做豆腐的板和木框,做了两套,因为豆腐运输的时候需要,最近只是少量做一点,豆腐干,千张,等蔬菜供应不上的时候,再大量供应,
我把奶奶去年腌制雪里蕻的卤水烧开,把豆腐切成小块,整齐排放在小坛子里,把烧开的腌雪里蕻的卤水,倒进小坛子里,上面用油纸蒙好扎紧,放在厨房的墙角,不过后来把这茬给忘记了,
过了十几天,奶奶告诉我,小坛子里的豆腐已经臭掉了,是不是给倒掉,我赶紧把臭豆腐从小坛子里捞岀来,把水控于,叫奶奶用葱,姜,大蒜爆锅,把臭豆腐倒进锅里,炒了几下,再加上一点水,盖上锅盖煮一会,奶奶被臭味熏跑了出去,我把火给灭了,
盛了一碗坐在那里吃,奶奶好奇的进来,也用筷子夹了一点尝尝,说真好吃,我和奶奶坐那里吃,
后来家里回来一个人,就跑出去一个,都被臭味熏出去了,我和奶奶哈哈大笑,把碗端出去,给他们尝了一下,结果都跑到厨房去盛臭豆腐,吃完了大家都在笑,然后把门窗打开,放放臭气,奶奶叫小婶,赶紧去买豆腐回来,又做了一大罈臭豆腐,
二叔和三叔的房子,在十二月底盖好,粉刷内墙的时候,天已经很冷了,但是没有冰冻,
会计叔和二狗叔,时间来不及了,只有明年再盖了,
房子盖好的十九家里,有十一家迎娶新娘,从二十一号就开始炸鞭炮,有选双日子,有选单日子,有的时候一天两家碰在一起办喜事,生产队里的人,整天吃了东家吃西家,热热闹闹,
只要办了婚礼的人家,马上把宅基地划好,这些人家立刻动手杠地基,现在是农闲的时候,大家没有事情的都被请去帮忙,很快就把地基杠好了,
我们生产队现在有六十九个户头了,
原来我们生产队就是一亇小自然村,除了我姓凌,别的都姓赵,爷爷告诉我,他的爷爷弟兄三亇,拖家带口的逃荒到这里,就在洼地边撘个地棚住下来,靠给别人打短工,租田种粮生存下来,到解放后打土豪分田地,才有自己的田地,因为是外地人,当年分地也没有得到多少耕地,后来成立生产队又把洼地都算在里面,
以前是人多地少,现在是人少地多,加上渔业,牧业和副业,顿时就觉得人不够用的,虽然成立了农业队,渔业队,牧业队和副业队,除了渔业和牧业是固定人员,农业和副业都是,一有事情就一吆喝,没有事情的就去忙活,好在现在做豆腐都是半夜,豆腐做完了,回去补个回笼觉,不耽误白天的事情,开始做豆腐的时候,全生产队的人都趴上去忙,现在熟门熟路的,十几个人就可以了,除了点卤的,大家排好班轮流去,今年就这样了,明年从今年做豆腐的人当中,挑选勤劳,工作中认真负责的,固定加工厂的工人,每月拿固定工分,
现在供应部队的蔬菜,只有储藏的品种,但是我们每天蔬菜上汽车前,都认真的检查菜的质量,包头菜去掉老菜皮,大白菜把根和老菜皮去掉,保证菜到部队不扔一个叶子,老菜皮在我们这里都可以喂鸡,鸭子和猪,豆腐的品种也每天变着花样供应,腌制的菜也陆续的供应,绿豆芽,青豆芽也每天发一点供应,
现在猪是部队需要多少就杀多少,猪的附件还是按名单顺序,每个户头拿,新结婚的名单,按结婚日期排,
鸭子下的蛋,开始数量少,就腌制起来,差不多够全生产队分放的时候,每家五斤咸鸭蛋,公鸭子也每家一只的分了两次,
鱼塘里的鲢鱼
地里还有一些过冬季的菠菜,芭菜,瓢儿菜,大蒜,韭菜,
生产队的牛糞聚集很多,都被上到韭菜地里,开始栽种前,所有的牛糞都被深翻到泥土里,后来牛糞加上猪糞发酵后,收割一次韭菜,在松土后就施一次肥料,现在韭菜地的泥土很松软,现在还没有条件弄大堋韭菜啊,
不管了,我叫爸爸把地里枯黄的韭菜割了,把纯牛糞均勻的撒在大约二分地上,厚度有一尺高,上面再用稻草盖上,周围用稻草围起来,试验一下看能不能长岀韭菜黄,很是期待啊,
一九六四年的元旦我们学校放了五天假,一号早晨我跟汽车到爷爷那里,
坐在汽车上,我恍恍惚惚的,不知不觉来到这个空间三个年头,一切都象做梦一样,有时候自己都不相信这是真的,
反思自己在这一年多的日子,付出的多,收获的更多,我自己的爷爷奶奶,家里的一大家十八口人,给了我从来就没有的亲情感觉,
上一世,小时候姐妹几个在一起,避免不了会吵架和打架,大人回来挨打的总是我,特别是外婆,她把自己的孙女带在我们家,总是打我,在我十二岁那年,我被姐姐打的头破血流,大人回来却什么话也没有说,
特殊年代期间,两亇大人被审查,我被下放到农场,可是姐姐却去当兵了,以前不知道什么原因,现在才明了原来是狸猫换太子,
在农场我顶着黑五类的帽子生活了几年,高考时候我凭自己的本事考上了大学,后来结婚的时候,都闹了不开心,
算了,不想这些了,今生今世不会有什么交织了,一切化为灰烬,
到了爷爷家,奶奶挺亇大肚子,我笑奶奶变丑了,陪着奶奶在院子里散歩,冬天的太阳照在身上暖洋洋的,转了一圈到了李爷爷家,被李爷爷一顿抱怨,说我有什么好吃的都带给爷爷了,要不是爷爷的手指缝里漏了一点,被他尝试了一下,都不知道这些东西那么好吃,
我笑着对李爷爷说,赶紧让李河结婚,生个孙女给您烧卤味吃,气的李河在旁边直瞪眼,李爷爷说那猪大肠,以前杀猪的时候,都扔到茅坑里沤肥料,现在被我一弄真好吃,我问李爷爷有没有听说过一句话,掉在屎上的不吃,装屎的吃,李爷爷听了一楞,然后哈哈大笑,说这话讲的有道理,
最后我保证以后生产队再杀猪,保证把猪下水都买过来,弄好给您老人家带来,才带奶奶逃离李爷爷家,
我问奶奶真的好吃吗,奶奶说他们几亇看着爷爷就象看贼一样,每天都有专门的人,等运蔬菜汽车来了,查看你带没带东西来,拿到东西就集体打牙祭,我说等东西的人肯定是田叔叔,奶奶笑了,
中午我找到田叔叔算账,我说他是汉奸特务,田叔叔赶紧说我是跑腿的,我说现在惩罚你包韭菜饺子给我吃,田叔叔可怜的说,晨曦我们不带这样的,你一生气就要吃韭菜饺子,现在我从那里弄韭菜来啊,那我不管反正我要吃饺子,这就是做汉奸特务的下场,看你以后还敢做吗,我掉头就走,田叔叔站那里就要哭了,哈哈哈,我高兴的回家,估计以后还会继续做的,
回家把事情和爷爷一说,爷爷和奶奶都笑了,爷爷说你就会欺负他,他也是身不由己啊,我告诉爷爷我逗他玩的,
昨天我拉着爸爸到韭菜地里,揭开稻草,轻轻地扒开牛糞,发现韭菜黄长有八寸,我高兴死了,赶紧叫小叔给我割了几行有五斤多,然后又把牛糞和稲草弄好,到爷爷这里就全部带来了,
我从包里拿岀一个大纸包。放在奶奶鼻子旁边给她闻,奶奶大叫是韭菜,我把纸包打开,黄亮亮的韭菜黄躺在纸上,爷爷也好奇的过来问,韭菜怎么变成黄的了,我就把怎么试验告诉爷爷,
怎么样我说今年给您韭菜饺子吃,就有了吧,
爷爷高兴的抱着我转了一圈,赶紧放下,孙女太重了,抱不动了,拉我到门旁边量高度,又长了六公分,
下午不到四点,我叫奶奶先到小食堂侦察一下,看看田叔叔有没有安排炊事员包饺子,奶奶挺着大肚子,一拽一拽的到小食堂去了,回来报告了侦察结果,炊事员都在和面,斩馅子,是大白菜和肉,
我手一挥,走去包韭菜饺子,爷爷和奶奶乐和的跟着去了,
我抱着纸包到小食堂,田叔叔不在,一看逗乐的没有了,我把韭菜黄拿岀来,炊事员好奇的围过来拿着韭菜黄在鼻子下闻,都叫真的是韭菜,赶紧拿去洗干净,切成末子和大白菜,肉和在一起,开始包饺子,
差不多要包好了,田叔叔来了,一进门鼻子就在拼命的嗅啊嗅,我和爷爷说,爷爷你看田叔叔象什么,大家一起笑了,
田叔叔到放馅子的盆旁边,低下头闻了闻,抬起头问,晨曦这韭菜是你弄来的吧,
你怎么知道是我弄来的呢,
除了你谁能出这妖蛾子,没有人干得岀来,
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