水果大福


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    接下来的事,就都是小米驾轻就熟的了,她洗净手,取出糯米粉,按比例加入红薯粉再加入砂糖混合均匀,再注入清水搅拌。等糯米粉与水混合均匀,砂糖也完全溶解之后,再在糯米糊中加入少量油调和。取深盆,涂上薄薄一层油,将调好的糯米糊倒进去,入蒸锅,用大火蒸熟。

    她看了看漏壶,趁着蒸糯米糊的时候,将枇杷剥皮去核,再把豆沙填入挖空的枇杷中。

    大约二十五分钟后,从蒸锅中取出深盆。此时糯米糊已经蒸熟,颜色变得深了一些,呈现半透明状,轻轻一按,表面陷下一个小坑,微微弹起后并未完全恢复到原来的高度。

    用筷子将糯米面搅拌成团,再分割成同样大的小块,滚上熟糯米粉,擀成薄圆形,放上填了豆沙馅的枇杷果肉,糯米面皮包住枇杷后收口,再滚上一层薄薄的熟糯米粉。

    不消片刻,小米已经包好八枚枇杷大福,请刘妈试吃:“试试好吃不?”

    刘妈从未吃过小米所制甜点,虽见这些她不知名称的团子看起来挺诱人,但九小姐做出来的东西,真的能入口吗?不会吃坏肚子吗?何况九小姐先前还说这是她新想出来的甜点,那她不就是第一个吃这试制品的人吗?

    刘妈拼命摇头推辞:“九小姐花了许多时间,精心所制,仆妇哪有资格吃啊?”

    这不是刘妈怕死,实在是身为曾经的武侍女官,死也要死得轰轰烈烈,死得其所。若是莫名死在一个团子上,这样的人生就太过憋屈了!

    小米见刘妈坚持不肯吃,便撇撇嘴,带着制成品和剩余食材回屋。经过姜邵离门前时,发现他房里的灯还亮着,他这个时候还没睡么?

    路小米回屋后,把七枚水果大福环成一圈,中间再搁一枚,整整齐齐地摆在朱漆食盒里,走到隔壁客房外敲门。隔了会儿刘伯来开门,见门外站着的是小米,惊讶道:“九小姐?”

    “离哥哥还未睡吗?”

    “是。”

    从里间传来姜邵离温润低沉的声音:“小瑜?进来吧。”

    路小米进了里间,见他已经沐浴过,换下了外衣,穿了身米白色的轻薄的宽袍,洗过的长发半干,披在他的肩后,如鸦羽般乌黑闪亮。

    姜邵离瞧了眼小米白皙脸颊上的黑色烟灰,额上两道如墨修眉轻轻扬起,眸中映着闪烁烛光,熠熠生辉:“又去过厨房了?”

    他怎么知道的?小米低头看看手里拿着的朱漆食盒,大概是看到这个猜到的吧,她把食盒放在桌上,打开盒盖:“是啊,这就是我刚才做的。你尝尝。”

    “这是……”

    “水果大福,我用新鲜枇杷做的。”

    他红润的嘴唇弯起:“这次没有下药吧?”

    小米气道:“你就这么看待我的一片好心吗?甜食可以消减疲劳,我之前见你好像很疲惫的样子,又直到这么晚还没睡,刚做好的新点心就拿来给你试吃。你还怀疑我下药害你?你随便指一个,我吃给你看,一个不够我就吃两个、三个,要有毒就先毒死我吧!毒不死我也撑死我!”

    姜邵离听了这话,一点也没感到愧疚,还真的指着其中一枚大福道:“就这个吧。”

    小米自叹倒霉,怎么就没穿到个人品好信用好的妹纸身上呢?连自己表哥都不信任的应含瑜啊,你以前做人真的很失败!现在只有靠她的努力来慢慢扭转周围人对她的印象了。

    小米拿起他指的那枚大福,一口咬下。

    舌尖首先接触的是柔软的糯米面皮,带着淡淡的甜味与糯米清香,随着牙齿咬合,枇杷果肉里的微酸果汁流进口腔,让糯米面皮变得更加爽滑起来。慢慢地咀嚼,糯米的软糯与枇杷果肉的软滑中渐渐混入红豆沙的绵柔,一缕红豆的甘香混合着砂糖的甜蜜滋味在舌尖上漾开。

    三种不同口感的食材搭配,由微甜到微酸再到香甜的味道变化。

    她自己亦是第一次吃枇杷制的水果大福,好像很不错呢。试制成功!

    路小米又咬了一大口,一脸的心满意足。

    姜邵离见她陶醉在甜点里的神情,已经完全忘了刚才和他生气的事情了。他也取了枚团子,托在掌心里端详着。团子比一枚枇杷略大,看起来粉嫩滚圆,半透明的糯米面皮里面,隐约可见枇杷的明黄颜色,看起来就极为诱人。

    他咬了一口,稍加咀嚼后,意外地挑眉看向小米。

    小米得意一笑,加快速度吃掉手中的大福,又伸手去拿食盒中的大福。姜邵离吃完一枚,也再拿了一枚。

    两人你一枚我一枚吃得极快,小米拿取第四枚的时候,朱漆食盒中只剩盒底星星点点的糯米粉了。

    小米拿着最后一枚,故意慢慢地吃着,在他房中踱步,一面东张西望:“离哥哥,你今天到哪里去玩了?”

    不见他的外衣,刚才外间也没有看到,是不是放在浴室了?那他的银票会放哪里呢?

    “早晨就说了不是去玩。”

    “那你是去见邵公子了?”

    姜邵离抬眸看了小米一眼:“哪个邵公子?”

    “云深寺那个。”

    他恍然道:“你说的是那位邵公子?”

    你就装吧,小米点点头:“你以前就认识他吗?他是哪家的公子?”

    他若有深意地望着她笑道:“你这么热心的打听他做什么?”

    做什么?想知道你和他进行到哪一步了。等等,这话好暧昧啊,腐向了……咳咳。小米挥散了胡思乱想,对姜邵离无辜地眨了眨眼道:“我见你那天特意去云深寺和他见面,你们关系应该不错吧?既然你是从异地到雁南的,他作为京城中人,当然应该尽到地主之谊啊!”

    他“哦”了一声,并不相信的样子。

    小米赶紧摆手,急急解释:“真的,真的,我就是随口一问,你可别乱想。”其实转念一想,这样也不错,就让他认为自己对邵晋辰有好感好了,那她以后打听邵晋辰的事情,也不会惹他怀疑了吧?

    他轻轻笑一声结束了话题:“太晚了,你回房去歇息吧。”

    小米瞟了眼漏壶,已经过了子正,她还没找到机会偷他银票呢,可确实太晚了,她也没什么借口可以再呆下去了。

    今天真是亏大了,白白浪费四枚水果大福!

    “那我回去了。”她怏怏不乐地低头收起食盒,转身向外走去。

    外面传来一阵喧哗,隔着走廊与一道门,听不清在叫嚷什么。

    路小米快步走到门前,打开门仔细倾听。姜邵离也从里间出来,走到门前。

    外面有人在呼喊着:“着火了!”

    小米吃了一惊:“着火了?”

    姜邵离冷静吩咐道:“刘伯,去看看。”

    刘伯领命而去查看。小米也跟着跨了一步出房,想去看看怎么回事。

    姜邵离阻止她道:“小瑜留在这里,让刘伯去。”

    “那我回房了……”

    “你也先别回房,在我这里等一会儿,等刘伯回来确认了情况再说。”

    小米回到屋里,却坐立不定。

    很快刘伯回来了:“火势不大,从厨房起得,没有蔓延,现在已经扑灭了大半。不过厨房看样子是毁了。”

    小米微微张开了口,从厨房开始起的火……不会是她所想的那个样子吧?她离开厨房时,似乎忘了什么事的样子。

    姜邵离望着小米:“你刚才做完点心后,有没有熄了火?”

    “我……好像没有。”小米心里那个悔啊,“可是,这灶头不添柴的话,不是应该自己就会灭了的吗?”

    姜邵离和刘伯都无言地看着她。

    “我……我认错还不行吗?”小米委委屈屈地说道。

    “事已至此,认错又有何用?刘伯,你去向谢掌柜说明情况,让他清点一下损失,再估算一下在厨房修缮好之前的预计损失,总数上另加两成给他。”

    小米见姜邵离对着刘伯说话,没有注意到自己,便绕开他的视线,缩头缩脑地挪向门口。

    “小瑜!”

    “哎。”小米苦着脸转过身来,她已经尽量地减少存在感了,却还是没能溜掉。见姜邵离面色不善,她急忙抢先道,“看在我是一片好意,特意为了你试制这么好吃的甜点的份上,离哥哥,你不要生我气啊!”

    他淡淡一笑:“我不生气。不过……”他语气一转,“这次的赔偿估计不会少,全都要你来承担。”

    小米委屈道:“可我现在不是身边没钱吗?要不这样吧,你先垫着,等我回鲁国之后再还你。”

    “直到你回鲁国前,都不能乱花钱了。以后不管买什么东西,每日不许超过一百。”

    “一百?!可是我今天买砂糖都不止这点钱了,雁南城里的各种小吃我还没来得及尝,我还要买新衣服,我首饰也被绑匪抢光了,我还要……”

    他冷冷道:“就一百。”小瑜一直花钱大手大脚惯了,如果没钱花,又住小客栈,她很快就会萌生归意。

    啊啊啊!小米怒视着他,真想大吼一声,姜邵离,你下手太狠了!

    他挑眉看着她:“怎么?有怨言吗?那么每天五十吧。”

    小米急忙摇头道:“没有!没有怨言!那就每天一百吧。”

    灰溜溜回房的小米在心中默默流泪,这世上果然手握经济大权,才能掌握话语权啊!这条真理全宇宙通用。58xs8.com