为了款待好第一批来白云村的客人,余真特意让人准备了丰盛的午餐,都是一些白云村的土特产。
其中最具有特色的,便是楠竹笋。
楠竹的笋不仅个头大,味道更是鲜美无比。
虽然现在已经是正月下旬,但因为白云村的海拔高、气候相对寒冷,所以还是能挖出不少冬笋。
切片、切块后焯水,再用来炒腊肉、烧土鸡,绝对是难得一见的美味。
当然,饭桌上也少不了腊肉、腊肠。
纯正的山里腊肉,和外面的绝对不是一个等级。
首先不会喂什么饲料,猪吃的都是自家地里出产的红薯、玉米、土豆,而且一般都要喂养两年,等猪长到三百多四百斤时再屠宰。
当然,只是这样远远不够。
山里腊肉好吃,更重要的是水。
不是什么山泉水,那些说用山泉水喂猪的,不过是噱头,跟自来水、井水没有多大的区别。
大山里的水,是雨水。
因为地势太高,山里几乎没法挖井,所以家家户户都在房子旁边挖个大坑。
下雨囤积雨水,平时也有水从山上慢慢流淌下来。
这些水经过了山上腐烂的树叶,碱性变得非常高,没喝习惯这种水的人,百分之百会闹肚子。
余真小的时候,就听说过山里的人喜欢吃肥肉,而且特别厉害。
五指宽的肥膘肉,切得比筷子还厚,一口一大片,一顿吃个一斤两斤,根本就不怕油腻,就是因为水的缘故。
现在虽然找到了泉眼,并引到各家各户作为日常饮用,但给猪喝的还是树叶水。
所以在这两大原因下,山里的腊肉一切开,肥肉几乎透明,而瘦肉更是红润,吃起来非但一点都不油腻,还非常的脆嫩,绝对不会柴。
饭菜摆上桌,还没开始动筷子,蒋元和刘平两人的口水,都快要忍不住了。
不过他们在赞不绝口的同时,还是把镜头对准了满桌的菜肴,先展示给网友们看。
“这个竹笋烧鸡看起来太棒了!”
“我更喜欢那种红色的腊肉。”
“呵呵,小孩子才做选择,我都要。”
“手里的盒饭顿时不香了。”
“下次去白云村,一定要吃个够。”
“主播你不厚道啊,大中午的竟然给我们看这个。”
……
“都还没开吃呢,至于这样?”看着两人夸个不停,吴年华不由摇头,“而且再好吃,也就是鸡肉、猪肉,难不成还能变成龙肉?”
“这个人好讨厌啊,怎么老是这样?”
“杠精本精,鉴定完毕。”
“这种人是怎么得到村长的邀请的?”
……
蒋元和刘平两人笑而不语。
经过今天上午的事情,他们也大概知道余真为什么会邀请吴年华了。
如果都是赞美,感觉会有点假。
正是需要一个这种什么都挑刺、什么都不信的人,然后啪啪啪地打他的脸,这样才更有真实感。
他们很佩服余村长的策略和勇气,同作为主播,他们可不敢这样操作。
“来来来,”这时申主任举起酒瓶,开始给大家倒酒,“今天都累了,喝点咱们村酒厂出产的白云村酒。”
说着她专门对吴年华说道:“酒厂有营业执照,也有生产许可证。”
吴年华:……
“这就是白云村酒吗?”
看着杯子里清澈见底、酒香四溢的白酒,刘平感觉还没喝就已经醉了。
“这酒太香了。”
就连平时滴酒不沾的蒋元,也忍不住由衷赞叹。
“那可不,”申主任道,“听说网上都炒到上千块一瓶了,不好喝能这样?”
“一千?”蒋元听后直摇头,“大姐,你可能不知道,现在都两千多一瓶了,但根本就买不到。”
好不容易买到的,谁舍得拿出来卖?
就算专门有人抢了倒卖,但一天只有一百瓶,而且每人限购一瓶,每天都有几万个人在抢,这几率得多小?
“就是白酒而已嘛,”吴年华道,“几万、十几万一瓶的茅台,其实也就那样,只是炒作而已。”
“那是别人的酒,我们这个肯定不是炒作。”
吴年华摊了摊手:“你怎么说都行,反正我又不喝酒。”
“不喝也要倒上,这是我们这里的规矩。”
申主任说着拿起他的酒杯,给他倒了满满一杯。
当一杯酒放在鼻子底下,吴年华的感觉又是截然不同了。
因为这个酒,好像有点不一样。
平时他闻到白酒的味道,大多数时候是无感,偶尔人不舒服的时候,还会反感。
但眼前的这杯酒,竟然散发出一种他从来没有闻过的香味,就像有种魔力,在驱使着他去尝试一口。
这还真是奇怪了。
这时申主任端起了酒杯:“大家辛苦了,我敬你们一杯!”
见蒋元和刘平都端起了酒杯,稍微犹豫了一下后,吴年华也把酒杯端了起来。
就小小地尝一口。
一口酒喝到嘴里,吴年华的眼睛又亮了起来。
不对啊,这是白酒吗?
入口不仅没有一点点辣味、涩味,反而是一种醇厚的甘甜,就像他喝的根本不是酒,而是蜂蜜水。
可浓郁的酒精气息又在告诉他,这是纯正的白酒,而且度数不低。
奇了怪了。
难道白云村真的这么神奇,连白酒都与众不同?
“来,吃菜吧。”
吴年华的心思还在酒上,不过筷子已经夹了一片红润的腊肉。
嗯?
这腊肉为什么这么脆嫩、细腻?
感觉根本就不是猪肉,而是驴肉!
但驴肉又没有这么厚的肥膘。
“这真的是猪肉?”
“那不然呢?”申主任笑道,“这是我家去年晾的腊肉,而且是后腿肉,要不是村长说要款待你们,我还舍不得拿出来呢。”
吴年华又夹了一片,细细品尝。
再吃一片。
咳咳,也不能老是吃腊肉,吴年华的筷子又伸向了竹笋烧鸡。
嗯……好吃。
已经好久没吃到这么鲜的竹笋、这么香味浓郁的鸡肉了?
这白云村的东西,看来还真是有点不一样。
……
正是饭点,看他吃得停不下来,网友也跟着馋上了。
“刚才还说不过是猪肉而已,结果现在吃得比谁都快。”
“不是说不好吃吗,让他不要吃了啊。”
“活脱脱的真香现场。”
“不为别的,就冲着这些菜,也值得去白云村走一趟了。”58xs8.com