常书记问老侯：“你今天准备做什么？”
老侯说：“做金丝卷。”
钱亮亮自以为是地说：“我吃过，就是用一层白面一层苞谷面摞起来蒸的花卷。”
窝头说：“怎么是花卷？是面条，这种面条咱们还没在酒席上过，今天两位领导都在，刚好品尝品尝，如果觉得好，今后就可以作为我们宾馆的保留节目。”
说话间侯师傅揪下拳头大一团面，三团两团三扯两扯面团就变成了面条，老侯继续不断地拉扯，就像一个高明的魔术师，面条在他的手中神奇地变成了比头发丝粗不了多少的一卷银丝。
“钱处长，你猜猜这把面条有多少根？”窝头用肘子捅捅钱亮亮问道。
钱亮亮想，要数清这一把面跟企图数清一个人的头发的难度差不多，便反问他：“你知道有多少根吗？”
窝头得意洋洋地说：“我当然知道……”
黄金叶插嘴：“就一根么，你别糊弄钱处长。”
窝头没趣地翻翻眼睛：“你当然知道，可是钱处长不一定知道。”
常书记说：“这么一大把面真的只有一根？”
窝头说：“常书记，你信不信，如果把这根面条拉开，能从厨房连到宾馆的大门口，中间绝对不断线。”说着就开始吩咐他的手下，“过来几个人帮着侯师傅把面展开，小心点，谁弄断了扣谁奖金。”
常书记连忙制止窝头：“我信，绝对信，这哪里是面条，简直就是艺术品。”又对黄金叶说，“我过去真不知道咱们宾馆还有侯师傅这样的高手，不容易，练成这一手不容易。”
钱亮亮来了这么长时间，从来没有认真看过厨师们操作，常书记当然更没有亲自下过厨房看厨师做饭，俗话说内行看门道，外行看热闹，越是外行看这种WWW.soudu.org高超的技艺表演越觉得神奇、好看。常书记跟钱亮亮看着厨师们各展才艺，觉得非常有意思，观看的兴趣盎然，表演的也更加来了精神。
侯师傅问窝头：“一下子做成吗？”
窝头说：“当然了，让常书记跟钱处长他们尝尝，今天可是你扬名立腕儿的机会，把精神打足了。”
侯师傅便舀了一勺油倒在锅里，等油热了将面条放在油里略微一过，面条变成了蜷成一团的金黄色，钱亮亮他们这才明白，这道面点为什么叫金丝卷。然后侯师傅便开始做卤，西红柿酱、辣椒油、白糖、虾仁……种种配料熬成了金红色半透明的卤汁，然后将炸好了的金丝卷分成几份，每一份上浇了一勺卤汁，憨厚地笑着说：“做得不好，请各位领导尝尝。”
钱亮亮给常书记端了一份，自己也端了一份，开始品尝。被油炸的酥脆的金丝卷让卤汁一浸回软了，却还有那种脆生生的感觉，卤汁微酸微咸微甜，却又都盖不住虾仁的鲜味儿。钱亮亮不太好意思大口吞食，却忍受不了美味的诱惑，觉着没吃几口盘子便已经空了。看看常书记和黄金wWw.叶，钱亮亮哑然失笑，他们也都吃空了盘子，常书记还意犹未尽地吧嗒着嘴呢。
“好吃，好吃，从来没吃过这么好的面条，过去怎么不做呢？”
常书记的赞扬让老侯神采飞扬，话也多了起来：“现在的人到餐厅来主要是吃菜喝酒，面点过去是主食，现在反而成了副食，客人吃菜喝酒差不多就饱了，主食反过来成了点缀，所以……”所以后面是什么侯师傅没有说下去，憨憨地笑了笑。58xs8.com