天啊，迟到了，不知道有什么后果呢，平日里七点半就要去菜地干活了，今天竟然睡过了头，她还记得昨夜好像做了噩梦，只是内容是什么，早就忘了。
明钰急忙穿好衣服，见到宿舍里大部分人都窝在床上，有些不解，正好郑冰冰从外面进来，明钰跑过去问道：“班长，今天是不是休息啊？”
“连长说今天下雨不用上工，除了秋收，我们一般是不在下雨天干活的。”郑冰冰将水盆放在地上，笑着说道。
“你们新来的可能不知道，所以我也没喊你们。一般只有机务班，食堂，卫生所这些在室内工作的地方不放假。”郑冰冰又解释道。
这下明钰明白了，原来下雨的时候不用去干活，太好了。要是天天下雨就好了，呃，天天下雨也不好，呆在屋子里都能发霉了。
明钰一边胡思乱想着，一边打水洗脸，还好屋子里有烧开的热水，再接些雨水就可以洗脸了，洗漱完后，明钰见梁诗诗不在宿舍，就知道她肯定去食堂干活了。昨天还琢磨着有时间去食堂做些好吃的，这会不正是个好时机？
明钰叠好被子铺好床，拿起了自己的伞，便出门往食堂走去。
正好这会雨不是很大，不像昨夜的狂风暴雨。雨淅沥沥的下，气温有些下降，还好穿上了长袖，要不然还会觉得冷呢。
到了食堂的时候，梁诗诗正在摘菜，明钰过去找了个小凳子坐在梁诗诗旁边，帮她削土豆。
“你咋过来了？这会正下雨，大家都不爱出门呢。”梁诗诗将一个削好的土豆放到木盆里，问道。
“嘻嘻，想吃点好吃的呗。”明钰大大方方的说道，她丝毫不觉得这是什么丢人的事，她现在正在长身体呢，能多吃点好的就多吃点好的。
“你真诚实。”梁诗诗轻笑道：“今天我可沾了你的光了，有猪肉呢。大厨到现在还没有来呢，不知道今天还来不来。”
“不会吧？她要不来，你们咋整？”明钰有些不相信的问道，那知青们今天就不吃饭了？
“蒸点馒头烧个汤应付过去呗，我们上次就是这么干的。”梁诗诗不在意的说道：“今天下这么大的雨，大厨又不住在这，我看等他来还不知道要等到何时呢？”
原来大厨不和他们住在一起啊，明钰想到，本来她还想看看这个大厨的水平，现在看来是不成了。
两个人收拾好菜，梁诗诗便带明钰去厨房看猪肉，半扇猪肉，一个猪心，一块猪肝。明钰操起大菜刀就将自己要用的大骨剁了开来，用水洗干净后，开始煮骨头汤。
“这会就开始煮骨头汤会不会早啊？”梁诗诗一边烧火，一边问道。
“不会，骨头汤煮的越久越好，现在已经九点了，这骨头汤也就只能煮两个多小时了，咱们这骨头汤最大的用处是做高汤，用来调味的。”明钰解释道。
“你可真讲究，我都没见过用骨头汤专门来调味的。”梁诗诗说道，心中开始期待起来，明钰这架势，就像是经常做饭的，口味应该很不错吧，刚刚她剁骨头的时候，一刀下去就将骨头剁断了，这得多大的力气啊。
这段时间日日干农活，明钰的力气也随着饭量开始增长，这都是以前她不敢想象的，梁诗诗一直在厨房，干的都是轻省活，没有明钰的经历，自然想不到，她只当明钰天生力气就是这么大的。
“要是有鸡就好了，把鸡放进去熬，味道会更好。”明钰解释道，刚才她只是先将水烧开，将骨头放进去煮两分钟左右，才捞起来，重新加水煮，虽然繁复了点，但是这样能煮出清汤来。
“有鸡，”梁诗诗急忙说道：“昨日杀了一只鸡，我们吃了半只，还剩半只在柜子里，我给你拿。”
“好。”明钰点头，昨日他们都没有吃到鸡，这食堂员工的伙食可真好，真是各种羡慕嫉妒恨啊。
梁诗诗打开橱柜，真好有小半只已经洗干净的鸡放在盘子里，明钰接过鸡又用水洗了一遍，在另一个锅里倒了两瓢水，待水开后，在里面过了一遍水，才拎出来，扔到煮大骨汤的锅里。
梁诗诗继续烧火，明钰则将厨房里各种调料找出来，厨房里的调料很全，就连辣椒，花椒，八角，陈皮，这些东西都有，明钰毫不客气，将需要的调料都挑了出来。
等到过开后，在里面扔进了刚刚切好的大葱，姜片，蒜瓣，白萝卜，胡萝卜，又加了些酒和糖去腥提味，便不再管了。
足足熬了一个小时，等汤都变成了白色，才加入少许盐调味，明钰才阻止梁诗诗继续添木柴，农村的土灶，火一时半会也灭不了，正好慢慢炖着。
“明钰，你今天准备做什么？”梁诗诗不用烧火，就凑过来问道。
“食材不多，我就做个红烧肉，炒个猪心，猪肝，再做个地三鲜，排骨，干煸豆角好了。”明钰想想厨房就那么几个人，做多了也吃不完，就准备做六个菜。
“我好想吃啊。”梁诗诗听后有些等不了了，说道：“我们伟大的□最爱吃红烧肉了，今天我们要像伟大的□学习。”
明钰一听，扑哧一声笑了，她咋没发现梁诗诗还有这样搞怪的一面呢。
“好，今天先做红烧肉给你吃。”明钰笑道，等把该切的菜，该切的肉都准备好之后，也分别码盘，就连辅料都准备好了，也才不到十点半。
“诗诗，麻烦你去帮忙烧火吧。”一切都准备好之后，明钰就要大展身手了，今天要好好的大吃一顿。
“好，有好吃的，当个烧火丫头又何妨？”梁诗诗捧着一本书，开始了她一边烧火一边看书的时光。
明钰将用盐，酒，材料腌好的的五花肉端了过来，等锅底热后，在里面倒入了油，感觉油热的差不多了，才将五花肉都倒了进去，来回翻炒，直至肉都变成金黄色。
该放材料了，明钰将早就准备好的姜片，八角，辣椒等佐料放了进去，不停的翻炒，直至香味传了出来。差不多的时候，明钰将白酒和酱油倒了些许进去，她找遍厨房都没有找到料酒，不得已就用白酒代替了，若是有黄酒就更好了，可惜厨房里没有。
加好这些后，明钰从高汤里舀了几勺清汤出来，直至淹没肉，才盖上锅盖，让梁诗诗不要再加柴火，用小火慢慢的焖。
然后又让梁诗诗开始烧另一个炉灶，正好土灶，一排有三个锅，这个锅在最里面，比另外两个小，明钰就用它来炒菜。
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