所以说，归根结底还是有钱能使鬼推磨，之前不推那不是推不动，而是钱给少了，人家不乐意给你推罢了！你看一串铜钱换成几两银子，是不是劲头就足了？！
五个人坐在桌旁等了一会儿，小伙计臊眉耷眼地回来，有些不大好意思地对袁牧说：“我们大厨说他只负责在后面做菜，不负责出门待客，若是谁给些钱他便出来见人，那岂不是就跟那些楼里头的姑娘一样了么……”
说完之后，他也觉得厨子这话说得明显不中听，自己毕竟收了人家的好处，这么原话转述出来多少有些不太合适，连忙改了口，说：“嗨！他一个厨子，目不识丁的粗人，狗嘴里吐不出象牙，几位客官别跟他一般见识！
我们这厨子脾气倔得很，就算是出来了，也说不出什么好听的话来，要是几位客官觉着他做的饭菜还算可口，在玉邕县若是还住几日，那多来光顾就是了，到时候小的给你们寻个舒服位子，我们店还有不少挺不错的菜品，几位客官可以再来品尝品尝！”
袁牧听他这么说，也没有强求，点点头，起身离开，其他人也纷纷跟上，小伙计亦步亦趋，热情殷勤地把他们送到了门口，不忘甩着毛巾招呼他们记得再来光顾。
走出一段距离之后，慕流云才哼了一声：“还说什么厨师如何如何，我看方才那小伙计得了点好处之后又是热情送出来，又是抖毛巾的做派，倒是挺像引凤楼的姑娘的！”
刚说完，就被走在她旁边的江谨用手肘撞了一下，她诧异地扭头看过去，江谨有些无奈地皱眉对她摇了摇头，小声提醒：“你是生怕人家不知道你去过那种地方？”
“那怎么了？我又不是跑到那里去找乐子的！哪次去不都是为了正经事么！”慕流云觉得江谨真的是太人如其名，谨慎地有点过头了，“为了白容的案子，袁大人还和我去过呢！”
江谨被她给说得没了词，只能不做声，慕流云也没再说这些，她心里面也有一些别的猜测，只不过现在在路上，也不好说什么，所以一路无话回到了客栈。
客栈里面依旧是那副萧条的样子，一楼就只有一个百无聊赖坐在桌旁数豆子解闷儿的伙计，见到他们回来了头都没抬，而慕流云他们经过这大半天之后，对于玉邕县这种特别的待客之道和经营模式也已经见怪不怪，径直上楼去。
客栈一共有三层，他们住在二层，五个人一共开了四间房，袁牧的房间最靠尽头，旁边就是慕流云的房间，江谨挨着慕流云，再隔壁是甲乙兄弟二人。
到了二楼，没需要慕流云开口，袁牧先一步对她说：“慕公子若不是特别疲累，到我房中小叙一番如何？今日不是没有买到好茶么？我出门时倒是带了一些。”
“那敢情好啊！既然如此，那慕某就打扰了！”慕流云立刻爽快答应下来。
江谨张了张嘴，似乎想要说什么，但是又没敢说出口，袁牧看他一眼：“江公子若是想来，来便是了，用不着左思右想，权衡那么多。”
江谨被他给说了一个大红脸，碍于对方的身份，嘴上也不敢有什么顶撞之词，倒也就这么跟着一起去了袁牧的房间，袁甲袁乙很自觉的留了一个在屋里守着，另外一个提了壶去找泡茶的热水，没一会儿就把水取了回来。
袁牧也没有真的带什么稀罕的好茶，茶叶倒是在随身行李里面有一些，袁乙把热水提回来就帮他们泡了茶，之后兄弟两个很默契地一个站在窗边好像雕像一样，一个则立在门旁。
慕流云知道，这两兄弟因为都是练家子，耳力好得很，她们两个一个守窗边一个守门边，防的是隔墙有耳，有人偷偷在外面靠近了偷听他们的讲话。
毕竟袁牧没有亮明身份，让人直接在门外站岗一样看起来未免就有些太扎眼，只能这样。
“大人，那家食天下是不是有什么古怪？”慕流云问。
她知道袁牧高门大户，见识广得很，不可能吃不出来那位所谓的“京师名厨”根本就是个冒牌货，而他也不是那种心血来潮之人，不会单纯为了想看看到底什么人在那里假冒名厨而给小伙计好处，让他把厨师请出来相见，这里面肯定有别的缘故。
袁牧点点头：“若是单纯想要打着京师名厨的旗号招摇撞骗，卖个高价，随便请一个厨师也能应付，并且做出来的菜色应该也比这位不肯露面的名厨要好得多。
烹饪之道从来都不是一蹴而就的东西，而是一代一代的传承，若没有对饮食习惯、菜系特色的一个耳濡目染的了解，又没有师傅带着，对着完全不懂也不了解的菜谱，照猫画虎，虽然可以做到一个大概的形似，实际上却相差了十万八千里，根本不沾边。”
慕流云一愣，她原本只是觉得那厨师的手艺实在是有些不大行，的确就像袁牧方才说的那样，看起来还挺像那么回事的，但是吃到嘴巴里就完全不对劲儿了。
现在听袁牧这么一说，她才意识到，这似乎确实不单纯是一个厨艺够不够精湛的问题，但凡是一个能够出师的厨子，都不至于在那几道菜的火候和咸淡程度上面出现这么大的失误。
这位“京师名厨”的手艺并不是单纯手艺好不好的一种感觉，而是有一种让一个刨木头的木匠忽然去和泥，做起了瓦匠的活儿似的，架势挺像，内里又完全不得要领。
“莫非……非我族人？”她在袁牧的启发下，做出了一个大胆的假设，“我大瑞朝不同州县虽说口味偏好各异，但是万变不离其宗，对于刀工和火候的要求基本上是一致的，还有鱼重在鲜，内脏重在嫩而不腥，油炸重在香而不腻，等等这些厨艺的标准，可以说是举国统一，走到哪里都是一样的，即便是刚学厨的小徒弟都应当知道。
可是这位厨师却做到形似，神却相差万里，最好的解释便是此人根本不懂得那些厨艺要领。”58xs8.com