这点那是南方早就看的十分透彻,就比如说现在的火腿肠。
其价格高达一块多以现如今的情况来看,就好比在后市坐在高铁上面吃的鱼子酱一样十分的奢侈。
可不要小看了这样一根小小的火腿肠,其中大有利润可在,当然现在的火腿肠盈利都是十分的艰难,因为主要都是以猪肉做的,以那现在猪肉的价格,将这款产品给卖到一块多,可想而知其中的利润已经被相当的少了!
如果只是做纯粹的猪肉火腿肠,那么沈南丰肯定是不会去做的,因为没有利润的事情,就算是自己去做了,那利润都是可以说低的有些可怜了。
在这件事情上,这可以说是已经表现的淋漓尽致。
故此如果是这样去做的话,那对于那沈南丰而言,肯定就没有了任何的意义,他也是不会去做这样的事情。
如此已然是没有什么悬念去说了!
在这件事情上,那可以说是已经表现的十分清楚,但是他没记错的话,在那前世的时候,有着一个产品,名字大概是叫做三汇火腿肠。
据说当时的三汇火腿肠老板是一个肉联厂的厂长。
这家肉联厂在八几年的时候就已经欠债500多万,已经到了倒闭的边缘。
要知道的是在这个年代可以欠下这么多的钱,你可以想象这是一种什么样的画面,那毫无疑问是极为可怕的一件事情,换做任何民营银行都会进行不下去,然而正因为是国企,所以那三汇肉联厂哪怕是做得再不好也可以经营下去,因为有的国家在后面兜底。
但是后面伴随着企业的民营化,也是彻底的崩盘了,穷则思变,正是因为这样的原因,让那场子的老板选择接手。
打算利用那厂子的底蕴,进军火腿肠的行业,当然最初也是没有赚到钱的,因为在这个竞争激烈的行业里面,你一个新兵蛋.子想要进来赚钱
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,那几乎都是不太可能的事情,在这个问题上,那似乎早就是已经表现的十分明显了。
在这个问题上,那无数的人可以说是都已经看的极为的透彻,以那当下的情况来说明,如此实则都是没有什么好去多言的。
正是因为企业的情况越来越艰难了,那老板也是痛定思痛,决定做出改变,他苦思冥想,在这个已经有着霸主的行业当中,想要将他们给击溃,似乎就只有一种办法,那就是引用价格战。
这是一种十分常规的手段,基本上来说,那所有人都是知道这是什么样的情况,但是可以做出应对的人,少之又少。
因为在这个问题上,那可以说是极为的明确了!
火腿肠的效应就只有那么多,如果说你继续跟着打价格战,没有几个厂子的老板是遭得住的,因为打下去,也只有倒闭这么一条路。
然而原材料的价格摆在那,就算是他们老板,也不可能做得起的,那么三汇的老板,做出了一个十分大胆的行为!
他将那个时候肉类含量有着百分之八十的火腿肠,进行品质上的降价,然后又降低了原材料,也就是说,这是一个极为聪明的决定。
给客户降价的钱,用来降低原材料的成本,也就是那猪肉的含量,如此毫无疑问是引起了巨大的反响。
在所有同行都是以为他们必败无疑的时候,根本就没有人想象到,他们居然是可以做的十分之红火,那简直就是超出了人的想象。
完全就让人没有意料到,那可以说是已经到了始料未及的地步,在这件事情上,那可以说是已经表现的十分明显。
这绝对是没有什么好去多言的!
从那件事情,似乎也都是可以看得清楚,这究竟是有着多么的严重了,让那所有人没有想到,这样的事情,一经推出市场,就吸引了极为剧烈的反响,也可以说是引发了市场的一阵热烈追捧潮流。
因为对很多人而言,那火腿肠就像是奢侈品,一块多的价格,根本就没有几个人能够消费
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得起。
而只要是可以降价,让他们品尝到火腿肠来,那就是可以了,许多人都是十分的佩服这件事情。
如此已然都是不需要去多说了,他们毫无疑问的是,看得极为的透彻,在那顷刻间,这早就是已经表现的异常的明确。
那些之前唱衰的老板们,则是彻底的被打蒙了!
如果说也跟着降低原材料的含量,然后通过那降价的方式去跟进,那么毫无疑问的是,他们就已经是落入了下乘。
这绝对是人所无法去理解的事情。
也可以说是已经表现的极为透彻。
但是让他们没想到的是,那三汇火腿肠,干脆一不做二不休,将那火腿肠里面的原材料一降再降,价格也是一降再降!
最低的时候,那火腿肠的猪肉含量,只有百分之二十,不仅仅是如此,就连那火腿肠的价格,也只有以往的一半!
如此决策,毫无疑问是将那些竞争对手打的片甲不留,最终只能黯然的退场,最后那三汇更是研发出面粉替代的火腿肠,里面添加猪肉的添加剂,这样不仅仅具备口感,还有了味道,这毫无疑问是会让人感觉疯狂的。
如此实则都已经是不用去多说了!
也都是让人始料未及的。
那沈南丰倒是十分佩服这样的做法,那老板可以说是直接抓住了问题的核心,大部分的人吃火腿肠并非是为了摄取肉类里面的营养,而是口感。
只要有着那个口感在的话,那么他们就愿意买单,也愿意去做出这样的行为来,那都是必然的一种情况。
在这件事情上,那可以说是已经表现的淋漓尽致,到了极为透彻的地步,如此实则都已经是不需要去说明了。
至少那沈南丰,这一世肯定是要进军这个行业,要知道的是,泡面和火腿肠可是最搭配的,火腿肠的热销,几乎是伴随着那泡面的兴起。
只要你可以将两者的营销给结合起来,那么毫无疑问的是,在这件事情上,实则是大有可为的。
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