自从他将餐厅全权交给店里的员工打理之后，很长一段时间都没来过了。
而菜济等人也是不负重望，将钱来餐厅经营得很好，每天都能盈利上五六十万两。
虽然餐厅的位置很偏僻，但今日的生意依然红火。
在菜济等人的努力之下，给部分村民们养成了每天都来这里吃饭的习惯。
“老板，您今天是过来视察工作的吗？”
收银之余，抹子眼见自家老板进入店中，当即是打了一声招呼。
“约了人，顺便也看看你们的经营情况。”
宇智波析随口回道。
“这是近期的台账，您看一下。”
抹子拿出了一本账本，递给了他。
“不用了，之前不是跟你们说了嘛…整理好一个季度的再给我看就好了。”
宇智波析摆了摆手。
正所谓是用人不疑，疑人不用，既然选择将店面交给员工们打理，他自然不会时时刻刻地盯着，不然是得把自己忙秃头的。
再说了，宇智波析也很笃定员工们是不敢起坏心思的。
“嗯！”
抹子点了头，将台账收了回去，道：“您吃过了吗？让菜济大哥给您煮个粉什么的？”
“先不用了。”宇智波析摇了摇头，道：“最近经营的时候有没有发现什么问题？有的话现在就跟我说说吧！”
因为雷门越历还没到，所以他也没啥事要做，也就打算看看员工们有没有碰上什么难题，帮他们排忧解难了。
“昨天有个客人反应了一个问题，因为太忙的关系，所以我们暂时还没有解决的办法，既然您今天来了，干脆就指导一下我们吧！”
抹子喜笑道。
钱来餐厅确实是碰到了一些问题，可却是因为太忙了的原因，导致他们一时半会儿想不到解决的办法。
而宇智波析今天来得正是时候，这让员工们不必犯愁了。
宇智波析随口道：“说说看吧！”
“是这样子的，昨天有个客人说，因为他们中午休息的时间太短了，而咱们店的位置又太偏僻，要是过来这边吃完饭再回去，下午上班就迟到了。”
抹子当即把遇到的问题道出。
“这个倒是挺好解决的，你们招一些外卖人员，让客人们提前一天订好餐，给他们送去不就好了。”
这并不是什么大问题，宇智波析想都没想太多，直接就是给出了解决的方案。
“我们也有想过，但找多少外卖人员可是一个问题。”
“因为有送餐需求的客人们都集中在中午，要是招人招得少了，完全是送不过来。”
“可要是招多一点人，店里的支出就很大了。”
“并且因为其他时间段没什么订单，而店里又不需要这么多人，也就是说空闲下来的时间段，我们支付给外卖人员的工资是换不回收益的。”
抹子皱着眉说道。
现在店里的员工们都是占据着部分股份的，所以虽然是想到了问题的解决方案，但面临着支出与收益不成正比的问题，才让他们没有立即做出行动。
“这是个问题。”
听得抹子这么一说，宇智波析也就陷入了沉思之中。
她说的确实有道理，因为店里并不需要这么多的员工，要是除了中午之外没有外卖订单的话，其他时间就得让外卖人员休息了，这样工资的支出就亏了。
在思索片刻之后，宇智波析想到了解决方案，出声道：“这样，你们招一批兼职人员就好了，不用给他们支付固定薪资，酬劳按照配送的单数计算。”
“而配送费则让客人们自己出，至于配送费的定价，你们对客人们做一个调查，定出一个他们都能接受的价格。”
他的方案令抹子目光一亮，“唉～这个方法好，这样我们就不用担心人员薪资的支出了。”
“另外，除了兼职人员之外，你们最好也招两个固定配送员，订单量少的时间段就让他们去送，没有外卖订单的时候就让他们在店里帮忙。”
紧接着，宇智波析又是说道。
“嗯嗯~”抹子连忙点了点头，将他制定出来了方案记录下来，而后说道：“等今天闲暇的时候，我就出去招人。”
“嗯！你们处理就行了，我约的人到了，让菜济弄点吃的送上楼给我。”
在外卖的方案刚制定好之际，宇智波析瞥见了雷门越历的身影出现在店门口，当即是留了这么一句话迎了出去。
“析君，抱歉我来晚了。”
雷门越历讪讪开口。
“没，我也是刚到，越历君来的正是时候，这边请。”
迎上雷门越历，宇智波析当即领着对方上二楼而去。
“玲美，借一间办公室用一下。”
上到二楼，宇智波析跟正在给一病患检查身体的玲美打了一声招呼。
一楼餐厅没设有包间，谈起事情来并不太方便，他也就只好借用玲美的地方了。
“昂！随便你。”
正忙着的玲美随口回了一句。
看起来有些冷淡，不过她的性格就是这样子的，一进入工作状态就很认真，不会因为私事而耽误了工作。
“析君，不知道你约我来是？”
跟着宇智波析进入医馆的一间闲置办公室，雷门越历当即就出声问道。
“越历君，请你先看一下这份资料。”
笑了笑，宇智波析将自己昨天连夜赶制出来的方案薄递了过去。
“老板，您让准备的东西。”
当雷门越历开始认真观看起文案之后，抹子便是敲门而入，在放下了两个食盒之后离去。
“来，越历君，先尝尝我店里的美食吧！”
将吃食摆满桌子，宇智波析笑道。
可雷门越历并不理会他，两只眼睛只盯着文案看。
宇智波析也不介意，对方越是认真看，就说明文案令其感兴趣，而这也就意味着他待会儿劝说起来，成功的概率越大。
办公室之中，一下子就安静了下来，只是时不时的会响起宇智波析吃东西的轻微之声。
过了好长一段时间，雷门越历才看完了文案，当即抬起头兴奋地道：“析君，你能想出这么一个计划，可真是太天才了。”
很明显，他对宇智波析做出的文案很感兴趣。58xs8.com