只是这一日,林幸却比别家商家要更忙些。因为除了原先的那间小铺子之外,她的另外两家“小牛汤包”分店也开业了。
说是两家,其实是一家。这其中缘由,倒要从年前说起了。
当初林幸放弃刘家小店这个好不容易打下的根基,却拉着阿牛一起在这人生地不熟的小街上重起炉灶,可不仅仅只是为了逃避余掌柜的黑手。她的意图十分明确,以这间小粥摊为基础,依照现代的这个“沙县小吃”的模式,将“小牛汤包”的名头打出去,以夫妻店的模式经营规格化的小吃,自己提供技术和原料,在城里各处寻找愿意加盟的店主,将这个小笼包子的生意铺满全城各点,若是有可能还可以拓展到外地去。
当然这些都是后话,毕竟她现在手头资金有限,人手也只有她自己与阿牛二人,小龙兄妹迟迟未归更是让她担心,所以这段日子一来便只是在心里计划着,却迟迟未曾付诸实施。
而过年这几日跟老板娘一家相处,除了乐呵呵地过个团圆年之外,他们既然是同行,平日里聚在一起时呀难免商讨些生意经。闲聊间,林幸随口将自己的想法说出来,却不想老板娘一听,一双眼睛都亮了,她真是打心眼里佩服这个小姑娘的生意头脑,若是真的能把这个生意做起来,那就不是以前的小打小闹,或许还能做个大老板呢!
其实林幸心里知道,自己这个计划虽然美好,但是自己要真的实施起来,其实还是有很大的困难。尤其是来自李大龙的威胁使得他们必须谨言慎行,不敢太过张扬。这样一来,他们就等于是自缚了手脚,纵使有再好的计划也难以施展开来。
原本她也只是随口这么一说而已,可老板娘听了之后的积极反应却让她有些始料不及。也真是福至心灵,她的脑子里灵光一闪,心里顿时便豁然开朗。
自己怎么这么笨呢?如此这般、这般如此不就可以了吗?
听了林幸的计划,老板娘本就十分动心,只是碍于面子才没有开口提及。而当林幸主动出言相邀的时候,她心里自然是一百个愿意,于是乎,两人一拍即合,“小牛汤包”的美好蓝图在她们面前便越加明晰了。
于是,“上八”的鞭炮一响,“小牛汤包”的牌子便挂上了老板娘的这个新粥铺,招牌上还是保留了卡通牛和小蒸笼的形象,倒是和老板的名字十分相称,看的老板娘也是十分的欢喜。
而小龙兄妹回来之后。考虑到人手地增加和店面地紧张。所以林幸又委托老板娘帮忙找了一家小店面。挂上“小牛汤包”地牌子。便是他们地第二家分店。那里暂时由阿牛和小龙管着。
如今地林幸、阿牛和老板娘一家真是亲如一家人了。所以也不再分彼此。平日里也都是姐姐妹妹地叫着。在这如今地三家店里。老板娘夫妇刚盘下店面。是其中最有规模地。林幸便和她商量着将总店设在他们那里。而对外也都说他们才是这个“小牛汤包”地老板。反正这名字也正好能合上地。
老板娘原先有些不解。林幸便将李大龙地事也一一告诉他们知晓。他们知道后。自然是将那李大龙骂了狗血淋头。不过对于林幸地安排便也不再推托。心里总归是更加心疼这对可怜地小夫妻俩。
有了这个好开头。加上有了老板和老板娘地助力。而几个小家伙也都渐渐能帮得上忙了。林幸这生意做地倒是越发地顺利了。而且有了老板娘地这家店作为基础。她地心里也就更有底了。毕竟第一家店盘下时。那老板奇奇怪怪地表现总归是让她心里有许多地不踏实。若是那老板自行回来讨要店款也罢。若是其中横生了其他事端却是她难以担待地。
将这最初地三家店分别交给老板娘夫妇和小龙小飞打理。林幸自己则拉着阿牛走街串巷地开拓市场。原本这便是个极辛苦地工作。加上他们人生地不熟。确实是吃了不少苦头。遭了不少地罪。不过他们也渐渐地掌握了些窍门。尤其是阿牛。与人谈生意时不再动不动就低头脸红、讷讷不能言地模样。虽然离侃侃而谈、神采飞扬还是差了不少距离、可偏偏就是他地没有修饰地诚恳和朴实反倒是更能让人信任。况且怎么说。他也是算是个帅小伙儿。尤其是那腼腆地模样和看人时晶亮地眼神。简直就是个古代版地“师奶杀手”。
于是。三个月过去后。他们地市场结束了一开始地停滞不前。经历了快速扩张之后便逐渐稳定了下来。加盟地小店也大约有了十来家。随着一串串鞭炮地响声过后。“小牛汤包”地招牌连带那头可爱地卡通牛开始在这个城里地各条小街上挂了起来。
因为店面的不断铺张开来,管理上便有些跟不上。原本这种加盟店,跟他们本不是上下级的关系,但是因为其中有些店嫌从林幸这儿拿馅料太麻烦,干脆自己动手做,却因为口味不对而差点倒了“小牛汤包”的招牌。事情发生后,林幸也不顾自己当初跑下的生意是多么的困难,坚决地解除了与他们之间的契约,将亲手挂上的招牌也卸了下来。
这样的事情发生了一两次之后,林幸也意识到这馅料问题的重要性。于是心一横,在城郊租了一座小庄子,专门聘了几个诚实可靠的乡人来做馅料,而且她特意采用流水线的制作方式来提高效率,也将泄密的可能降到最低。同时,她还长租了一辆牛车,每天往城里的各处分店来运送馅料和面粉等物,这样一来,既控制了品质,又让那些商户们享受到了足不出户的便利,颇受欢迎的同时也解决了她的心腹之患。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www**m,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)58xs8.com