林枭咬了咬下唇，认真的开了口：“承蒙你们照顾我的母亲了，我就不麻烦了。”
沈西城一步步的走下了楼梯：“那是我父亲的妻子，照顾他是理所当然的。”
林枭：“……”
这股很想杀人的赶脚是怎么来的！
沈西城已经坐在了沙发上，身体向后一靠，神色高深莫测的看着林枭：“倒是你，父亲下落不明，外祖都在国外，似乎也没有别的亲人了，你能去哪里？你又要去哪里？你这个不孝女，还想你母亲长住疗养院吗？！”
带血的刀子刚一拔出来刷的一下又插了进去，这人专挑别人的弱点下手，却又句句在理，让人无法反驳。
林枭抱着书包的手又紧了紧，蹬着沈西城，反问道：“那你说我该怎么办？！”
沈西城眼帘半垂，玩味的道：“在这里老老实实的住下，我请两个家庭教师过来帮你补课，到了九月份，直接进入高中学习，按部就班的过乖女孩的生活。”
林枭沉默半晌，固执的回敬道：“我会在这里住下，但是我会付房租，我不要家庭教师，我会自修，保证高中入学成绩看得过去，我准备打工赚取我的生活费。”
沈西城的眼睛抬起，意外的看了林枭一眼，林枭直直的回视着他，他到底是个成年人，片刻功夫已经衡量出了沈西城的底线——在他眼皮下面呆着，别惹事。
林枭看着沈西城，十分认真的道：“我姓苏，不姓沈。”
沈西城眉毛轻轻扬起，打量了他一番，吐出了两个字：“随你。”
林枭登时松了口气，他留在沈家是为了，妈妈，为了张大胖，却不愿意吃沈家的饭，不然以后真不知道该用什么面目去见张大胖了。
沈西城站起了身：“你跟我来，我带你去你的房间。”
林枭应了，抱着书包，跟着沈西城上了楼，二楼有点像是宾馆式的设计，以走廊为界，一边三间房间，一共六间。
沈西城指着北边的三个房间，逐一解释道：“那是父亲的房间，他们几乎不回来，旁边两间书房，中间的你不要去，最后一间书房里面的书你都可以拿出来看。”
他又指着南边的三个房间，“东边一间是我的卧室，中间的这间是你的，等下我给你出入门卡。”
林枭点了点头，待沈西城回到了自己的房间，他转身推开了中间卧室的门，默默的打量着眼前的新房间，这是一个自带卫生间的小套间，房间整体布置以蓝白二色为主，看着十分清爽，靠墙的一端有一组落地式的陈列架。
他下意识的走到了陈列架前，玻璃橱柜里，放满了汽车模型，最下方的一排，更是放了篮球足球，旱冰鞋滑板。
林枭感觉有些不大对劲，这分明是个男孩子的房间！
他眉头一皱，一把拉开了旁边的衣柜，休闲装，运动服，甚至还有两套西装，挂的整整齐齐，有几件吊牌都没有拆。
门外传来了两声不重不轻的敲门声，林枭深呼吸一口气：“进来。”
沈西城手捧着一摞衣服进来：“你洗了澡，先穿这些。”
林枭这时有些后悔自己没有带衣服过来，只得接受了沈西城的好意，把衣服接了过去，他吐出一口气道：“这房间有人住吧？”
沈西城一脸淡然：“你来了，他就该搬出去了，你先住着，东西以后再搬。”
林枭寄人篱下，也只好默许了沈西城的安排，只是心中总有一丝隐忧挥之不去。
沈西城又给了林枭钥匙和出入卡，“等下我要出去，你要是搭车就快点。”
林枭应了，看着沈西城出去，关好房门，又反锁上，背靠着门站了片刻，沈西城虽然嘴巴刻薄，总是让人下不来台，为人处事却让人异常心安。
他翻看了下手里的一堆衣物，苦笑一下，沈西城出手真是大方，也不知道他怎么这么快就准备好了一套少女装，甚至连内衣裤也置办齐全。
只是每件衣服造价都在千元以上，他要穿了可还是还不起了。
林枭洗了个战斗澡出来，还穿着自己的那身牛仔裤小外套，内衣却实在不想再穿了，直接拿了沈西城拿来的内衣。
对于女孩来说，内衣比外套重要多了，林枭试了试，大小还很合身，忍不住有些囧。
丝绸的材质贴在皮肤上宛如第二层皮肤，他一穿上就舍不得脱下来了，叹着气从书包夹层里翻出了笔记本和笔，认真的记下了——内衣，品牌爱尚，价格五百左右。
这是他和沈家的第一笔债务。
林枭又从书包里翻出了一个腰包，这是张大胖平时收钱的钱搭子，家里的钱都是张大胖在管，他也不知道家里到底有多少钱，不过从日常的经营情况，以及张大胖大手大脚的习惯，估计盈余不多。
存折什么的，他也不知道放哪里，也许压根就没有，所以走的时候就只抓走了这个腰包。
把拉链全拉开，里面的钱哗啦啦的倒在了床上，其中二十几张粉红色的钞票异常的醒目，林枭苦笑，果然和他想的一样，这里面放着的，怕就是他家的全部财产了。
把钱按照从大到小的顺序，一张张理顺，数了数，一共三千六百七十五块四毛，看着很多，可是一想到这是帝都，顿觉压力山大。
林枭环视了一圈卧室，这个小套间怎么都有二十平了，三环，按照现在的物价，差不多要一千二左右的房租，换句话说，这些钱，够他在沈家住三个月的。
林枭把钱整理出了两份，一份是两千四，另外一份是剩下的，贴身放好，把书包收拾好了，放到了床脚，走出房间，沈西城刚好从对面的房间出来，他换了身浅灰色西装，配合紫红色领带，依然英俊迫人，对着林枭点了下头，率先向下走去。
这一次林枭坐到了副驾驶的位置，他先把两千四百块放到了沈西城面前爱你，言简意赅的道：“房租。”
沈西城瞥了他一眼，拿起钱，数也没数，直接塞到了扶手箱里，脚下油门一踩，车子向前冲了出去。
林枭顿时松了一口气，他很喜欢沈西城这样的相处态度，本来就没有血缘关系，要是非要黏糊在一起，大家都难受。
现在这样不远不近，刚刚好。
林枭在西单商场附近被沈西城放下，他仰头看了看面前一片白色的建筑物群，BJ西单图书大厦，是BJ的地标之一，地铁站最繁华的交汇点。
他越过前面的大厦，直接向着后面的明珠商场走去，虽然坐落在西单这么繁华的地带，明珠商场却是以物美价廉出名的，里面一件T恤衫只要二三十，林枭资金紧张，能省则省。
他还要找工作，多一天，经济危机就更严重一分，所以他很快侃价买下了两套休闲服，加起来不过一百八十块钱，实在便宜得很。
林枭出了明珠大厦后，直奔王府井而去，按照张大胖的说法，他现在的刀工，除了刀雕菊花，刀片烤鸭这等高难度的活计，基本上毕业了，去酒店应聘一个切墩应该不成问题。
而且他不光是要解决吃饭问题，林枭还牢牢的记着张大胖的愿望，成为天下做饭最好吃的人！
天下饭店汇BJ京城最繁华的地方，自然是王府井大街，这里也集中了BJ最为出名的几家饭店，全聚德，东来顺，每一家都是赫赫有名的老店。
现在没了张大胖的指导，林枭只能自行摸索了，如果在一个像样的饭店里做厨工，相信会有很大的机会见识到主厨的手段，对他厨艺的进步也有相当好处。
林枭深呼吸一口气，站在了王府井大街的入口处，王府井的名字其实分作了两部分，一部分是王府，以前这里距离紫禁城最近，街上都是王爷的府邸。
那时候的BJ老百姓吃的井水都是又苦又涩的，而王府大街旁就有一口甜水井远近闻名，王府井大街的名字就因此而来。
而饭店云集也和这口甜水井并无关系，在民国初年，各大饭店的买办早早就安排了人在井水前排队，标榜自己饭馆的菜肴用的都是甜水井里的井水，为了争抢井水，还经常大打出手。
左手边第一家就是赫赫有名的BJ饭店，就是当年肖家的连锁饭店最鼎盛的时候，旗下的酒店也没有一家能够和BJ饭店的规模相提并论。
这家百年老店客房超过千间，饭店餐厅更是划分了多个菜系，囊括了川菜，粤菜，淮扬菜和RB菜，西餐在内。
林枭并不打算去这样一家庞然大物内求职，他的目标，是王府井大街的后街，和正街一街之隔的地方，有一条饭店街。
这里比正街的店面租金便宜很多，客流量却不少，毕竟正街主要还是以商品买卖为主，饭馆只有几家老店。
林枭逐一的打量过去，这些饭店大多占地面积不小，也都有自己的装修风格，有金碧辉煌的宫殿，也有雅致的芭蕉叶掩映的竹楼，共同点则是每家饭店都主打一个菜系。
比如起手第一家，叫做川府人家，明显以川菜为卖点，旁边那一家是江南水乡，应该是淮扬菜，再往下一家叫做意大利饭庄，名字很直白，接着是泰蕉叶，大概是一家泰国餐馆。
林枭看的两眼发亮，这里简直是所有厨师梦寐以求的天堂，汇聚了世界上所有知名的菜系。
他驻足半晌，收拢了心思，现在实力不足，还是从中餐馆坐起，第一家川府人家，因为刚刚十点过，还不是饭口，服务员拿着抹布拖把，正在清扫餐厅。
林枭进去后，立刻有一名服务员迎了上来，开口就是热情的SC话：“欢迎光临呦。”
林枭抿嘴笑了下：“你好，我是来找工作的。”
服务员愣了下，立刻道：“你跟我来，我们经理在后面。”
说着，带着林枭向吧台走去，到了吧台，服务员简单交代两句就退了下去，经理是个中年男人，扫了林枭两眼，笑眯眯的道：“妹妹，你还没到十八岁吧？”
林枭退出川府人家，看着天上明晃晃的太阳，讪讪的摸了摸鼻子，他倒是有个满十八岁的身份证，还是为了去陶家做保姆办理的，只是他更想去后厨，叫他当服务员，总是不甘心。
林枭耐着性子，一家家的问了下去：
“抱歉，我们不招人。”
“我们后厨不收女的，前面的服务员倒是缺，一千块包吃包住，你干吗？”
最过分的是一家叫做沪上风情的SH饭馆，大堂经理的眼睛几乎长在了头顶上，开口就教训人：“小姑娘进什么后厨，在前面端端盘子，蛮好——”
从头问到尾，愣是没有一家后厨肯要女的切墩师傅的，林枭彻底绝望了，他算是明白了杜先说那句话的意思，呵呵，就算学出师了又怎样，除非自己做老板，否则没有一家饭馆愿意雇佣他！
林枭又饿又累，看到街边拐角的煎饼果子的推车，忍不住凑了过去，这玩意虽然到处都有，但是论起正宗地道，还是京津两地做的最好吃。
就像是肉夹馍，离了SX就不是那个味了。
首先是煎饼面，一定要是绿豆面，然后是酱，一定要是面酱，喜欢的还可以刷点麻酱辣椒酱。
煎饼上摊个鸡蛋，放上两根有嚼头的油条后，刷上辣酱，撒上葱花，再把煎饼一裹起来，浓香扑鼻的煎饼果子就做好了，咬上一口，煎饼柔软，油条筋道，实在美味，价格也不贵，一份才两块五，真是物美价廉。
林枭就靠在了离煎饼摊不远的墙上，细嚼慢咽着，耳朵里传来了卖煎饼果子的大哥和一个客人的对话：
“老冯，嫂子也跟着出来卖了？”
“哎，他那份工丢了，我叫他先跟着我做着，总比坐吃山空好，过两天再找个新工作。”
“哈哈哈，我看和你一起卖煎饼果子挺好的，夫唱妇随嘛！”
林枭越吃越慢，嘴巴渐渐停止了动作，是啊，他完全可以骑驴找马，现在最重要的不是练习厨艺，而是吃饱肚子问题。
林枭心中一定，把最后一口的煎饼果子塞进了嘴巴里，匆匆的咽了下去，向着街头的川府人家大步走去。
SC人喜欢管年轻的女子叫妹妹，听起来亲切和气，所以第一家川府人家的经理给他的印象最好。
进了门，林枭直接找到了经理，客客气气的笑道：“刚才是忘了拿身份证，回家取了一下，您这里缺人吗？我什么都能干！”
中年经理打量了他一番，林枭坦然回视，面带微笑，他也曾经做过人事方面的工作，知道基层的服务员其实流动性非常大，越大的饭店，就越经常性的处于缺人的状态。
招收服务员挺简单的，五官端正身体健康，基本就可以上岗了，再试用个三天，没问题就录用了。
他点了点头：“先试用三天，试用期后包吃包住，每个月一千五，同意的话就签合同。”
一千五的工资不算低了，林枭知道，这是因为饭店的生意火爆，服务员很辛苦，所以才会高薪留人。
只不过，一千五去了房租一千二，就只剩下三百生活费了，对于林枭来说，也不过是权宜之计，最多两个月，他必须使自己的收入翻上一番。
见林枭没有异议，中年男子伸手招了领班过来，指着林枭介绍道：“小俞，这个是小陶，以后就分到你们那边了。”
服务员也是分了三六九等的，像是这大厅中，大部分服务员都穿着斜襟红色绣花上衣，裤子是黑色的大喇叭裤，看着充满了民族风情的，都是普通服务员。
前面一排四个，又高又靓，穿着开叉旗袍，是迎宾。
只有两个穿着修身的短款黑色西装，白色衬衣翻领，配上梳理的一丝不苟的发髻，看着又精明有干练，却是服务员领班，相当于小头目，工资待遇也高了一大截。
俞领班也是SC人，笑起来很甜，亲亲热热的搂住了林枭的胳膊，笑道：“我这正要打瞌睡呢，李哥就给我送枕头来了，小姑娘看着这么精神，干活一定是把好手！”
显然李经理和俞领班关系很熟，他笑了下：“就你嘴巴甜，得了，现在都忙着，你先把小陶带过去熟悉熟悉，让他试着干干。”
“好嘞！”俞领班挽着林枭向前厅中去，边走边笑呵呵的道：“别担心，大家都很好相处，就是生意好，干活累了点，不过咱们工资也给的高！”
林枭微笑着点了点头：“以后还要承蒙您多照顾了。”
俞领班笑了下，话题一转：“对了，你和李经理很熟么？”
林枭一怔，很快反应过来，轻轻摇了下头：“不熟，刚刚认识。”
林枭心中苦笑，当个服务员还要这么复杂，俞领班分明是在问，李经理是不是他的后台！
俞领班脚步一顿，笑道：“小陶啊，我们包间都有人了，你就先在大堂干着，等以后俞姐再给你换个轻松点的活。”
林枭恍然，服务员虽然工资待遇一样，但是做包间还是散台，干的活可不一样，包间明显要轻松多了。
他一脸诚恳的道：“我在哪里都行，都得好好干，您就放心吧。”
俞领班对他的态度很满意，伸手招了个服务员过来：“咱们这里都是两个人负责十张台子，这是小尹，小陶，你们俩以后就负责十八号到二十七号桌。”
小尹是个个子有些矮的姑娘，苹果脸，有些肉呼呼的，看着倒还蛮可爱的，看了林枭一眼，一扭头看向了俞领班：“俞姐，那张茜呢？”
俞领班脸上透出了一丝不耐，催促道：“得了，没看到客人在叫了么，你赶紧把小陶带过去，顺便把张茜叫过来！”
小尹一拧鼻子，也不管林枭，气呼呼的走了，林枭对着俞领班点了下头，赶紧跟了上去。
张茜正在给一桌客人点菜，小尹嘟着嘴巴走过去，也不管旁边的客人，气哼哼的道：“俞姐叫你过去！”
林枭微微皱眉，如果小尹是他的手下，就凭这个态度，至少要扣掉一个月工资。
首先，在有客人的情况下，应该以客人优先，有什么事情，大可等张茜点了菜再说。
其次，他称呼俞领班为俞姐，在平时当然可以如此，工作中却最好称呼对方职务。
最后，也是最糟糕的一点，他把自己的坏脾气完全带到了客人面前，会让整个饭店的服务水准在客人们心中下降一个档次。
林枭暗暗摇头，看着和声细语跟客人道歉的张茜，再看着靠在了餐边柜上，瞪着张茜的小尹，也难怪张茜会被升为包间服务员了。
张茜点完菜，向着俞领班走去，小尹这才收回视线，同时注意到了林枭，不由恼道：“新来的，发什么呆，没看正忙着么！”
林枭眉毛挑了挑，紧走两步到了小尹身边，小尹有些短的手指伸了出来，指着面前的两排桌子，干净利落的划分地盘：“以后18，20，22，24，26号台子归你，剩下的归我，咱们井水也别犯了河水。”
林枭顺着他的手指望去，笑了，偶数台子全部是靠着窗边的，众所周知，大部分客人喜欢靠着窗边就餐，视野开阔，吃饭的心情就好。
换句话说，窗边的台子的利用率会更高些，服务员也会更忙碌。
不过这点小麻烦算不得什么，他本来就是出来工作的，新人分到最差最累的活，很正常。
林枭点头应了下来，痛快的道：“好！”
小尹的表情和缓了些，指着餐边柜讲解道：“上面放茶壶，抽屉里是餐巾纸，柜子里放着干净餐具。”
话音未落，迎宾引着三位客人过来，小尹立刻拿起了菜单，往林枭怀里一塞：“快去，你的客人来了！”
林枭哭笑不得的把那个足足有A3图纸那么大的厚重菜谱拿了起来，到了几个客人身前，一样望去，属于他的五个台子有四个正在用餐，自然而然的引着客人到了唯一空着的22号餐桌。
林枭把菜谱放到了桌子上，为客人们逐一拉开了椅子，注意到这是一家三口，一对年轻的夫妻带着七八岁的儿子。
待客人们坐稳，林枭又立刻去把茶水拿了过来，一人一杯斟上，客人们差不多点好了菜，林枭刚拿起点菜本记下，便有人叫道：“服务员，结账！”
他赶紧又跑了过去，领着客人已经到了吧台，因为吧台有几个人在结账，又等了一会，等结完帐，赶紧把22号台点的菜单到了厨房的点菜口，刚喘了口气，回到了餐台旁就有客人不满的叫了起来：“服务员！能不能拿些餐巾纸过来，叫了好久了都没人理，什么服务态度！”
林枭赶紧鞠躬弯腰陪着笑脸，又拿了纸巾纸过去，才算安抚好客人。
另外一边，刚刚结账的26号桌空了出来，迎宾带着新的客人走了过来，看着满桌狼藉，客人立刻不满的皱起了眉头，迎宾一边赔笑，一边挽起了旗袍袖子，亲自动手收拾起桌面，林枭赶紧跑过去帮忙。
迎宾压低了声音呵斥：“做什么呢，桌子也不收拾，下次客人结帐完了赶紧收拾！”
林枭小心的应了，收拾完桌子又是点菜，这对客人是一对夫妻，衣服洗的泛了白，一看就是经济条件不大好，偶而来改善伙食的，做丈夫的点菜，妻子凑过去看，每看一道菜，都要抬起头来问好不好吃。
林枭硬着头皮用了万金油式的回答：“我们酒店的菜都很有水准的，不然也不会这么爆满了，您按照自己口味来就好了。”
这对夫妻很不满意，把菜单从头到尾的问了一个遍，最后点了个凉拌蕨根粉加上口水鸡，两碗米饭。
林枭要收回菜单，女客人立刻按住了：“放我们这里，等下我们要是不够吃，还要添的。”
林枭只得收回手，拿着点菜单经过餐边柜的时候，小尹捉住了他的手，斜着眼睛打量了那对夫妻一眼，啐了一口，压低了声音道：“没钱还要充大佬，就点两个凉菜也好意思用那么久，我跟你说哦，这样的人最势力，难得一次馆子，等下估计要把你是的团团转，他们叫你，你就当听不见，反正下次肯定也不会来了。”
林枭支吾的应了声，举起了手里的菜单：“尹姐，我还要去送菜单呢。”
小尹这才放了他，林枭颠颠的跑到了点菜口，把菜单放到了上面，刚要走人，便听到了厨房里报着菜名：“二十二桌，水煮鱼！”
林枭脚一顿，无论什么菜品，刚出锅的刹那最香，因为空气受热，香味可以飘得更远，他倒是想见识下这家川菜馆的水准。
一个穿着白色厨师服的年轻小伙子端着托盘噔噔噔的从后厨出来，在他从林枭身边经过的刹那，一股辣椒和花椒混合被热油爆过的香气争先恐后的向着林枭的鼻子扑来。
林枭忍不住深深地吸了一口气，真香啊。
张大胖曾说过，川菜是中国所有菜系中唯一一个把香料的运用发展到了出神入化的境界的菜系，每一道川菜几乎都是一盘香料的盛宴，一道川菜出锅，首先闻到的不是菜香，而是椒香，却已经勾得人食指大动。
想想印度，单单凭着咖喱就扬名世界，其实说白了，咖喱就是各种香料的混合物，以姜黄为主料，加了桂皮辣椒，白辣椒等研磨成粉，配制而成。
印度菜本身没什么值得称赞的——把所有的食材全部切碎，混合在一起乱炖煮熟，加上咖喱搅拌，成糊糊状以后，浇到米饭上，然后用手抓着吃。
林枭脑中思绪一闪而过，耳边便传来了一个声音：“这是哪一桌的水煮鱼，八号包厢的客人催着上菜，先给我！”
林枭立刻抬头望去，看到了张茜那张白净的脸，一双白皙的手已经伸手接过了托盘。
林枭紧走两步，丝丝的捉住了托盘的另一边：“这是22号桌客人的，他们先点的，8号包厢着急，你再催下厨房好了。”
张茜眉头皱起，一脸的为难：“小陶，你新来的，不明白，8号包厢的客人比较重要。”
林枭看着左右为难的上菜员，直接质问道：“刚才后厨叫你把菜上到那个桌？”
他板起脸，一双锐眼逼视下，小伙子老老实实的回答道：“22号桌。”
林枭二话不说，把托盘从张茜手里拽了过来，送回了送菜员手里：“行了，赶紧给22号桌送去，等会菜凉了就不好吃了！”
林枭又掉头看向了张茜，不管他是什么目的，刚刚上工所以想搏一个好印象，还是纯粹的找茬，他都找错了对象，“您要是想调菜，下次记得跟俞领班先打招呼。”
领班是有资格调菜的，服务员绝对没有这个权利。
话罢，不再搭理脸色青白交替的张茜，林枭大步的向着他看顾的台子行去。
看到22号台的客人们已经开始吃了起来，林枭顿时松了口气，26号桌的女客人不耐烦的拿起筷子敲打着碗边，引得周围的几桌顾客纷纷侧目。
他催促道：“点的菜怎么还不上，这么慢，想把人饿死啊！”
林枭赶紧赔笑道：“您不是刚点的菜么，您看我们客人这么多，厨房也得一个个做不是？”
他一边说，一边拿起茶壶，给女客人的茶杯填满了茶水：“您先喝着茶，菜马上就上来！”
女客人冷哼一声：“喝茶都快喝饱了，再说你们这是什么茶，连点茶味都没有！”
这么说着，却还是拿起了茶杯，一口喝光了里面的茶水，林枭赶紧给他再次斟满。
这片刻功夫，俞领班走了过来，拽着林枭到了一边，又吩咐小尹先照顾着客人，转头对着林枭不满的呵斥道：“你怎么搞的，小张说你抢了八号包间的菜，你知不知道八号包间是什么客人，连总经理都亲自进去敬酒——”58xs8.com