“四眼妹妹你会做不?”周小江深表怀疑。
“我练过的好不,别小瞧我。”
“话说李丘泽你咋会搞这个的?”周小江很是好奇,他不是过来吉技之前在外面混过一年么,也有过创业的想法,只是想得挺多,始终没付诸于行动。
感觉创业非常难,仔细一琢磨,到处都是问题。
所以虽然嘴上不说,但心里还挺佩服李丘泽这家伙的,不声不响地就开了家店。
“商业机密能告诉你?”
周小江撇撇嘴:“得,不问了,别急,先让我看看菜单。”
吃大户当然捡好的贵的吃。
三人凑到正对门口的点餐位置,这年头好多东西没那么高端,就是想搞都没得搞,李丘泽让广告公司的人过来拍了些产品照片,制作成大彩页,用玻璃框装裱着,吧台顶部挂了一排。
同时底下吧台上也有文字目录和价格。
方便客户查看,一目了然。
“咱们店有两种价位的产品。”
蔡书文拿他们练手,按照李丘泽的教导,笑呵呵介绍起来:“喏,右边的这是小草茶,价格相对比较实惠。左边的是草茶,本店主打,别看价格贵,但是保证你们喝过一次就忘不掉。”
什么小草茶就被三人直接忽略了,那能匹配他们的排面吗?
“卧槽!”
“什么个玩意儿啊?”
“李丘泽你确定你卖的是奶茶?”
六双眼睛刚落在草茶的菜单上,三头牲口便震惊了。
吃瓜小妹夏语桐还嘟了嘟嘴,看吧,不是她一个人觉得很贵,看这三人的打扮明显家境都还可以,不照样吓到了?
“睁大你们的狗眼看仔细了,实在不行念一遍再跟我讲贵不贵。”李丘泽没好气道。
当然对真正的客户他肯定不会这么讲。
“我念怎么了?我念它也贵得不像话……
“芝士奶盖茶:
“祁门群芳最,20元。
“玉露四季春,19元。
“单丛醉里仙,19元。
“茉莉九重天,19元。
“名字取得怪好听的,一杯茶你怎么就敢卖二十?”
顾栋眯起眼睛望着李丘泽,一副无良奸商的模样。
后面的水果茶和经典奶茶,他就懒得念了。
有这个什么“芝士奶盖茶”在前,它们也就显得不那么吓人。
李丘泽白眼一翻,无知真可怕,还以为他懂点呢,又看向半个福建人周小江问:“你呢,怎么看?”
“李丘泽,这没外人,咱唠点干的,你真用这些茶叶泡的奶茶,不是挂羊头卖狗肉?”
众所周知福建是我国著名的茶乡之一,周小江自小耳濡目染各种茶文化,还算有点见识。
旁边的董俊臣就追问他看出点什么,他自己的话只听说过一个祁门红茶,后面三个是啥玩意儿完全看不懂。
“玉露四季春,用的是哪个玉露,不可能岛国那个吧?”周小江看着李丘泽问。
“当然不是。”
“噢,那就是恩施玉露了。”周小江点头,给求知若渴的董俊臣,还有旁边一副“我才不乐意听”,却竖起耳朵的顾栋科普起来。
“玉露茶有两种,一种是岛国玉露,一种就是恩施玉露,都是上好的绿茶,玉露在岛国那边是个等级称谓,代表顶级。恩施玉露也很牛,听说层次感比岛国玉露更好。
“毕竟吧,岛国那边所谓的茶道,其实都是从咱们这边偷师过去的,倒是被他们搞成了一种文化,现在还有人专门去那边学,跑回来开馆授课,花里胡哨的,笑死个人,想学茶道需要这么折腾吗?福建那边的一些老茶人经常有老外登门拜访。”
李丘泽哈哈一笑:“小刚你可以啊。”
周小江挺了挺胸口,那可不的模样,他有个茶痴爷爷,能离开饭离不开茶的那种,福建那边这种老人很多。
还用余光瞥了眼同样听得很认真的夏语桐,越发想表现一番。
“单丛醉里仙,这个其实简单,但凡是个广东人都知道……”
可别这么说,我就不知道。夏语桐暗道。搞得好像我是个假广东人一样。
这年头你们男生都不喝茶,我们女生就更不喝了。
“凤凰单丛嘛,广东那边老茶客的最爱,早茶必备,属于乌龙茶,香味浓,耐泡,也挺金贵的。
“至于这个茉莉九重天……”周小江说到这里顿了顿,岔开话题问,“李丘泽这名儿是你取的?”
他对此深表怀疑。
湖省那边除了恩施玉露外,好像没什么名茶,茶文化肯定不像他们那边浓郁,这家伙居然懂这个?
别看这个名字,里面大有讲究,涉及到除“红、绿、白、黑、黄、乌、青”几类传统茶系之外的,另一种新式再加工茶中的代表茶,“茉莉花”茶的制作技艺。
制作茉莉花茶时有一个重要工序,叫作“窨制”。
就是将选好的茉莉花和茶叶混合搅拌,让花香和茶味互相融合,只进行一次是不够的,而一次窨制至少要十二个小时。
通常来讲,上好的茉莉花茶需要整整九次窨制,才能达到绝妙的口感。
所以九窨茉莉花茶,绝对是好东西。
“家里人爱喝茶,有点研究。”李丘泽笑着含糊道,他其实比周小江更惊讶。
本以为这小子出生在那种地方,可能有点见识,没想到懂这么多。
周小江倒也没多想。
听他这么一解释后,董俊臣恍然大悟,再看了眼菜单,突然发现不贵了。
一辈子没喝过这些好茶呀,想不到第一次品味茶的高雅,居然是在同学开的奶茶店。
“李丘泽我怎么就这么不信呢?”顾栋一脸狐疑,“再说了,就算你真用这么好的茶叶,给我们这些不懂茶的人喝,有个鸟……”
“你等等,我啥时候说是给你喝的?”
顾栋:“……”
“艹!老子今天就要喝!四眼妹妹,最贵的祁门群芳最!”
“噢。”
周小江斟酌道:“那我就要一杯茉莉九重天吧。”
“我要单丛醉里仙。”董俊臣嘿嘿道,这名字听着就有仙气儿。
夏语桐也上前帮忙,刚好练练手,讲真的,她还挺紧张的,想着如果再出岔子,客户发火可咋整?
等到三杯奶茶到手后,三头牲口端着与众不同的塑料杯,仔细端详着。
“怎么上面的奶油和茶还是分离的?给根棍子让客户自己搅?要不要这么麻烦?”
“这可不是奶油。”蔡书文笑道,“这叫雪顶,里面的东西多了,你们尝尝就知道,我们的奶茶跟传统奶茶不同,你们先直接喝上面的雪顶,然后快喝完了再搅搅,就可以用吸管吸了。”
“麻烦。”顾栋撇撇嘴,从塑料盖上的豁口灌了一口,其他俩人的动作几乎同步。
“诶?!”
“我去!”
“靠,这东西……这么好喝的吗?”
三人嘴唇上全沾着白沫,一口喝下去都震惊了。
这绝壁不是奶茶啊!
奶茶哪有这种滋味?
刚才那一口,他们有种吃了一款最美味的蛋糕上的奶油的感觉。
丝滑得不像话,重点是香甜,无比香甜。
四眼妹妹笑得很灿烂,他第一次尝也有种惊艳到的感觉。
夏语桐心说,好喝是好喝的,可你们如果联想一下它的价格,难道不会觉得就不那么好喝了吗?
李丘泽和张杆相视一望,倒没什么太大反应,看把这三个孩子惊得,喏,开始狂灌了,根本停不下来的意思。
“我靠!我靠!我靠!”
“真他娘的好喝呀!”
“这个什么雪顶我爱了!”
不消一会儿,三人杯中的雪顶便以眼见的速度消失,全都舔着唇角,明显意犹未尽的意思。
接着按照四眼妹妹教的方法,把残余的雪顶用塑料小棒搅了搅,插上吸管,开始正常嗦奶茶的操作。
这一嗦吧,首先眼前一亮的是周小江:“好香!”
他怎么感觉这茉莉花茶都不止九窨呢?
花香与茶香可谓珠联璧合,给人一张风情万种的滋味,再加上刚才那好吃的雪顶的融入,应该还加了一些蜂蜜,好喝到爆炸啊!
他信了,李丘泽这家伙玩大了,真使用了上品茉莉花茶,也不知道哪里搞的货,像是他喝过一次的十二窨一样。
他又哪里知道高温萃取的技术?
李丘泽如果把基底茶拿出来,说是几十窨都有人信。
当然了,凡事过犹不及,太刺激也不合适人的口味。
“卧槽,这茶居然是好喝的。”顾栋说出这话自己有点不信,他有生以来第一次喝出了茶香。
过去也甭提祁门红茶,就是武夷山肉桂、水仙——这两样名茶他还是知道的,他爸就喜欢喝,送到他面前,他都懒得闻。
“这就是凤凰单丛?”董俊臣一口嗦下去,真的感觉自己有点醉了,快乐似神仙。
一辈子没喝过这么好喝的东西。
“从今天开始,我爱上凤凰单丛了,难怪小刚说广东人这么喜欢,它确实好喝呀!”
“这是改良的。”周小江接话,“原版的凤凰单丛你可不见得爱喝,没奶没甜味儿,你这种根本不喝茶的人,品味不出滋味的。”
李丘泽直到这时,脸上才有了些表情变化。
看着三名室友的模样,他感觉心中的某些想法,初步实现了。
他就是希望更多的年轻人,能接受茶这种既自主又健康的饮品。
将喝茶当成一种时尚,不要一味的崇洋媚外,去追捧咖啡那种喝多了会上瘾的舶来物。58xs8.com