第175章 乔记冰淇淋


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    对黎靖雅、孙恬思,乔如月亦是许诺一两五的保底工钱,外加提成。

    不过,她们的提成不止乔家酒馆,还有以后美容生意的。

    乔如月吩咐几人将后厨收拾出一块空地,然后放了一张长两米的桌子用来做操作台。

    吕三按照乔如月的指示又买来了大锤子、小锤子跟凿子,他一脸懵逼,厨房里放这些干什么?

    难道乔掌柜准备砸骨头?

    还特地摆一张桌子来砸?

    还有许多捣蒜的石臼……

    不但吕三看不懂,丁厨子也不懂。

    自乔如月租下丰乐酒馆后,酒馆已经关门歇业三天。

    他们每天在酒馆里忙碌着,门口的“丰乐酒馆”牌匾也换成了“乔记”。

    第一天傍晚,仅有的一些老顾客过来想趁凉快过来吃晚膳,却发现关门了,连牌匾都换了!

    这……

    丰乐酒馆不干了?

    一连三天,不少老顾客都吃了闭门羹,这新开的乔记也一直闭门不做生意,更叫人琢磨不透。

    丰乐酒馆虽然味道不比大酒楼,但胜在实惠,便宜还能吃饱,就适合他们这些普通老百姓吃。

    “唉,看来,丰乐酒馆是真的关门了。”

    “我听老穆说,他把酒馆租给一个年轻掌柜的……”

    “那这新掌柜的怎么不开门做生意啊!”

    “现在生意这么难做,这位年轻不懂事啊!”

    第四天,乔记终于开门。

    乔如月感觉今天至少三十六度,持续的高温,上午才巳时路上便再没什么人走动。

    晌午果然一个客人也没有,想敲锣打鼓吸引客人来试吃加冰绿豆汤、冰淇淋,奈何,路上连个行人都没有。

    不过,五人都在酒馆内待岗,幸好厨房里有冰,五人觉得凉快不少。

    上午,吕三和丁厨子帮忙从马车上卸下一个个小桶,搬的时候就觉得木桶冰冰凉,还以为错觉。

    直到乔如月打开木桶二人看到里面的冰块,二人全傻眼了!

    “!!!”

    乔掌柜居然弄来这么多冰,这……

    二人看乔如月的眼神顿时不一样了,觉得乔如月是有本事的!!

    所以,先前乔掌柜许诺他们若是干的好,便有提成是真的?

    顿时,二人干劲十足!

    虽然两人都是普通老百姓,但是,他们也听人说过,只有大户人家夏天还有冰用。

    所以,他们的乔掌柜其实是大户人家的媳妇?

    忽然,丁厨子朝孙恬思瞟了一眼:道:“孙姑娘,你的脸好像比之前好了很多。”

    吕三闻言也看过去。

    四天过去,这位孙姑娘的脸不似初见时那么恐怖。

    明明梳着姑娘的发髻,但却长着一张老如四十岁老妇的脸,又糙又暗黄,有暗疮还有皱纹。

    听黎姑娘说她只有十四岁的时候,吕三两颗眼珠子差点掉出来!

    世上怎么会有长这么着急的人?

    孙恬思点头,她已经不止一次听师父和师姐这么说。

    今天,她终于有勇气照镜子,确实比当初在水贤山庄时好了许多。

    这三天,她跟师父学会很多东西。

    师父教了她五种牛奶面膜,每天敷一种,立即见效。

    还教她制冰、凿冰块、捣冰渣,以及另外一种神奇的东西,叫……冰淇淋?

    这是她从没吃过的美味,非常丝滑,有着浓郁的奶香,解腻解渴!

    总之,非常好吃!

    终于,等到傍晚天有些凉,几个一直想吃丰乐酒馆菜的老顾客来了。

    他们看到吕三非常高兴:“乔记还雇的你?”

    “对,张老爷您里边儿请,不但我还在,就连丁厨子也在!

    保证您爱吃的糖醋小排海和从前一个味儿~

    对了,我们乔记掌柜上了几个新菜,有加冰的绿豆汤、酸梅汤、莲子银耳汤!”

    吕三介绍道。

    张老爷瞪大眼睛,确认道:“都加冰?”

    “对,和不加冰一样的价!”

    一听还有这种好事,张老爷连忙要了碗绿豆汤和一碗银耳莲子汤。

    等端上来后,捧着碗底确实感觉一阵凉气,他当即便乐了!

    这乔记新掌柜真了不得,居然卖加冰的绿豆汤和莲子银耳汤!!

    喝完两碗之后,张老爷赶忙回家把家里人一块儿叫过来尝尝加冰的绿豆汤……

    大夏天喝一碗冰冰凉的绿豆汤真是太爽了。

    吕三见张老爷一家六口都来了,于是又推荐道:

    “张老爷,我们乔掌柜还上了一个新菜,叫冰淇淋,您要不来一碗尝尝?”

    “冰淇淋?”

    “这是什么?”

    张家六口都没听过这个。

    不过,听到里面带“冰”字,心想一定也是凉快的。

    于是,张老爷毫不犹豫地让吕三上了六碗。

    果然是新菜,是他们没见过的,奶白色的,还散发着一股浓郁奶香。

    没看到冰渣,也没看到冰块,怎么叫冰淇淋呢?

    “这怎么吃?”张老爷问道。

    吕三上午在后厨便尝过一碗,是他这辈子没吃过美味!

    他按照乔如月教他的教张家人:“张老爷,您用勺子挖着吃就行了。”

    闻言,张家人便都尝试起来,入口冰凉且丝滑,和加冰的绿豆汤不一样,这里面没有冰渣,还有着浓郁的奶香!!

    只吃一个冰淇淋和几碗加冰绿豆汤、酸梅汤哪儿行,张家人顿时觉得饿了,当即点了一桌子菜,一家人大快朵颐起来。

    只觉得,这些天终于痛快地吃了顿饭!

    不一会儿,乔记又进来两个丰乐酒馆曾经的老顾客,无一不跟张家人一样。

    自己喝完加冰的酸梅汤之后,立马拖家带口过来。

    很快,萧条的梨花街上乔记变得热闹起来,小酒馆内时不时传来客人的谈笑声。

    后厨,丁厨子、乔如月、黎靖雅、孙恬思都忙个不停。

    前面大堂已经坐满,没座的客人干脆站着喝加冰的绿豆汤或挖冰淇淋吃!

    新开的乔记有加冰绿豆汤、酸梅汤、莲子银耳汤迅速在整条梨花街传来,整条街的其他掌柜的都前来尝尝。

    有的甚至要带一碗或两碗冰淇淋回去给家人尝尝。

    乔如月立即想到把油纸折成碗装,方便客人带走。

    不多时,梨花街乃至其他巷、路上便出现边走边吃冰淇淋的状况。

    虽然乔如月猜到晚上酒馆生意会不错,但顶多到戌时,没成想戌时四刻大堂还坐满了人。

    钟岩酉时便下职,去菜市场买菜做晚膳。

    乔元安、乔文安、乔飞安、乔晓溪四个小家伙回到家便按照郭先生布置的课业去完成。

    五人分别做完各自的事,乔如月还没回来……

    钟岩立马想到昨晚乔如月说今天乔记开业,于是让四个孩子先吃,他去梨花街看看。

    “爹,我们不饿,我们和您一起去梨花街!”

    四个小家伙坚持道。

    不多时,一大四小便到了到了乔记。

    吕三看到身穿官服的钟岩,立即打起十二分精神:“官爷,您里边儿请~”

    什么?让我卖崽吃土啃树皮,骨灰都给你扬了

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