三人百无聊赖之间，就听得雅座外脚步声响，都异常兴奋起来，特派员抬起一直低着的脸，嘴里也不反刍了；主簿放下茶杯，手中的纸扇也不扇了；花满楼最夸张，急急离了座位，站在雅座门口，伸直了脖子往外瞧。
两人纳闷，这是谁呀，走路这么重，楼板隐隐在动，身架子绝对轻不了。花满楼在门口却急赤白脸地说开了：“怎么去了这么长时候，搬一坛酒用得了多长时间？到哪玩去了？”
随着花满楼的训斥，刚才走的那个店小二小心翼翼挪了进来，店小二满头大汗，手里抱着一个大酒坛子，跟一个小水瓮差不多，因为手上也出了汗，店小二的手不断哆嗦，酒坛子眼看着往下滑，就要抱不住了。花满楼从后面赶过来，往坛底一伸手，两个人一上一下，把酒坛慢慢放在雅座墙角的一张小桌上。
花满楼还在嫌小二来得慢，嘴里不依不饶地说个不休。主簿觉得当着特派员的面，不是训斥人的时候，轻咳了一声，花满楼何等乖巧，当即就不说了，由于说话停得过猛，急切里收不住，脸上涨得通红，还没有喝酒，看上去已经喝了半醉的样子。
花满楼摆摆手，让店小二退下，屋里等着来伺候的另外几个人忙过来，七手八脚拍落封泥，拧下坛盖儿，取出蜡纸。
一股清香，顿时弥漫了整个屋子，屋内之人不由打了一个机灵。下人们把酒舀到酒壶中，捧上桌来，刚要斟酒，花满楼摆个手势，把酒壶要了过来，“两位大人到小店来赏光，我也无以为敬，这第一杯酒我是一定要给大人斟满的！”
特派员忙说：“不用，不用。”
花满楼已站了起来，端了酒壶，恭恭敬敬地先来给特派员斟酒。这酒壶样子和别处的不同，别处的都样子小巧，玲珑透惕得很，花满楼手里的这把，却截然不同，蠢笨得很，粗看就是一把大茶壶。并且，这酒壶的嘴格外长，应该是特制的，专门用来斟酒。
花满楼见特派员盯住这把酒壶不放，笑道：“这种酒壶是我店特用的，给客人斟酒、倒茶都行，离得远也能给客人服务，客人满意得很。”
特派员沉吟道：“看这酒壶应该能盛五斤酒，倒酒的时候很累吧？”
“大人好眼力，的确能盛五斤酒，要把这把酒壶使得自如，倒酒一滴不洒，让客人满意，非下几个月的苦功夫不可。大人，就让我露一手吧。”
“那我倒要见识见识。”
花满楼在饮食业里滚爬多年，虽然做老板多年，功夫底子还是有的，他把酒壶高高举起，壶嘴正对酒杯，那白酒一溜线似的奔流出来，落在杯底，好似清泉击打在石头上，脆生生地响。看杯子里酒已斟满，花满楼双手猛地一抖，壶嘴一扬，那些奔流的酒线立即缩了回去，好像酒壶里有什么东西把它们吸了进去。自始至终，没有一滴酒洒在酒杯外面。花满楼整个动作一气呵成，臃肿的身子也轻灵了许多。
主簿赞道：“花老板好功夫呀！”
特派员也不由得赞叹，说话间，花满楼把三人的酒杯斟满。
花满楼放下酒壶，抹一把汗说道：“我只给大人斟一次酒，聊表心意。下面，请大人品一品敝店的劣酒，多提提意见。”
特派员早就注意到这酒了，如果说店小二出去搬酒坛的时候还没有放在心上，那么当酒坛打开，香气四溢开始，他就觉得这酒不寻常。尤其花满楼斟酒的时候，酒壶举得老高，酒水倒得又急，好像瀑布从高处落下来，酒香弥漫得更厉害了。特派员不是没有喝过酒，实际上喝过不少酒，喝的还都是好酒，经历过无数次酒精考验，不由觉得这酒异样，到此时这酒香弥漫在自己眼前，一个劲往鼻孔里钻，长了手的毛毛虫似的，前仆后继。特派员不由得想：这酒香像什么呢？如果他刚才还能品出瓦罐汤有花生的香味、莲蓬的清气、红枣的甜味、绿豆的凉意、黑豆的软酥，现在他只能隐隐觉得这杯酒什么都不像了。这气味太杂了，
因为参加的酒局多，特派员对品酒也有研究，需要指出的是，他本身并不主动对酒研究，这和他热爱厨艺截然不同哦。他对厨艺有一种出乎发自肺腑的喜欢，主动钻研菜怎么做的好吃，有营养，纯天然、绿色。而对酒的品味，他纯粹是被动的，别的人都在喝酒，喝酒就要说酒，说得多了就有了研究，否则，在酒局上还能说什么呢？耳濡目染，他也渐渐看出了门道。
品酒有好几个步骤，这些步骤是有顺序的。什么叫顺序？往浅了说，先后就是顺序，顺序就是先后，它在世间无时无刻不存在，比如春夏秋冬就是顺序，老子儿子也是顺序。如果往深了说，顺序很让人头疼，没有顺序就没有秩序，没有秩序大家会一团糟，所以千万要有顺序观念。
可是，深究起来，顺序深奥的很，有位前辈哲学家就感慨：你如果不问我顺序是什么，我还知道顺序是什么，你如果问我顺序是什么，我反而不知道顺序是什么了。哲学家给我们举了一个例子，来深入浅出地解释这个问题:世界上先有蛋还是先有鸡呢？有人认为先有蛋，因为有了蛋，才能孵出鸡。这么说，有一定的道理，但是马上会有人反驳，没有鸡，哪里来的蛋呢？这样公说公有理，婆说婆有理，很难说得清了。
哲学家引导我们思考，明确问题中的“鸡”和“蛋”，是指“第一只鸡”和“第一个鸡蛋”。所以，问题的较为完整的表述是：“先有第一只鸡还是先有第一个鸡蛋？如果有答案，那么答案的依据是什么？” 现在，一个“先”字的含义决定了整个问题的性质，如果它指的是时间上的先后，就属于事实问题，如果指的是逻辑上的先后，就属于概念问题。比如说，你问我先有马车还是先有马车轮，我的回答是事实上先有马车轮后有马车，因为在时间顺序上，不先做好马车轮子，完整的马车就做不出来。但是在概念上，先有马车，后有马车轮子。因为在逻辑上只有先理解了什么是马车，才能理解什么叫马车轮子。那么“世界上先有蛋还是先有鸡”的问题，我们应该从事实问题和概念问题两个方面入手进行突破。只有把事实问题和概念问题都弄明白了，这个问题才能得到完满解决。当然，在攻克这两个问题的过程中，不排除事实问题会出现两个角度的情况，概念问题也很有可能异化为概念一、概念二，这都是有可能的。
就这样，一个问题变成了两个问题，并且还会有二变四的可能，四会不会变八呢？很难说。反正，一个问题曾经让人们吵个不休，哲学家把他分成了两个问题，就更有吵的余地。因为，在事实问题上站不住脚，在概念问题上反而会得胜。哲学家少有女人，这是一个很费劲的行当，女子受不了这种折磨，一辈子正过来、反过去的和自己吵个没完，谁是谁非得不出一个结果。不过，他们也有长处的，他们的长处就是不一定看得准，但是一定分析得全面。这就好像一个生殖力旺盛的妇人，不一定生出好孩子，但在表面上身前身后孩子一大帮看着挺热闹。
如果沿着哲学家的逻辑，可以把这个现象一分为二，这样给他们下一个结论吧：哲学家没有女人的生理功能，但是有女人的心理功能。
但是，不管先有鸡还是先有蛋，顺序总是客观存在的。也可以这样说，客观存在包含顺序。顺序对人很重要。
活了一辈子，就是找一个正确的顺序。58xs8.com