“我不喜欢这。”
赵希厚听着瑞雪孩子气的话语,笑了:“这是怎么了?好好的说这个做什么?”
瑞雪咬着嘴唇闷闷地道:“我觉得刘娘子……”
瑞雪不知道说什么,她觉得刘娘子跟那里格格不入。
“你想说什么?觉得邱氏不该嫁到刘家?”
瑞雪点点头:“刘家不大喜欢刘娘子。”那个刘家姑娘明显地对刘娘子轻视,就跟当初赵希厚身边的那些丫鬟对老宅的人一样。瞧人的时候鼻孔恨不得都要朝天。
赵希厚微微一笑:“这你也发现了?我看你方才对刘家的木雕很敢兴趣,没想到连这都注意到了。”
“刘家的木雕好看是好看,但是觉得很封闭。好像永无出头之日,人都被死死的困在那一片天了。三少爷,你不觉得那里太静了么?”
赵希厚道:“果然还是你了解我。让我在那瞧几眼却是可以,要是叫我在那住下,早逼疯我了。不枉我小时候帮你放了脚,要不,你现在哪里能跑这么远的路。你累不累?饿了?走,我带你去吃好吃的。”
瑞雪点点头,忙了这么许久,连口水都没喝上。她还从未在外面吃过东西,颇有些期待:“三少爷,外面有什么好吃的?”
赵希厚得意地道:“当然有好吃的,要不我成日里何必往外头跑。好些东西王叔还未做过,等会子我买给你吃。”
“比爹做的还好吃?”
赵希厚带着瑞雪在前面的路口转了个弯:“不一样,偶尔吃吃也不错。要不要先找个地方歇歇?”
瑞雪点点头,她最主要的是口渴,在厨房面对着灶火流了很多的汗,身上黏黏的,难受的厉害。现在太阳已然开始发热了,照着人都觉得炙热。
赵希厚猛扇着扇子,略想了下:“那就再往前去点,这一块儿都没什么卖吃的。”
瑞雪抿口笑道:“少爷经常出来找吃的?我要同老太爷说的,你不好好念书。”
赵希厚手快地给了瑞雪脑门一下:“就你多嘴。”
瑞雪揉揉头:“还是回去吧,若是老太爷找不着你人就该急了,万一……”
赵希厚不耐烦地道:“怎么找不着。刘平是在门房那找我的,都知道我去了刘家,怕什么。快找个地方歇下,这天太热了。你不热?”
瑞雪悄悄地抹了鼻尖冒出的汗,点点头。她现在是又饿又渴。
“这就是了。那边有个卖豆腐脑髓的,味儿不错,东西不油腻。热天吃了也不会心烦。”
往前走了小半条街,拐了几个弯,总算是到了赵希厚说的地方。
那整条街都是做小本生意的。沿路两边卖着各样的小吃及小玩意。瑞雪的眼睛几乎都要贴在上头,拔都拔不下来了。
长这么大,她头一次出赵府,头一次见到外面的世界。吆喝声,叫卖声,一声声都那么的稀奇。
她好奇地瞧着一切的一切。
各色各样的丝线;彩瓷胭脂盒;雕花竹木梳;调制的胭脂香粉……
突然之间,这么多的东西一起出现在她的眼前,实在是有些吃惊。
瑞雪打了一盒香粉闻闻味道。
小贩立即推销着:“姐儿,你瞧瞧这粉,雪白的。姐儿长得这般的好,用了这个才好……”说着他从摊子上取了另一盒粉递到瑞雪跟前,“姐儿还是买这个的好,这个比那个粉还要好些,这个有些香气,粉也细腻,不是那么的粗,涂在脸上更好。”
瑞雪接过那盒粉闻了闻,一股浓烈的香气,她有些厌烦的皱了皱眉。
跟在她边上的赵希厚将她一拦:“不是累了么?怎么还有力气瞧这个?”
“不累,我想买些东西回去带给五姑娘,我头一次出来呢,回头要好好的跟五姑娘说……”她一想到二太太下令不许她进去,便住了口,眼睛只是瞧着摊子上摆的东西。
赵希厚瞧着她兴趣缺缺,叹了口气,软语道:“我不过随口说说,你若是想逛,逛就是了。这里的脂粉又不好,那边有家铺子,听说不错,我带你去那看看。”
瑞雪忽而一笑,眼睛亮亮地:“真的?可是……我没带钱。”
赵希厚愣愣地瞧着她,忽而大笑:“原来你在等着我这话,好,我帮你出就是了。今日你辛苦了。”
瑞雪便在摊子上挑了几根红头绳,说是拿回去要送给谁谁谁;又买了几束线说是要给谁……
又瞧见有卖粽叶的,又选了两包:“三少爷端午不在家,也没吃到粽子,我买了,请爹再包给你吃。”
瞧着瞬间爆发神采的瑞雪,赵希厚实在是纳闷,方才那个精神欠佳,一步挪不了半寸的丫头跑哪里去了。
整整逛了大半条街,赵希厚已然受不住了,直接将瑞雪扯到一处摊子前坐下。也不顾杯子是否干净,抄起茶壶就自斟了杯茶,一口喝干。又放了几个钱,请老板端两两碗豆腐脑髓来。
赵希厚揉着大腿,看着瑞雪翻弄着她那些个东西,忍不住抱怨道:“你年纪比我还小,体力也没好,怎么买起东西也不嫌累?”
“我头次出来,看什么东西都那么稀奇,我看什么都想买。如果不是三少爷你带我出来,我都不知道外头是这么热闹。”瑞雪面上笑嘻嘻地,甜甜地瞧着赵希厚,扒着他的手,“三少爷,外头真好玩,难怪你喜欢出来。”
“你也喜欢出来了?”
瑞雪含笑点点头:“比府里好玩多了。外面的人多,东西也多。”
“那是,要不我天天跑出来做什么?天天在家看书要闷坏的。”
瑞雪商量中带着七分讨好:“那下次你出来还带我一起出来好不好?”
赵希厚没好气地道:“再出来?你不是要同爷爷说我出来的么?”
瑞雪一听这话,马上摇头,保证:“我绝不跟老太爷说。三少爷好不好?”
“那我要带你出去玩,爷爷布置的那些课业怎么办,若是被爷爷发现那我就惨了。”
瑞雪迟疑地摇着嘴馋,突然醒悟过来,收拾了东西就站起身:“快些回去吧。三少爷,你今天是偷着出来的,没有同老太爷打招呼,若是被老太爷抓住就坏了。都是我的不是。快些回去好了。”
赵希厚瞧着她瞬间苦着的小脸,忍不住笑了。自己是想引诱她把自己所有的练字课业都揽下来,哪里想到她脑子却想到这事:“这时候回去跟晚些回去有什么两样?既然出来了,你就安生的吃了东西再回去。我方才不是跟你说了,门房的人肯定说我去了刘家。等会,你从侧门回去,我从正门走,又哪里会知道?”
瑞雪这才重新坐下。她的眼睛很快便被卖豆腐脑髓老板的动作吸引了。
嫩豆腐用纱布包了挤去水分,拿小勺挖了倒入盛有面粉的碗里,撒上些肉糜,然后旋转碗,使得豆腐四周都裹上面粉,然后将碗靠在锅边一斜,豆腐丸子便滚下了锅。
老板一个个的做,一点都不嫌动作反复麻烦。
因为动作快,瑞雪有些瞧不清楚。她起身走到老板身边,仔细地瞧着他的动作。看他到底是怎么把嫩豆腐做成豆腐丸子,又注意他的手法。
不过是一会儿的工夫,一碗豆腐丸子就做好盛到碗里。老板舀了另一个锅里的汤,撒上葱花,淋了香油,点了少许的胡椒粉便端了上来。
先尝口汤,很鲜。再吃口豆腐丸子,很嫩。味道真的很好,瑞雪甜甜一笑,大口地吃。
“好吃么?这个给你了?”赵希厚见她不住地往口里塞,推了自己还没吃的那碗给瑞雪。
瑞雪欢呼起来,直接将另一份豆腐脑髓拿到自己跟前。真是好吃,回头要跟爹说,叫爹做给自己吃。
赵希厚皱着眉头看着她那不雅致的吃香,不住地点着桌子提醒道:“慢点,慢点,你一点样子都没有。哪里像个姑娘,假小子。若是叫家里的人瞧见了,没人会说你娴静端雅。”
瑞雪听他这么说,赶紧将碗放好,坐直了身子,动作优雅地舀了了一枚豆腐脑髓,轻轻地吹了吹,再咬了一小口,唇不动齿不露,标准的女眷吃相。
赵希厚一见她突然恢复到大家闺秀的样子,颇有些好笑:“你也变得太快了吧!”
“我学的像不像?我看你屋里的溶月姑娘她们都是这样,模样可好看了。”
“岂止是像,我看你比她们好多了。
瑞雪被赵希厚表扬的心里喜滋滋地。看来自己在五姑娘那还是学到不少东西,只是可惜赵二太太不叫自己再进去,要不她还可以向五姑娘同七姑娘学更多的东西。
想到严肃地赵二太太,瑞雪不由小小地叹了口气,也没有吃东西的胃口了,拿着勺子有一下没一下的玩着碗里的丸子。
她同五姑娘还有七姑娘玩,怎么会惹赵二太太生那么大的气?以前同五姑娘玩的时候,赵老太爷都没说什么,难道这就是他们说的,赵二太太的规矩大?
不知道这位赵二太太什么时候才走,她真的很想去找五姑娘她们玩:“三少爷,太太什么时候走?”
“好好的怎么问起这个了?等我乡试后,太太就要跟老爷去任上。”
“真的?”
赵希厚若有所思地看着欢呼雀跃地瑞雪:“太太要走,你怎么这么高兴?”
瑞雪也发现自己太兴奋了些,慌乱地摆手解释着:“没,没,我只是觉得太太走的太早了。”
赵希厚好笑地看着瑞雪急于解释的样子:“你不用解释了。你也觉得太太来了后,没以前那么好玩了吧!我也是。太太一来,我上外面玩的机会又少了。真希望乡试赶快考完!太太快些同老爷到任上。”
是啊!如今也只能指望乡试的日子赶快到。想到这,瑞雪推了碗,收拾好桌上的东西,拉着赵希厚就叫他起身:“快些,三少爷快些回去读书。你这次一定要过了乡试,要是太太留下陪你就不好了,快些回去读书,快点!”
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豆腐脑髓:安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就很有名。以鲜嫩可口,汤乳白味美著称。因豆腐丸子很嫩,又是球形,有些像猴脑一般,因此得名。大家如果有到黄山旅游的,可以顺道到歙县等地去瞧瞧徽州民居,顺便品尝这个小吃。
至于放胡椒粉的问题,我觉得安徽小吃都喜欢放胡椒粉,不喜欢的可以不要放。另外呢,至于两两碗,就是四碗的意思,只是当地人比较忌讳,所以说两两碗。
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