凯瑟琳切好配料之后,然后放到了盘子里面,去看看鸡汤熬制的怎么样了。用了时间加速之后,这个时候,鸡汤熬制的实际时间也达到了两个小时了,但是外界的时间才刚刚过去半个小时。
凯瑟琳看了一下,发现汤有点混浊发白,而且汤的表面飘着一层厚厚的脂肪,凯瑟琳当机立断,把整只鸡捞了出来,然后放到凉水里面迅速的放凉。
做完这一切之后,凯瑟琳把整只鸡拆卸了,然后取出鸡胸肉,仔细的把上面的经络和油皮全部去除,然后把鸡胸肉剁碎,放在了汤锅里面,然后改成小火,让鸡汤保持微微沸腾的状态。
然后凯瑟琳立刻架锅烧水,然后把香菇放到锅里焯水,然后捞出来。
等过了二十分钟之后,凯瑟琳看了一下时间,只剩下十分钟了,然后凯瑟琳取过一块纱布,连续对折两次,然后放到一个盆上,用勺子舀着鸡汤倒在纱布上面,然后提起纱布。
清澈的汤水立刻从纱布里面流淌出来,所有的杂质和碎屑都被过滤了出去,而盆里只留下最清澈的鸡汤。
凯瑟琳迅速的架锅,把鸡汤放到锅里,然后开小火,香菇丝,然后调入少许水淀粉,再加入豆腐丝,用勺子的背面轻轻地拨开,然后在下入青菜丝。
半分钟之后,所有的事情都完成了,凯瑟琳笑了一下,然后起锅,把文思豆腐装入了盆里。
其实这个文思豆腐还有很多的缺陷,但是凯瑟琳并不想把最完美的呈现在这里,因为,没有必要,如果这样还不足以击败塔维尔的话,那么只能说明一个问题,所有人都收了塔维尔的好处了。
凯瑟琳刚刚做完,时间就到了,康顿大厨站起来,道:“好了,时间到了,你们两个,做好了么?”
塔维尔在一边笑道:“康顿大厨,我已经做好了,还请您下来品尝一下。”
康顿大厨看着凯瑟琳,道:“凯瑟琳小姐,你做好了么?”
凯瑟琳点点头道:“做好了。”
塔维尔此时扭了一下脸,看着凯瑟琳灶台上的一盆汤,笑道:“我说凯瑟琳小姐,这就是你做的东西?鸡呢?天哪,你不会是想用这个来糊弄评委老师们吧?真要是这样的话,那我可要笑死了。”
凯瑟琳冷冷的看着塔维尔,道:“如果评委们点评之后,觉得你胜出的话,那么,我只能说他们收了你的好处或者是眼瞎。”
“你,”塔维尔指着凯瑟琳,道:“你不会是觉得你这一次输定了才这样说的吧,我告诉你,你这行为是什么你知道么?诽谤,你这可是诽谤。”
“诽谤不诽谤谁都能看得到,”凯瑟琳冷笑道:“另外,我再告诉你一件事情,如果你今天赢了的话,台上地几位评委将会失去他们的威信,不说别人,就连台下的厨师朋友们也不会信服他们的。”
“你,”塔维尔看着凯瑟琳,冷冷道:“你还真是自信啊,希望等一会儿你不要哭才是。”
凯瑟琳冷冷的看了塔维尔一眼,然后就大声的对康顿道:“康顿大厨,还请验菜。”
康顿站起来,大声道:“不用了,我相信方才做菜的步骤大家都看到了,我也相信大家心里已经有了最好的人选。”
顿了一下,然后康顿道:“今天的胜出者是,凯瑟琳小姐。”
“哦,”台下一阵欢呼声,凯瑟琳转脸看着塔维尔,冷笑道:“看到了么?这就是你的下场。”
“不,这不公平,”塔维尔此时双眼都红了,看着康顿大声道:“康顿大厨,为什么你连菜都不看直接就判定凯瑟琳胜出?莫非你咱们之间有不可见人的交易不成?”
“放肆,”康顿大怒,吼道:“塔维尔,我告诉你,你是成年人,说话要负责任的,这个结果是我跟几位评委老师共同商议出来,大家有目共睹的,你却在此诽谤,你居心何在?”
“那为什么?”塔维尔指着凯瑟琳面前的文思豆腐,道:“凯瑟琳只是做了一碗蔬菜汤,就能胜出,而且你们指定的鸡也没有用到,就判定我输了呢?”
“塔维尔,”一边的洛佩达站起来道:“方才你在做菜,可能是太聚精会神了,没有注意到,凯瑟琳小姐菜做到一半的时候,就已经赢了,不说别的,单凭那份刀工,你再练五年,十年都不一定能够追的上。”
“我不信,”塔维尔怒道:“她一个小小年纪的厨师,连厨师等级认证都没有,我一个三星级厨师怎么可能会输?”
康顿在一边冷冷道:“别说是你,就算是我们几个老家伙上去,单纯比拼刀工,我们都不一定会赢,别说你了。”
“我不服,”塔维尔怒道:“你们偏袒凯瑟琳,看凯瑟琳是一个年轻漂亮的女子,你们起了不轨之心。”
“闭嘴,”一边的库思罗大厨冷冷道:“既然你不信,你自己去看看凯瑟琳小姐的汤碗里面究竟有什么食材再来这里大放厥词。”
塔维尔闻言转身来到了凯瑟琳的灶台,仔细的看着凯瑟琳碗里的汤,青菜丝,香菇丝,并没有什么出奇的地方,但是这个白色细丝是什么?
塔维尔看着很不清楚,但是突然间,塔维尔眼睛瞄到了凯瑟琳切剩下的豆腐,脑海里面顿时出现一个想法,难道,是这个豆腐?
“不可能,这绝对不可能。”塔维尔自己推翻了这个想法。
“怎么就不可能了?”凯瑟琳在一边冷冷的说道:“你自己不信?不相信自己的眼睛,还是不愿意相信自己的判断?呵呵,告诉你,不管你相不相信,事实就摆放在你的面前。”
“哼,”塔维尔此时仍然不相信,看着凯瑟琳:“这一定是你弄出来糊弄我的,这水豆腐怎么可能会切成这样细的丝?不可能。”
“你自己没有这个能力不要质疑我做不到,”凯瑟琳也怒了,看着塔维尔冷冷道:“是你自己实力不够,别在这里乱发牢骚。”
“哼,”塔维尔冷笑道:“你以为我会信你?除非你再给我演示一遍,不然,我不相信。”58xs8.com