从西往东进咱这登州有三条大路，南边那条是打密州过来的，姐夫阎口寨掐得严严实实的；北边这条是打莱州掖县这边过来的，若是有事也该当黄县城先有事，还不至于叫王家头一个顶缸；当间这条群山当间穿过去，虽说路途远些，可要命的是这条路直接便给通到双河镇，离着芝罘船场、码头那是近得没法再近，若是这条路上来一股敌兵，直接一刀便把我的退路全给封死了。
双河镇一路向西，群山越过去，到了山麓西边有个地界叫做大庄头，山势到这边算是平缓下来。再西边几十里便算是莱州、密州交界的地界。大庄头刚好是卡住脖子的地场，易守难攻。
啥叫做团练使？既然是当个团练使开展工作便得有力度不是？春耕都不管了，家里治下的庄户十丁抽一全交给六叔打点，家里能捯饬出来的家丁、护院啥的全给纠集一块还没凑到两千人。整日价演练，演练搬石头、筑城啥的，这大庄头便预备着起个隘口、寨子，隘口寨子利落了退路方才算是稳当了。
姜家、鲁家差人过来看过几回，上下撺掇着我跑到黄县城西边操练，叫六叔几嗓子给呵斥回去再不敢露头。
给气得鼓鼓的却又不敢冲六叔发脾气，就您这么几嗓子，这姜家、鲁家人是赶跑了，可这银子也给赶跑了！原本许下来的一家一千两纹银转眼便成了二百两，原本许下的十丁抽一，转眼便成了几百个逃难过来的流民，不光是有老有小，连婆娘全有。
都说上阵父子兵，可没见一大家子连吃奶的娃娃、婆娘全一起上阵的，真是的！
“平少爷，家里头存粮加上村里人手头存粮，了不起养活得下五万人。鞠老夫子传过书信来，登州府库存粮大半糜烂不堪，能凑合着吃不死人的顶了天养活得下三万人。南登州那边不是还预备着运送些流民过去么，四老爷那边能自个忙活住自个已然算是大大不易了，两三年上再没法子给家里援手。您倒是好，一句百万流民，这百万流民叫小的咋归置得下啊！”得宝痛不欲生地揪扯着脑袋顶上已然是稀稀拉拉的头发，哭诉道。
“那啥，一百万，哪个说是一百万？不是登州原本还有二十万么，再收留下来八十万不就得了？真是的，脑袋咋转悠的？”
“八十万，八十万小的还是没法子！那是八十万张嘴得朝里头添吃食呢！”得宝眼神透着绝望，恨铁不成钢一般看着我。
“早说呢，叫王厨子好生整治一顿鸡焖鱼、外带一锅鱼咬羊便给你出个主意，就是不听，都不看看这头发白白掉了多少？”那边走过来方崇珂，一步三摇的，还不忘时不时朝嘴里扔个啥吃食。
“成，成，不就鸡焖鱼、鱼咬羊么，王胖子这手艺还是我给传授的，我亲自下厨整治咋样？”看着方崇珂就来气。
这年头还两年三熟呢，一亩地才打多少粮食？上辈子哪亩地一年不收成个千八百斤的，啥叫做吨粮田，一亩便是两千斤朝上说话。若你这方崇珂早想出这般的法子还用人得宝操心啊？真是的，你说你没这能耐吧倒也罢了，谁叫你比不上人袁隆平袁大爷呢，可你拿着这个来说道得宝，还寻思着蹭人得宝一顿好饭可就有点儿黑心了，咱得打这个抱不平！
“不用，就吃得宝的！这小子小气，银钱看得紧，这时候不狠狠宰上一刀再没了旁的机会！”方崇珂还成了属王八的，一口咬死得宝还不撒嘴了。
家里的水库这几年出产多了，大鱼也越来越多，可咱登州守着海边还真没几个稀罕淡水鱼的，嫌弃土腥气不会摆治。
先前北王村于嫂的砂锅鱼头、酒糟鱼算是王村一道名吃，西施豆腐脑的施氏一家也跟于嫂联手开发了花鲢豆腐汤，也算是王村一绝。可这大小的水库一年这个出产上，当跟早几年一般就凭几个小吃部便给打发了？
绞尽脑汁跟王胖子琢磨出来的全鱼宴红红火火开张，轰轰烈烈地英勇就义，倒是随手折腾出来的几个自家下酒的小菜满登州风靡一时，鸡焖鱼、鱼咬羊便是其间之杰出代表！
其实，鸡焖鱼、鱼咬羊还不算是顶了尖的，水库里鱼倒是有的是，十几斤一条现下司空见惯，可鸡那、羊那，那是寻常庄户家能吃得起的？鸡焖鱼、鱼咬羊就在王村富庶之家算是个大流行，寻常百姓家别有一番天地，酸菜鱼，不挑拣原料、做法简便又吃不出来啥鱼腥气的酸菜鱼，在王村广为传颂。吃惯了淡水鱼的庄户便自家整治鱼焖豆腐啥的，总算是帮着王屋水库这十几户渔民脱贫致富了。
“酸菜鱼成不，叫自家娘子好生整治一锅，咋样？”得宝咬咬牙，痛下决心道。
“小气劲儿，一顿饭又吃不穷你！”方崇珂啐一口，道：“多少年便没吃过你的饭，这回咋说都不成，甭管哪吃，全得是王厨子手艺！”
得宝银钱上看得紧，跟有钱没钱不相干，有钱舍不得花！
不光是给旁人，给自个都不舍得花，偏生还不置办宅院不置办田地，两口子就一处破烂的小院守着，没事整日价数钱玩。都寻思不明白，这银子搁家里头还能下崽子？
冲得宝笑道：“若叫旁人知道，不知道咋说王家亏待得宝大管家呢，把个银钱拿捏得这般严实干啥？真是的，舍不得吃舍不得喝的，为啥啊！去，我做主，要请便扎扎实实请上一顿，家里王胖子除开我便算你请得动！”
得宝嗫嚅道：“小的跟方先生不同，方先生有事只管伸手跟俺要钱要粮的，小的却朝谁要去？平日里钱啊粮的不金贵点儿咋成？日子久了便成了个毛病，这辈子改不过来了，便是自家也全这毛病，改不了了……”
心下一阵子胡感动，拉了得宝衣襟道：“方才听说有人只稀罕王胖子手艺，咋记得兰儿姐这两道菜摆治得不差。那啥，赶紧差人飞马回去报个信儿，就说今儿下黑咱俩搁兰儿姐那边叨扰一顿，再叫王胖子预备下酒宴，下黑单等方先生赏光！”
得宝实成，木讷道：“少爷，只怕不妥吧！”
方崇珂脸儿都绿了。
兰儿姐这几年没少给方家出力，田地、银钱、产业归置得红红火火不说，单单是小子便一连生下四个，还个顶个生得皮实。
可就一样，兰儿姐生一个小子这脾气便大上三分，生上一个脾气便大上三分。现下兰儿姐家里莫说方崇珂这小子没地位，连六叔都轻易不敢招惹兰儿姐。
“得宝兄弟，咋这般不经逗弄？王兄，这边风光挺好，下黑便由小弟做东，这边山里头打上几只野鸡、野兔啥的火堆边上烤了下酒，岂不是好？”
一边说道着一边陪着笑脸，得宝手里塞一把，我手里塞一把。
嘿，赶着不走打着倒退的贱骨头！
笑么和把手里头吃食塞进嘴里，嗯，味道不错，再来孝敬些！
“牛嚼牡丹！”方崇珂痛心疾首道：“救命的个好法子，就叫你俩二虎全给填进肚皮里？若是没了种子，莫怪我！”
把个得宝惊吓得赶紧把嘴里吃食朝外吐。真是的，蒙谁那，没见过拿这个当种子的。
“这个是啥？”得宝道。
“薯蓣豆？”
“啥，山药豆？”得宝惊奇道：“哪里来的！”
山药豆，山药豆有啥好惊奇的！
“薯蓣，不是山药！”方崇珂笑道：“家里头有种的，种的少些罢了！”
登州土话，薯蓣跟山药发音上分别不大，怨不得得宝给听成山药呢。不耐道：“啥薯蓣，不叫薯蓣，就叫山药，往后王村全管这个叫做山药！”
得宝却是连声的惊呼，道：“家里头有种的，我咋不知道？方先生莫要糊弄得宝了！”
方崇珂埋埋汰汰地打衣袖里拽出来半截连根、带须、带土的老山药扔进得宝怀里，笑道：“便是这个物件，这个叫做薯蓣。哦，少爷刚给改了个名号叫做山药，这个便该叫做山药豆。山药得宝想必是见过，可这山药豆全是娃娃们的吃食，得宝想必未曾见过吧。”
山药，个神奇古怪的家伙，说古怪便古怪在这山药豆上。山药长在泥地里是个山药的味道，这山药豆却是长在藤蔓、叶底，味道也与山药一般无二，除开山药再没哪个也这般模样。
挥挥手把有福招呼过来，吩咐道：“去，四周遭转转寻个人家买几只肥鸡过来。今儿算方崇珂这小子有口福，少爷我亲自动手归置一顿叫花鸡下酒。这野鸡肉瘦炖着吃还成，摆治叫花鸡不成，这节气上的兔子也都瘦得皮包骨头的没啥吃头！”
转头又冲方崇珂笑道：“不叫你白忙活，天下一绝叫花鸡。嘿嘿，叫花鸡就得去荒郊野外掇弄，搁自家还当真没这个味道！好生说道说道，咋这山药便成了救命的家什？”
方崇珂不答，却羞怯道：“那啥，李戬那小子那边躲了老大会儿了，要不这肥鸡多买两只，这小子胃口大！”58xs8.com