这一次,郑轲的要求,真的难住了酒店的工作人员。在与其他酒店以及肉场联系之后,工作人员最终敲定了食材,但要一天之后,才能运送过来。
郑轲皱起眉头,后天淘汰赛就要开始,而他的比赛,是在第一轮的第二天。这也就意味着,他只有一天的时间试做菜品。
不过,尽管时间紧迫,但能够找到这种食材,也已经不错了。
在接下来的一天,郑轲使用其他材料替代,所烹制出的菜品,具有的味道,远超过了他的预期,这也让他对这道菜品的完整版,充满了期待。
如工作人员所说,隔一天的一大清早,工作人员就把郑轲需要的材料送了过来,而郑轲也把握最后一天的准备时间,继续完善自己的菜品。
就在郑轲为比赛菜品做最后的准备时,淘汰赛的第一轮比赛,也正式开始。
不同于之前的比赛,这次thebe大赛的规格远超过了其他类型的料理比赛。
组织方在赛场的上方,为每一个电视台都准备了一个直播间。
宣荔深吸一口气,她担任过评委老师,却没有担任过解说嘉宾,因此,内心难免会有些紧张。
而白石龙一尽管没有做过主持人,但经常担任美食节目的评委和嘉宾,对主持人这份工作,还算比较了解。
第一天比赛,双方选手的资料都已经准备妥当,宣荔和白石龙一也进行了分工。
如果选手烹制的是华夏菜,那么,宣荔会多说一些,要是选手的菜品以西餐为主,白石龙一则会把话接过来。
或许只是巧合,进入淘汰赛的八个名额,被华夏和欧洲选手所瓜分。
这让两个人轻松了很多如果八个人中,再有一名选手擅长土耳其料理,他们要在台下多做很多功课。
“白石老师,宣主厨,现在可以开始了吗”导演问向白石龙一。
白石龙一做了一个“ok”的手势,导演点了点头,对一侧的摄影师点了点头,摄影师也竖起了大拇指。
“电视机前、电脑屏幕前的诸位观众,欢迎大家收看thebe决赛圈淘汰赛阶段的比赛,我是主持人,白石龙一。今天,我们很高兴邀请到了春芳园的主厨,宣荔老师担任本次thebe淘汰赛阶段的嘉宾。”
白石龙一不卑不亢,很自然把话交给了宣荔。
宣荔看到摄像机对准了她,稍微有些紧张,深吸一口气,用较为平稳的语气,对着摄像机打了一个招呼。
“本次thebe的淘汰赛,分成了上、下半区,第一轮又分成了两天进行。今天是上半区的比赛,明天是下半区的比赛。我想问一下宣老师,你怎么看这次的分组”白石龙一问向身边的宣荔。
“这次比赛的分组,其实在小组赛的时候,就已经确定了。除非有选手刻意利用规则挑选对手,否则,就算提前知道分组的规则,他们也会拼劲全力。所以,在第一轮淘汰赛中,我比较看好在小组赛拿到第一名的选手。”宣荔说道。
“宣荔老师的话,还真是直接,没想到这么容易就说出了自己的看法。说回到今天的比赛,今天将会有两场精彩对决。第一场比赛的两位选手,分别来自于华夏的选手,和欧洲。
“那名欧洲的选手,在去年的u18排名中,一度排在了第二名,只是在去年thebe的决赛上,输给了程怀志选手,而屈居亚军,同时在u18的排名,也下降一位,跌落到了第三名。总的来说,这名选手的实力,非常强劲。
“而华夏的选手,则是东方学园,八阁之一。东方学园,大概相当于日本的远月,而东方八阁在东方学园的地位,也大概相当于远月十杰,八阁成员的实力也应该不俗。而这名选手在今年的u18的排名上,也排在第三名的位置。
“说句实话,两名选手都在u18的排名中,拿到过第三名的成绩。今天的比赛,不知道算不算得上是第三名之争。”
白石龙一先把参加第一场比赛的两位选手的背景,稍微说了一下。这些内容,让很多不了解选手的美食爱者,有种豁然开朗的感觉。
像这样的国际大赛,很多时候,都是直播平台的主播,自行解说,观众们对选手们的了解,完全取决于主播之前的准备工作。
有时候遇到熟悉的厨师,主播能稍微多说两句,而一旦遇到不太熟的选手,也就没了办法,效果肯定不能和电视直播相比。
尤其,白石龙一和宣荔又是料理界的名家,对菜品的理解远不是这些美食主播,所能比拟的。
因此,在白石龙一和宣荔,进行解说的时候,日本网络上也开始了对第一场比赛的讨论。
论坛上,一个个的帖子,快速被刷出,有些帖子甚至出现了上百楼。
“这两名选手这么厉害如果不是白石主厨和宣主厨介绍,我还真不太清楚。”
“这可是thebe的淘汰赛,想进去还是很难的。远月学园的创真君,就在小组赛被淘汰了。”
“但进入淘汰赛的选手,其厨艺也不见得比创真君高。”
“这些厨师,就算实力比不上创真君,也相差不多。”
“也是,毕竟是八强了。”
网络上的相关讨论快速刷新,焦点逐渐又再次回到了第一场比赛上,而坐在直播间的白石龙一和宣荔,也开始谈论其第一场比赛的题目。
“第一场比赛的题目是禽肉,也就是大家常见的鸡、鸭、鹅肉。这一个题目还算比较容易,对吧,宣老师”白石龙一问向身边的宣荔。
“没错,其实不止这一场比赛,剩下的三场也是这种类型的题目。简单的说,组织方并不想在题目上为难大家。而是想方设法,让选手发挥出自己的厨艺。而且,禽、海鲜、畜肉以及野味,也算是在各大餐厅中,经常用到的食材,如果选手没有一两道杀手锏,那么,这名厨师在职业上的发展,也会受到限制。”
经过一段时间的适应,宣荔的内心也逐渐恢复平稳。58xs8.com