在人流涌动的大街之上,只有一家店面十分的安静,但门口却陆陆续续地有人进出,但多都是垂头丧气的样子。
“你叫什么名字?”我安静地饮了一口龙井,开口询问。
“小的张生,今年二十,在‘紫院’打过杂。”
“就冲你诚实,留下了!”我悠悠地说着,却在旁人不易察觉的情况想将他好好地打量了一番。
“紫院”可是在龙城有名的青楼,不过看那张生步伐稳健,手中厚茧,看来是个练家子,所以以后要当心了。
“下一个!”土凤高喊。
“小的丰收,因家中田间没有收成,特来龙城寻事。”
“会写字吗?”
“会一点。”
“小梅(土凤),把那本我写的《千字文》给他。”
“是。”
丰手从土凤的手上将《千字文》接了过去。
“从地三页第二行开始念。”
“在天之极的地方,有一种彩光,叫做……不这《千字文》。”丰厚念了书中的几个字意识到了不对。
“那也得给我继续念。”
“哦。有一种彩光,叫做极光。惶惶之天,恐儿慌之,惧恐则败于己……”
“行了,留下吧。”
“下一个!”
“小的……”
“行了,你走吧。”
“为……为什么?”
“年龄不够,而区身高那差了那么一、两寸。”
听我说完,那人沮丧地离开了。
……
“小人李子周,曾在宫中当过御厨,因为家中有事,所以才不得以而离开宫廷,今年三十有五了。”
“那你认为汤的鲜主要是因为什么?”
“材料的新鲜和火候的掌握。”
“那如果一蛊要半个时辰才能熬好的汤要你在一刻钟之内熬好,你会用什么办法?”
“可以份成两至三份,再以内力加助火候。”
“你会武功?!”这还道让我小小地吃了一惊。
“我外公是开武馆的。”李子周颇有些得意与自豪。
“去厨房做一蛊你最拿手的汤。”
“是。”
“下一个!”
“小的年石头,少年走南闯北也学了不少厨义,现在想在龙城安定下来,今年三十有七。”
“如果一位客人脸蜡黄的样子他来吃早饭,吃什么最好?”
“呃……一碗加了青葱姜末的粥,一碗水煮豆腐汤,一碟加了大蒜的杂粮饼。”
“去厨房炒两道你最拿手的小菜吧。”
“是。”
“下一位!”
……
“,没人了。”
“哦。”我漱了漱口,刚才喝了不少的汤,吃了不少的菜,“小梅啊,我们招了多少人啊?”
“厨子七个,学徒五个,打杂的五个,端菜的二十五个,站在厢房中伺候的一十七个。”土凤静静地将她记下的东西给说了出来。
“那好,后天开张。”
“是。”
“我先回府了,你再安排一下。”说完,我消失了。我还是比较习惯一个人独来独往。
“知道了。”
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