“萦雪！可是这样？”
“正是。奴婢回房实在饿得睡不着，又恐晚上当班失了值，只好去小厨房乞一碗饭吃。奴婢又见各位师傅已经手净衣干，便想要点面自己下一碗面条充饥。奈何奴婢毫无御前使令的风范，致使闹出这么一场波折。”
“他们绑你之时，无人替你说话？”
“无人。”
“李德全。”康熙有些不高兴。
“老奴在。”
“朕以为，墨佳氏萦雪被擢升为御前使令一事你已告诫后宫之人，况昨日她已来当值，为何没有人认识她？她既已值夜南书房，灶上也应为其留饭，为何今日会出此等闹剧？”
“老奴有罪。”
唉，不能让李德全恨上我，否则以后哪有好日过！我一咬牙，“启禀万岁爷，此事不怪师傅，都是奴婢不该趁着不当值，穿了宫女的旧衣，坏了规矩。万岁爷若要责罚，就责罚奴婢一人便可。”
康熙看了我一眼，说道：“萦雪即内宫之宫眷，虽使令之微，亦不可怠慢也。”
小厨房的头儿连忙跪地请康熙恕罪。
康熙拿起桌上的书，淡淡地说：“萦雪，你跟着张德彪去小厨房吧，你做碗面，朕午膳就用这个了。”
我连忙朝那位张德彪施眼色，两个人应了喏倒退着出去。
站在门口甩了一把额头的汗，张德彪刚要拱手致歉，我连忙拦住，“您是宫里的老人，我初来乍到，今天的事全是误会。咱们都是给万岁爷办差，伺候好万岁爷是咱们的责任也是本分。张头您说呢？”
张德彪见我还是如刚才那般恭敬有礼，笑着说：“萦雪姑娘想做什么面？虽然咱们这小厨房比不上御膳房，但是食材都是极新鲜的，配料也足。”
我忙笑着说，“我在储秀宫那会也给惠妃娘娘做过些克食，今天是献丑了。还要张头多多提点，万岁爷要是能夸，那咱们可都是面上有光。”
张德彪连忙点头称是。
我一边走一边说，“张头，您比我大，我叫您一声张叔，您莫要和萦雪见外才是！”
张德彪笑呵呵地说：“不敢当，不敢当。奴才可不敢托大。”
“怎么会呢？张叔，我想问您点事情。”
“恩，你说吧。”
“咱们万岁爷口轻还是口重？面条喜欢吃清淡些的，还是荤腥搭配的？这面条是筋斗些的还是软一些？是锅挑还是过水？”
张德彪点点头，“咱们万岁爷口重，正是典型的旗人风格，这面还是要筋斗些的好，至于是锅挑还是过水……”
“张叔，我明白了。咱们灶上，还有一直熬着的高汤吗？”
“恩，一直炖着骨汤呢。”
“那最好了！”我钻进厨房，找出面来加上水、蛋清、盐和少量的碱，把面活得硬一些，揪好剂子摆在托盘里，然后刷上些油，放到一边去醒。
这汤头是最重要，可惜没有炖牛肉的老汤，否则……那味道！绝了！选了半筋半肉的小牛肉，我泪眼汪汪的看着张叔。没办法，我刀工不好。
张叔手底下的活极利落，他和锦儿一样，都是用刀的好手。
时间还有不少，我把牛肉放入骨汤锅里细细的熬煮，并且加了我的独门配料，待香气扑鼻之事，我拿起剂子熟练的抻拉起来，越抻越长，就像跳舞一般。直到我觉得厚度足够康熙食用的了，便下到锅里。见开后，捞出。盛好汤，把肉摆匀，放上一根焯过的油菜，点上几滴辣椒油。旁边的小蝶子分别摆上香菜、葱末、还有雪菜末。
“张叔，要不要尝尝？一会回来我给您下一碗。”
张叔闻了闻点点头，催促我赶紧给康熙先奉上去。
我端着盘子进了内殿，故意装作没有看到旁人猛力呼吸的样子，跪倒在地高声说道：“请万岁爷用膳。”
李德全从一旁拿过银筷子试了试，这才端给康熙。
康熙拿着筷子一指那几个小蝶，“这是什么意思？”
“启禀万岁爷，每个人口味不同，就像每个人的样貌各异一般，您可以按照您的喜好，随意添加这些调味的小菜。”
“恩。”康熙低下头，先喝了一口汤，然后夹起一块肉细细的嚼了，最后才夹起面条慢条斯理的吃起来。
“味道尚可，这都是你做的？”
“奴婢不敢居功，全靠小厨房的张师傅大力协助和指点。”
“此面名为？”
“萦雪私家牛肉面。”我大言不惭的说。
康熙噗地乐了，拿筷子指着我，“怎么，还想开馆子不成？”
我点点头，“奴婢平日就好这些点酥之事，也曾想着日后恩赦出宫就寻个店面开家面馆度日。”
“愿望倒是不大，只是你才到宫中多久，怎么，想走了？”
“奴婢不敢。奴婢只是无事的时候，胡乱想的而已。”
康熙突然对李德全说，：“怎么，也想尝尝？萦雪，可还有剩下的，给你李师傅来一碗。”
我说，“面是有的，只是请李师傅稍等，这面，现做才好吃。”
康熙挥挥手，“去吧。”
李德全笑眯眯的福了福身子，跟着我去了小厨房。“你这丫头，还算有点良心。”
我连忙说，“那还不是因为师傅您教得好，徒弟就是想学着您安安分分为万岁爷办事。”
“可不是这个理，在万岁爷跟前当好差，那是咱得本份，也是咱得福气！”
“师傅说得是。”
“你也还没吃呢吧？”
“徒弟先伺候师傅用餐。”
李德全摇摇头，“我没那么多规矩，你也是个好孩子，一起吃了吧。万岁爷那里离不开我！”
“嗻。”
我回到小厨房，顺手把剩下的三块面都做抻好放入锅中，李德全看我抻面的姿势乐得前仰后合，直说找到一个能哄人开心的丫头。
我为李德全，张德彪一人盛了一碗，最后才是自己的。我们三坐在厨房门口嘘溜嘘溜的吃着面条，一旁的小宫女女和太监们都有些咽吐沫。我看着锅里肉汤还有不少，活得面也有块剩下的。心里一活泛，放下碗，弄了些猫耳朵分给大家。就这样，某个中午的乾清宫，大家都沾了康熙的光，吃到我做得萦雪私房牛肉面。
等我忙完回到屋子里，腰都有些直不起来，这回我终于觉得有些困了。踢掉鞋子，换下衣服，扑到床上，会周公去也。58xs8.com