第五十三章 又出事儿


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    “也要白水吧。”袁倩儿歪着脑袋笑。

    陈媚儿笑道:“都说好的厨师特别珍惜舌头,轻易不喝有味的饮料,原本不信,今天看到你们兄妹才知道这是真的,实在让人佩服,只这一点,就可以看出你们兄妹的厨艺无可争议,那些吵得热火朝天的家伙可以消停了,服务员,两杯白水,两杯饮料。”

    什么叫无可争议?苏徒咋咋嘴巴,不愧是混商场的,太会说话了,一边用好话恭维把你拍舒服了,另一边拐着弯的试探我们到底有没有本事,滴水不漏,让人生不起脾气。

    苏徒笑着摇头:“没你说的那么夸张,我只是喝白水喝习惯了,酒、可乐之类的我可不戒口。”

    一句话让陈媚儿一愣,她笑着说:“那我们点菜吧,今天家父会做三道菜,一道鱼,一道肉,一道菜,都还没卖出去,你们想要哪份。”

    苏徒轻轻咳嗽一下:“没有菜的名字?”

    “没有,做什么菜,全凭家父心情。”陈媚儿轻笑。

    苏徒点头,问袁倩儿:“吃哪个?”

    “鱼吧,肉太腻,菜我喜欢吃哥哥你做的。”袁倩儿考虑了一下笑嘻嘻的回道。

    “行,那就鱼。”

    陈媚儿点头,客气了两句,拉着张龙出去说悄悄话。

    不一会儿,菜上来还没吃两口,张龙一个人苦着脸进来了。

    “苏老板,求你个事,帮忙做两道菜?”张龙有点不好意思的说话。

    “有麻烦了?”苏徒问。

    张龙脸更苦了:“嗯,有人闹事,一桌客人点了厨师长的菜,找茬说不好吃。”

    苏徒把嘴里的鱼肉吞下去,想了想问:“你未来岳父厨艺不错,这条鱼味道一流,看来对面应该是真找事了。”

    “帮忙不?”

    “帮,看你对眼。”

    苏徒哈哈大笑,带上袁倩儿,起身跟张龙走。

    三个人东拐西拐,约莫走了一百多米,前面出现一个大厅,眼前豁然开朗,估计接近上千平米。

    一入眼,尽是整整齐齐干干净净的工作台,料理台,保鲜台,水台,各自成列。又有蒸柜、货架、烤箱、冰箱等设施陈在房间各处。当然,厨房里最辉煌最耀眼的就是炉灶,一共四列,每列十二个灶眼,上百名厨师在做开工前的准备。

    除去这个大间以外,另分出几个小厨房,比如冷荤、面点什么的。

    进了后厨,陈媚儿一脸怒气的正在一中年男人面前抱怨,看到苏徒,收拾了下心情迎上来:“苏老板,今天晚上要麻烦你了,如果对方还不满意你做的菜,那就是故意找茬,不需要给他们面子了。”

    说到后面,她俏脸上满是寒霜,眼中凶光四溢。

    苏徒心中暗暗摇头,这女人性格太狠了,张龙这家伙以后恐怕要吃亏,算了,帮了这一次,以后跟这女人少来往吧,也算尽了朋友的义务。

    他冲张龙伸了下大拇指,意有所指的轻声道:“你这未来女朋友太厉害!”

    陈媚儿带着苏徒朝里走,苏徒跟进去,屋里站着四个穿白色厨师服的大厨,最前面的是一个中年人,正满脸阴沉的站在那里,陈媚儿上去叫爸爸,显然就是这里的厨师长了,剩下的三个最年轻的也有三十多岁。

    陈媚儿跟自己爸爸,也是后厨里的厨师长介绍道:“这位是苏徒苏老板,最近疯传的那家小店厨神兄妹中的哥哥。”

    又跟后面三位大厨笑道:“今天大家听苏老板的,如果这次的菜那桌客人还闹,绝对是故意找事的,我们就不需要客气了。”

    话里话外的抬高苏徒身份,认定了外面那群客人是故意找事的,一个字,狠!

    苏徒挤出微笑跟他们点头示意。

    陈媚儿又给苏徒介绍:“我父亲,他只是挂名的厨师长,这三位才是真正的厨师长,这位是高星厨师长,总揽法国菜厨房里的所有事务,这位是刘沛生厨师长,负责中餐部,这位是……”

    中、西餐各有一个厨师长,日韩餐一个厨师长,这个家伙不是中国人,名字太长,苏徒懒得记,介绍完,陈媚儿和他父亲离开,前面还有一大堆事情等着他们处理,张龙屁颠屁颠的跟在陈媚儿后面。

    苏徒看的直摇头,得白提醒了。

    这边走了,厨房里,四十多岁,国字脸,平头的高星,没有胡子,收拾的干净利索,笑着跟苏徒说话:“苏老板,今天要麻烦你了。”

    苏徒笑着回话:“可别客气,陈媚儿都认定了外面的是找事的,我只是过来走个过场的,你看我能干什么,随便安排点事情就成,是我麻烦你才对。”

    说完这句话,苏徒心中暗叹,这破事还真麻烦,有些话还不能明说,却又一定要表达出自己的意思,他要清楚告诉高星,我是来打酱油的,不是来夺权的,厨房还是你们做主,我听你们的安排。

    高星身为法菜的厨师长,苏徒一个外人突然插进厨房,虽然主要是插手中餐,不管他的事,但他毕竟也是厨房里的一个大头,自然有他的顾虑,听到苏徒服软,笑道:“苏老板说的这是什么话,怎么能随便安排事情?总经理都说了,不知道你擅长什么,我们来配合你做。”

    表面恭敬,其实根本看不起苏徒这个小苍蝇馆子里的厨师。

    苏徒摇头:“别,可别,给我个砧板,给我个炉灶就成了,你们忙你们的,有什么忙不过来的、又不想做的简单菜色,我帮你们随便做做就行。”

    苏徒这样说,主要是不想麻烦做大菜,而且他只会20多道家常小菜,这么说也是真心话。

    但是他这一说,在别人眼里就是认怂,放低姿态,便也真的让人看低了,剩下几个大厨,再看苏徒眼神中就都有一丝不屑。

    高星见苏徒确实是来打酱油的,回头说话:“行,那我们做菜,我看看,正好有道小菜,你跟着打下手做吧。”

    高星说完,苏徒冲袁倩儿笑笑,摇头示意了一下,就真的走到一旁打起了下手,笑容满面的问话:“小菜是什么?”

    三名大厨不知道陈媚儿为什么非要把这个苏徒安插进来,因为他们搞不定吗?都认为那边是闹事的客人,还找来一个小孩,大一点,也就是一小青年。看他说话行事,完全不像有本事的样子,都认为这就是拉过来挡枪的。

    经过这么会折腾,外边的客人又开始催了,服务员跑进来报过消息后,厨房里顿时热火朝天的忙碌起来,不时有人大声喊话,“盘子!”“单子。”“备菜”

    厨房门口不时有传菜员和餐车走来走去。

    苏徒站在一个炉灶前,一脸无聊:“我需要做什么菜?”

    中餐厨师长刘沛生笑着回话:“那边点了四道中餐,有一道没有规定菜名,你随便做一个最拿手的吧。”

    “那我去忙了。”苏徒轻笑。

    这时,刘沛生突然冲一小青年喊了声:“六二。”

    一个二十岁出头的小伙子跑过来:“老爸,什么事?”

    “你跟着他,勤快点儿,有什么事找我,对了,给他拿件厨师衣服穿着,省的毛发掉进锅里。”刘沛生说完这才真的离开。

    六二不是六二,是刘儿,这小子先去拿厨师的白衣服和白帽子,回来说:“我爸让我跟着你,你是新来的二厨?我以前没见过你啊。”

    苏徒换上厨师制服后轻笑:“谢谢,我不是二厨,就是个打酱油的。”

    “没事,我爸说了,我就跟着你打下手,大哥,怎么称呼?”刘儿挺好相处。

    “我叫苏徒,你叫刘儿?刘二?”苏徒笑着问道。

    “我叫刘儿,儿童的儿,我爸起的,特别难受。”

    “嗯。”苏徒走到炉灶前看看,也没什么菜,小青菜,土豆,豆腐。

    “苏哥,你这么年轻就能当上二厨,是不是有什么厨艺秘方?介绍介绍一点小技巧呗?”刘儿依然不相信苏徒是打酱油的。

    苏徒笑:“真没经验,全靠天赋。”

    “啊?”刘儿有点吃惊,然后有点沮丧的低下头:“看来我这是一辈子成不了主厨了。”

    这时候,边上走过来一个厨师,约莫二十七、八的年纪,一米七多的身高,稍微有点小胖,问刘儿:“这谁?新来的?”

    刘儿回话:“陈哥,这是新来的大厨,我爸让我跟他打下手。”

    “刘头儿让你跟他?这小子才多大?会做菜吗?”陈哥完全是瞧不起苏徒的架势。

    苏徒不理解他对自己的轻视从何而来,就因为我比你年轻?他很无奈:“你会做菜?”

    “我做菜十几年了。”陈哥一抬头,帽子掉下来,露出一地中海。

    得,你比我大,地中海确实应该骄傲,苏徒很是无语。

    陈哥看着他轻轻一笑:“肯定比你这破苍蝇馆子的老板强。”

    刘儿有点儿不相信,问苏徒:“你真不是新来的大厨?”

    苏徒含笑点头,懒得多说。

    “行了,都让让,我做菜了,外面找事的那桌客人还等着,你行你来?”

    “我来就我来!”58xs8.com