这时，又有服务员进来，送来一瓶干红葡萄酒。周彩儿想这儿的酒那是贼贵，搞不好一瓶酒比半顿饭还贵，刚才说是超支的她埋单，可她口袋里的钱就只剩下几百块了啊，这还有半个月才到发工资的日子呢，便说她们没有点酒水。男人笑说这是送她们的。因为她们是这次中奖顾客中来消费的唯一“纯女户”
这句幽默还是惹来几个女人感激的笑声。男人正要嘱咐服务员开红酒，崔玲玲抹干净手说：“慢着，这酒别开了。我们不喝。”这可急坏了周彩儿，低声说：“你干吗啊？这是好酒呢。白送不花钱。”“白送也不能喝。”崔玲玲说。
“哦，这位小姐，你能说说理由吗？”男人饶有兴味地看着她。
其实从他一走进来，崔玲玲就注意到他了，她就特讨厌把各种名牌往身上彻的男人，搭配还如此张扬，不就是个酒楼的小主管或者经理么？哪来的金钱包装？搞不好像个小白脸似的被哪个富姐富婆包着呢。再说这上班时间，又不是什么庆典大会或者Party，真正有品味的男人，是低调的。
“你应该是这酒楼里管点事的人吧？想你做这行也挺久了的吧？你难道就不知道吃海鲜时对喝酒特别讲究么？你们一边经营美食一边推销各种美酒，这等于谋财害命。”崔玲玲说。
“哦？此话怎么讲？”男人没有愠色，一副期待她往下说的样子。
“吃海鲜应该搭配葡萄酒没错，可指的应该是白葡萄酒。一般说来葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循‘红酒配红肉，白酒配白肉’的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。红酒本味是甜酸味，当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味，道理就好像很咸的东西你再放把糖会感觉更咸一样，所以吃海鲜的时候还是应该配干白葡萄酒,干白葡萄酒中特有的涩涩的口感会带走很多让人不舒服的海鲜的腥气留下的就只有鲜味。海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色比较好看，口感也更美味。”崔玲玲不紧不慢地说。
男人微笑着说：“继续往下说，还有吗？”58xs8.com