王大芬和李大燕是一组的,她同样也对着刚出锅的白面馍馍流口水,可惜这里这么多人,没法偷吃。
一群人蒸了整整四百多个白面馍馍,然后开始做青菜鸡蛋汤。
王大芬看着那柳条筐里满满的鸡蛋,压低声音对李大燕道,「大嫂,你说这鸡蛋就这么放着,那县令夫人也不担心有人会偷?」
李大燕眉头一皱,「你少说话,多干活!快把鸡蛋打了!」
「打多些?咱们也不知道这些鸡蛋是吃几顿的啊?要不我去问问县令夫人,我看她到南边那个小屋里去了,我去问问吧,要不她嫌咱们用多了咋办?」王大芬说着,就把鸡蛋壳随手一扔,往外走去。
李大燕这次没拦她,她也觉得有问一下的必要。
不一会儿,王大芬兴冲冲的跑了回来,「嫂子,苏夫人说了,这些鸡蛋是一天的,中午咱们吃一半,剩下一半晚上用。」
李大燕看着一大筐鸡蛋,惊讶的张大嘴巴,这得有一百多个鸡蛋吧,做个汤放那么多鸡蛋,那还叫汤吗?
李大燕虽然觉得用这么多鸡蛋做汤有些白瞎了,但心里知道给人家干活,就得听人家的,因此和她弟妹王大芬一起,很是利落的打了几十个鸡蛋在大木盆里。
「苏夫人说了,那个大陶罐子里是豆油,做菜让使那个,说等这几头猪杀了之后,肥肉膘子让咱们靠荤油,以后这荤油就留着咱们做菜使。」
王大芬想着去问夫人一趟,就把厨房该用不该用的东西,都问清楚了,省着还老去问东问西的,问的多了,说不定就惹县令夫人的厌了。
李大燕点了点头,表示知道了,让王大芬把锅烧热后,放了一小勺的豆油在锅里,豆油炸了锅,又放了一把切碎的山葱在油里,山葱一下锅很快厨房里便满屋飘香,这香味儿惹的厨房做饭的几个人,一个个的肚子都打起了响铃。
李大燕把切好的春菜放进锅里翻炒几个,然后添了满满一大锅的水。
「烧开后叫我!」李大燕对王大芬说道,「我去做另一锅!」
二百多个人,这一锅青菜鸡蛋汤肯定是不够喝的,至少得做五个大锅才行,苏夫人说青菜鸡蛋汤管够,她要是做的少了,大伙没够吃,那岂不是人家交给她的第一个差事,她就给办砸了?
反正有油、有菜、有盐、有鸡蛋,多添水就完了呗!
李大燕整整做了五大锅青菜汤,等热汤翻滚,把那已经搅散的一大盆鸡蛋,匀乎着倒入五个锅里,很快汤上面就飘了一层金黄色的蛋花,李大燕又给每口锅里,撒了一把切的碎碎的山葱,使青菜鸡蛋汤看上去既好看又非常有食欲。
午时一到,刘管事就组织着女工们,在厨房门口排了长长的打饭队伍,她们手里都拿着自已带来的家伙事儿,有的拿的是陶瓷大碗,有的则是一个破了口的陶罐子。
李大燕和王大芬负责给排队的人打饭,每人发两个馒头,打上一大碗青菜鸡蛋汤。
「呀,竟是白面馍馍呢!」人群中有人发出惊呼。
「我从来没有看过这么白的白面馍馍呢,我就尝一口就行,我得拿回去给我儿子吃!」
「我可不往回拿,我拿回去我儿子也捞不到吃,都得进我那婆婆的肚子里,让她吃了,还不如我自己吃了!」妇人说完,哈哈一笑,狠狠的咬了一大口馒头。
「好吃,真好吃,这馍馍甜滋滋的!」妇人迫不及待的赞了一声。
「那边有长条凳啊,打完饭去那边坐着吃,别围在这儿!」刘双利发现这些女工,大多数都是把馒头往怀里一揣,然后一仰脖几口就把
一大碗汤喝了,比那老爷们喝酒都豪爽,喝了之后就紧着去打第二碗,人都聚在打饭的地方,很快就乱糟糟的,没了最开始的队形。
刘双利一皱眉,这样下去可不行,他转头去找虞小怜,将厨房的乱像说了。
「两个馒头,一碗汤,她们这些女人也是能吃饱的,我看干脆定量算了,这样她们领完自己那份伙食,就会去一边吃去。
还有我认为这馒头不能让她们带回家去,她们下班的时候,身上鼓鼓囊囊的,谁知道是馒头,还是偷偷的猪肉或者红肠?咱们也没法挨个搜身不是?」刘双利以前是苏大福的账房,他很会算账,但管人管事他还是头一回。
虽然是头一回管事,但经过吃饭这事儿,刘双利马上就发现了问题所在。
虞小怜皱了皱眉头,她都说了可以把馒头带回家,现在又不让带,岂不是朝令夕改?
但刘管事说的也不无道理,女工下班回家的时候,他们也不能挨个搜身啊。
虞小怜思索一番,然后开口道,「这样吧,你和他们说餐食定量,每个人两个干粮,一碗汤,领完就到一边吃去。
至于外带干粮的事儿,就由着她们吧,我相信她们不会敢偷厂里的东西的,回头你和她们再说说,就说偷东西被抓住有什么后果,我相信她们不敢的。」
这个时候的人,大多数人心思都很单纯,再一个就是这个时候的人都格外的害怕官府,食品厂这些人都知道这厂子是县令弄的,是为了帮扶她们这些穷人的,她们心里应该是感恩的,不知为什么虞小怜就是相信这些人,不会让她失望。
就算过段时间,真的查出有偷东西的,虞小怜也愿意相信她们是迫不得已的,为了杜绝这这种事情,虞小怜决定过几天找个由头,给这些女工们发一些红肠,让她们给家里的老人和孩子改善一下伙食。
不然,每天守着香喷喷的肉肠,却一口不能吃,其实也是个煎熬啊。
刘双利在心里叹息一声,夫人就是太心善了,这样下去恐怕他很不好管理啊。
但在其位谋其事,主家怎么吩咐他就怎么做,刘双利没再说什么,而是转身出去维持秩序去了。
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