将麦子连着麦穗一起磨,或者包谷粒连着切成段的棒子一起磨,只要是能吃的,地里收割的, 都磨成粉,储放起来,放上一年,一大家子慢慢吃。
磨豆腐……他们还真不会。
镇上卖豆腐的,人家都是有秘方才能制出豆腐来。
张大姐色苦着脸,道:“要是能磨出豆腐,我们张家也能支个摊子做起生意来。不至于这大冬天的,上人家做短工。”
豆腐是除了肉外, 最能补身子的东西, 金贵着呢。听说镇上开豆腐摊的人家,这些年攒下的家底丰厚,贼有钱。
唐臧月笑了笑:“我可以告诉你们制豆腐的法子,黄豆也由我来提供。自然,央求你们磨豆腐,也会给个人力费。”
张大姐也不嫌少了,毕竟制作法子是对方提供。方子才是最珍贵的,自家能赚个人力费就差不多了。
唐臧月见对方上了年纪,虽然双目浑浊,但听闻她的话后,眉宇仍平稳,没动歪心思,才道:“自然,你们得了方子, 想用自家黄豆磨了卖, 卖多少,这些我都不会插手。只要每月提供给我,我所需的量。”
张大姐心中震撼,“老夫人可说的是真的?!”
“当然。”
张大姐这才热络起来。
那丁点人力费,到手估摸着没多少钱,但自家得了方子,支棱起摊子,岂不是能大赚?!
发达了发达了。
就在张大姐兴头上时,唐臧月又毫不犹豫泼了道冷水,“人心都容易膨胀,我不是怀疑张家人怎样,只是现在给提个醒,免得以后街坊邻居的关系弄僵了。”
唐臧月:“我要豆腐,是用以增添在卤煮里,让客官们多个选择,但张大姐以为掌控了制豆腐的法子,就能拿捏住我们萧家就错了。方子可以给你们张家,也可以给赵家钱家孙家。
到时卖豆腐的摊位多了,价格自然得降……不过于我们萧家而言,没多少损失就是了。”
这是在敲打张大姐,要想动歪心思, 她就能扰乱豆腐的市场,使得豆腐这金贵的东西达到通货膨胀的效果。届时,如果张家敢过河拆桥,就会自食恶果。
反正于唐臧月而言,买进的豆腐总归还是那个价,损失的是第一波吃螃蟹的人——张家。
见张大姐脸上的热情瞬间骇得褪去,唐臧月也浅笑,不再吓唬对方:“张大姐安心,我说这些只是‘假设’,张家不做损事,我哪会心狠成那样?我还想和张家互利互惠呢,不然我知晓制豆腐的法子,为啥不找村里其他人,独独找上你们张家?”
……
张大姐送走唐臧月后,背脊发凉,等到村长夜里从镇上做工回来,把这话跟其说了下。
村长沉吟许久,才道:“人家说那番话是怕我们反水,是在敲打我们。以后不会做的事,怎么可能会发生那种‘假设’?行了,你别老吓唬自己,既然对方给出制豆腐的方子,明日就留家中孩子在家中帮忙。”
张大姐心一惊,道:“怎么了这是?”看自家男人的脸色,该不会在外面受了气吧?
村长也没瞒着:“我们一直在白东家那里打短工,去年还好,今年他家损失了不少利益,导致每日分到我们手中的钱少了一半。有这把子力气,还不如做点豆腐生意……
明日我挨家去问问,谁家有多收成的黄豆,交完老夫人那里,我们也尝试着去镇上……不,是去县里去卖卖。”
镇上就白东家一家食肆,撞见他这个熟人,只怕会压价。县里食肆多,选择也多,至少不会贱卖咯。
“可老夫人每个月要的量不少,我怕把孩子们累垮了……不如买头驴子回来?”
“疯了不成?”冷静下来,村长又道:“等给足老夫人的量,自家再卖点豆腐看看能赚多少。可以的话,再提买头驴子的事吧。”
驴子是牲畜,可以当做家庭成员的存在,一头驴子就得要四两五百文,这可不是笔小支出。家中银子还得留着给孙子辈娶亲,还有留着急用的。
翌日,唐臧月叮嘱了柳姨娘她们几句,便让王小六和钱阿牛轮流推着架车子去了村长家。
钱阿牛还没好,容易失去掌控,得钱大牛这个儿子跟着指挥。
架车子上是一袋袋摞得很高的黄豆。
有村里人见了,热情地和唐臧月打招呼。
“唐大夫,这大清早的,干嘛去啊?”
“早啊唐大夫。”
“架车子上的是啥啊?”
……
唐臧月一一回应了,却没答架车子上究竟是何物。
张家早早候着,将人请进屋后,便砰地关上门,断绝了其他人的打听。
村长打算与唐臧月聊完,再去搜罗黄豆。至于张大姐,一大早就和几房儿媳背着背篓去了趟娘家,同时带了些钱去。
唐臧月将制豆腐的法子说完后,道:“我知晓村长家中帮着白东家在冬季做些短工,冒昧问两句,揽了我这桩豆腐生意,家中人手可够用?”
村长:“自是够的。不瞒老夫人,若是家中哥儿磨豆腐太吃力,我们打算买些驴子回来代替人力,做的就是与老夫人一个长久生意。”
“行,有村长这话我就放心了。”
送走唐臧月后,村长和家中壮劳力挨家挨户询问黄豆一事。
但每家每户种得不多,搜罗起来也才十几斤。加上夜里张大姐背回来的,也才将将三十斤的黄豆罢了。
唐臧月教的制豆腐的法子,是卤水豆腐,即老豆腐,三十斤豆子能出六十六斤的豆腐。足够推到县里卖了,加上天气冷,中途不用担心会放坏。
唐臧月给村长家的黄豆足足有两百多斤……
有够磨的。
按照唐臧月临走前的意思:“第一个月先这么点吧,回头你们张家若是赚了钱,可以买两头驴子轮流磨豆腐,届时我的需求量会增些。你们张家也能赚得更多。”
画下的大饼让张家后辈摩拳擦掌,只待大展宏图!
他们不怕苦不怕累,就怕家中没银钱,孩子们吃不饱穿不暖。
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