云海心里也不是滋味。
说实话,刚刚婆娘说的话,自己也曾经考虑过,这粗粮饼子做的哪里有问题吗?怎么人家秦家母女俩的家常面条有人吃,自己的饼子就卖的这么费劲?
正在这时,云玥从门前路过,见爹爹正愁眉苦脸的看着眼前的玉米面饼子。
张氏正蹲在角落里,看着旁边的秦家进进出出的游客。
云玥看明白了一切,摇头进屋,“爹你这是干什么呢?怎么没有客人进来?”
云海见女儿终于光顾自己的小店了,有些不知所措的黑黑笑道:“没,没事,丫头你坐,你坐。”
说着,将旁边的木头凳子拽过来让云玥坐。
张氏见云玥进来,忙起身,走进屋子,想要喊叫,却又觉得自己真没有什么可以怪罪云玥的。
人家给出了铺子,资金就见家中的锅碗瓢盆拿来,就包括这屋子的座椅都是云玥让仆人买回来的。
想罢,低声陪着笑说道:“你看看,这都是我们没将这饼子做好,才闹的没有几个人进来。”
云玥没有坐,走到放饼子的灶台,拿起来一个,掰开,顿时蹙眉,看向两个人。
“你们看看,这么硬的饼子,你们自己吃,好吃吗?”
张氏见状,脸上挂不住了,低声道:“这,这饼子有什么问题吗?你和你小弟小的时候可恨喜欢吃呢。”
云玥听张氏这样说,想起以前的事情。
张氏说的倒是真的,原主那个时候,别说能吃上这饼子了,就是能吃饱都是很不错了。
“是啊,这饼子可是我小的时候可望而不可及的事情,只是我还好,小弟逸晨对我那真是好,偷偷的偷饼子给我吃,我那个时候,能吃上这饼子,就相当于过年了。所以,我对这个饼子还真是有太多的渊源......”
云玥看着张氏和这脸上一阵红一阵白的渣爹,还想说什么,想想还是算了。
张氏知道这云玥是来找后账来了,这哪里是看生意来了。
“妮子啊,我们以前的生活真是没有现在好,我承认以前是娘做的有些过分了,可是那个时期还真没有办法,你看看我们这饼子还能不能做下去了吧。”
云玥想要赶张氏离开,什么叫那个时期都这样,你怎么没让你儿子挨饿受冻的,说一千道一万的,还不是自己是自己不是她生养的。
自己这五个孩子都不是自己生的,要吸取教训,千万不能学着张氏。
想罢,上前说道:“这个饼子,你们看看这里面是不是缺点什么,要是再放上点其他的面,再加上点白糖笨鸡蛋的,会不会口感会更好。”
说着,云玥直接洗手和面。
有打发仆人去自家的厨房里取来些白面,在让张氏,去不远处的刘家碾了小米面和炒熟的豆子面都统统的放在面粉里,加上白糖和面肥和面。
忙完一切,张氏看着渐渐发起的面团,摇头道:“这样做出来的饼子不好吃才怪呢,这也太费事了吧。”
云玥摇头:“我们要想将游客的兜里的银子掏出来,不能糊弄他们,要真正的弄出来好吃的东西,要不然,他们真不买我们的账。”
说完,云玥叮嘱两人,一个时辰后自己再过来看看。
说完,云玥离开了张氏饼子铺子,直接往下一家走去。
秦家偷偷的看着张氏饼铺子门庭冷落的,偷着高兴。
秦凤和冷氏嘀嘀咕咕的偷着高兴,这个云玥还真没白在自己家待上那久。关键的时候还真让自己挣到银子了。
正在这时,却见云玥进去了,又是指挥仆人磨豆子又是磨小米,最后忙了一会,云玥从铺子里出来。
秦凤真的想要过去看看,却又怕那张氏说自己看他们的笑话。
想想还是算了,等着看笑话吧。
云玥出来直接回家了,这个时候,极个别孩子应该下了私塾,自己家虽然有好几个仆人,但是对待孩子的问题,云玥想自己还是亲力亲为比较好。
在家云玥也做了刚刚在张氏的铺子里同样的饼子,只是那里面加了白糖和豆面,开始醒发起来。
不消一刻钟,面发好了,忙上锅开始做。
将土豆和芸豆放在锅中翻炒,再加上点猪肉,葱姜蒜,又加上点油盐,加上水。
等到锅中菜烧开了,云玥开始在铁锅两边贴饼子。
看着一圈黄澄澄的饼子,云玥开心的盖上木质锅盖,吩咐仆人赶紧烧开了,停火就可以了。
自己则跑到张氏的店铺,开始做饼子。
三合面发的很好,云玥高兴,又照着自己在家中的做法,将饼子和菜都放在锅中盖上。
张氏看着云玥这样忙乎,笑着说道:“你看看,我这当娘的还不如你这个孩子,真是有些惭愧了。”
小娥摇头,心想,这也是自己在现代看见路边小吃这样做的,没想到,当时的不经意的一撇,现在还真用上了,真是不知道什么能帮到自己啊。
云玥掐着时间,大约现代时二十分钟的样子,云玥掀开锅盖,看见热气腾腾的锅贴饼子,再加上锅中的炖菜的香味迎面扑来,让云玥吸吸鼻子笑着喊道:“哇,好香啊!”
张氏和云海都站在灶台前看着这一切,云海的心里起波浪。这个云玥是在哪学到的这么些美食的做饭?
那张氏可高兴了,大声喊道:“快来看啊,我家的饼子真香!”
不用喊叫,刚刚从山下下来的一波游客已经发闻到了香味,直接往这边奔了过来。
都围上来,看着刚刚掀起来,云玥还用锅铲将饼子铲起来。
游客们忙纷纷道:“这个饼子看起来很有味道,我们吃什么都是吃不如尝尝这个?”
又号召的就有跟随的,一时间十几个人都往铺子里涌了进来。
云玥心里高兴,证明自己做的饼子确实好次了。
张氏则有些慌乱的让游客坐下来,直接跑过去端饼子了。
云海则忙着点餐,不一会一锅芸豆炖土豆,外加一锅饼子就这样卖出去了。58xs8.com