第35章 035:番茄炒蛋


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    035:番茄炒蛋

    鱼香肉丝重在鱼香味。

    里脊肉切成小条加入佐料入味,放入少量淀粉后放置一旁静放,就开始制作鱼香味调料。

    弹幕一天比一天热闹,观众就是天然的推广,很多人都发现了夏桅汩这个宝藏主播。

    莫榔榆就是最近狂热爱上夏桅汩的粉丝。

    他还有另外一个身份,那就是星盟的内阁大臣。

    他并不是人类,他来自兽行星是,是国主的手下,当初是一名征战的将军来着的,后来自请去当了内阁掌管书籍文化的大臣。

    星盟人民对于莫榔榆大臣的印象。

    孤僻。

    孤僻。

    傲娇。

    傲娇又孤僻的卷毛大帅哥。

    大帅哥现在规规矩矩地坐在办公台上,手执笔,盯着光脑显现出来的屏幕,面部表情比向国主汇报工作还要凝重认真。

    屏幕里面,是被拿到镜头前面的木耳。

    莴笋胡萝卜去皮切丝,木耳泡发切丝,青辣椒洗净去蒂切丝,这些做为等会的配菜。

    然后就是调鱼香味了。

    适量生抽,陈醋,白糖,淀粉,再加合适清水调匀,比例掌握准确,一碗鱼香味调汁就出来了。

    起油下锅,先放肉丝,加了淀粉的肉丝炒半熟捞出,锅内放入蒜末,姜末,再加入一小勺豆瓣酱,待炒出红油香,加入切丝四样菜翻炒,继而加入肉丝,再放入调料。

    微褐色的鱼香汁一入锅,香味就出来了。

    [这味道好特别!]

    [酸酸的,甜甜的,好香啊]

    [就这?]

    [一闻到这个味道我就想起来了糖尿病了]

    [???]

    [糖尿病:勿cue我,另外,直播做饭真香!]

    [立夏小姐姐每次让人这么惊艳,话说最近弹幕怎么回事?]

    炒熟后,每一点汤汁都完美融入,葱花起盘,酸甜的一盘鱼香肉丝就做好了。

    这丝丝酸甜味又好似融入了不一样的一点味道。

    酸甜中带一点辣味。

    辣味不算太浓郁,微辛的味道恰如其分地激发了鲜香味,使味道的层次更加浓厚。

    一盘简简单单的鱼香肉丝也被夏桅汩炒出了不一样的酸甜感。

    木耳胡萝卜青椒的味道完美浸入,叫人垂涎三尺。

    因为要上菜,夏桅汩只是试吃了一下。

    只小小的一口鱼香肉丝,口腔里面传来的味道只叫整个直播间不停流口水。

    西卡发现自从关注了立夏直播这个神仙直播间,他的眼界变宽了。

    吃饭了,只消煮一锅白米饭,就着直播间的味道,就能饱腹。

    番茄炒蛋就放在餐桌上面,吸引力却没以前那么强大了。

    夏桅汩又做了一份蒜蓉生菜。

    蒜蓉生菜简单。

    生菜简单过一到水,用油香爆过的蒜蓉为底料调一碗佐料淋在上面,一份蒜蓉生菜就好了。

    蒜蓉辛辣的味道跟生菜爽脆的味道相结合,意外的美味。

    [好好吃,好好吃,辣辣的又脆脆的!]

    [被刺激到了,还是鱼香肉丝更符合我。]

    [小孩子全做选择,我是全都要]

    [楼上正解]

    [啊不,不觉得蒜蓉生菜更有感觉吗?]

    [鱼香也很棒!]

    弹幕开始争论两种菜品的风格,西卡也在争论。

    他是个成年人了,他两个都要。

    正说着,夏桅汩安静洗了个锅,黑色围裙还围在身上,然后,掏出来了两个……

    蛋。

    红艳鲜甜的番茄也放在了案板上面,上面还带着水珠。

    直播间足足清屏了好几秒。

    夏桅汩并不知道自己给直播间带来了什么样的震撼。

    番茄在开水中过一遍,只消轻轻一扯,轻薄的皮就脱落下来。

    过程快到星盟人民一眨眼,两颗剥了皮的光洁番茄就产生了。

    两个鸡蛋对碰,蛋液就规规矩矩地从腹中一条缝隙流了出来。

    夏桅汩道:“每日都看你们在直播平台上摸索番茄炒蛋,现在你们可以看看。”

    [……]

    [……]

    [看看看看,关键是我……没看见]

    [手动哭泣]

    [同上]

    [同上+10086]

    [番茄炒蛋!]

    [我TM!]

    西卡也愣住了,桌上还摆着一盘番茄炒蛋,此时他却连下筷都有点不敢。

    环顾四周美食协会的同伴也在看,此时瑟瑟发抖。

    安静中,有人稳着声线说道。

    “番茄炒蛋的话,我们不至于被比得很惨吧?”

    空气中,没有人回话。

    这次带了点示范。

    现在的粉丝量大幅度提升,离百万不算遥远,打赏的礼物钱她也好好存着一分未动。

    每日里看着直播后台的私信,夏桅汩有一点志向随着粉丝量逐渐提高。

    授人以鱼,不如授人以渔。

    夏桅汩打算从他们熟悉的食物做起。

    番茄炒蛋,大部分星盟主播都做过。

    因着还算“养生”的原因,在星盟民间还算有名。

    番茄炒蛋虽然简单,但是做起来也是需要功夫的。

    去皮的番茄切成小块,保证形状不散烂,鸡蛋内加入点盐开始搅拌,蛋黄与蛋清充分搅匀,开始下锅炒。

    锅内油温不需要太高。

    夏桅汩讲解道。

    “油不要倒太多,炒蛋的油温不需要太高,如果无法估量的话,可以把手放进去试试油温——”

    夏桅汩把手离油面几厘米高。

    “感受到微微烫手就可以了。”

    刺啦——

    蛋液入锅,在锅内流入一个圆形。

    [快炒!]

    [对对对!上次看一个主播做的时候翻炒不及时都糊了]

    夏桅汩看了眼弹幕摇了摇头。

    “我们又不是做蛋花汤,番茄炒蛋的蛋不需要太碎,在前期打蛋过程中,多搅拌下蛋液,现在入锅了,就会有一定的形状。”

    锅内,蛋液开始微微膨胀起来,这时候夏桅汩才开始炒蛋。

    锅铲挥动几下,蛋就被搅开,这时候加入切成块的番茄。

    炒蛋金黄蓬松,番茄鲜红清新。

    翻炒到锅内开始带着点浓稠的汤汁时,少许盐,少许糖,扬上点点葱花,就起盘了。

    瓷白的盘上,鸡蛋的金黄,番茄的亮红,青翠的葱花,装盘摆定后,就美的犹如艺术品,看着就让人食欲大增。

    “这样,番茄炒蛋就做好了。”

    啪嗒——

    是西卡筷子落地的声音。

    [……]

    [这是神仙无疑了]

    [先这样,再那样,就好了,这简直比我上几何课还要绝望]

    [主播是神仙,我是凡人,我……只能仰望]

    [宣布了,直播超过国主,在我心里面名列第一]

    番茄炒蛋出锅一瞬间,后台响了一声。

    “星盟直播恭喜主播立夏粉丝一百万,祝贺主播!”58xs8.com