第76章 我有三种方法可以胜他


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    段新和喀丽丝都是老板,手下有互相争锋,当然轮到他们出题。

    段新思考了一下道:“呦呦鹿鸣,食野之苹。我只取一个‘鹿’字!”

    喀丽丝当即宣布:“好,两位就用鹿肉做原料,做一份料理,以半个小时为限如何?”

    飞天食铺亦是上京城的上流饭店,鹿肉并不罕见;京城读书人都以鹿肉为结社、聚会的必点菜肴,段新也有意凑个热闹。

    “你们几个等着,我这就去准备。”鲍大厨是个急性子,说干就干。

    他走了几步,又回过头看向小叶子:“你不跟我一起走?没有我带路,你怕是后厨都进不去。”

    小叶子笑着摇了摇头:“前辈且先去,我自有办法。”

    包厢里的人都面面相觑,这比赛没有开始,主角连灶台都没有,是要放弃的节奏吗?

    鲍大厨顿了一下,冷笑道:“那我可把丑话说在前头,我这人做事情,唯有认真二字。可不管对手年纪大小,有没有趁手的家伙什,都会全力以赴。”

    段新笑道:“小叶子自有打算,老师不用管她!”

    鲍大厨一生中所经历过无数次大大小小的烹饪比赛,这是最奇怪的一次,若说小叶子不是看不起他,任谁都不信。

    鲍大厨带着满脸怒意去了。

    段新免不了有些担心,忍不住问道:“小叶子,你可有把握?若是今日你拿得出菜还好,要不然我们这儿可没有人能够承受得了鲍老师的雷霆之怒。”

    小叶子笑了:“少爷放心,小叶子自有分寸,至少有三种方法可以赢他!”

    这话说出来,犹如往平地一声雷,把众人雷了个外焦里嫩。

    人家鲍大厨堂堂国宝级的厨艺大师,被一位年方十六的小女孩挑战也还罢了;人家竟然张口就说至少能拿出三种方法胜他。

    那就好有一比了;

    就好像你在大路上遇到一位佳人,葫芦身材,大胸大屁股,是你的梦中情人模板。这个时候你对她一见钟情一见倾心,知好色而慕少艾。谁知你上前一问,人家没有电话微信,你要吗?

    可以!

    她手一招,过来个女孩,把你的联系方式都留了下来。

    原来,人家是个五六十岁的不老女神,连孙女都比你大了。

    所有人都开始起哄。

    魏大宝等人还照顾着段新的面子,有些不以为难。

    毛十八性子急,放开话道:“叶小姐,我不管你和老大是什么关系,如果等会你输了,必须给我师傅道歉。”

    喀丽丝却是很有些欣赏小叶子,拉着小叶子叫道:“叶子姐姐,你既然有三种办法,不如在这里先跟我们说说。”

    段新瞪了她一眼:“比赛在即,她哪里有时间和你谈话?小叶子还不快去准备!”

    “无妨,烧个鹿肉,哪里需要这么多时间?”

    小叶子站起身,叫过服务生,低声交待了几句。

    服务生出去,说话间便用车推了根鹿腿过来。

    “这只鹿源自帝国极北之地,常年食用原始森林中的芝草,肉中有草木兰芝的香味。”

    小叶子环顾当场,笑道:“所以第一种方法,我用的是一个‘烤’字!”

    “烤是处理兽肉最普通的方式,有什么稀奇的?”毛十八不以为然。

    胖子的口水都流了下来:“烤肉需要用果树的木枝,而且最好的在野地中,整只羊腿慢火细烤,时间不够地方也不对啊!”

    “无妨!”

    小叶子也不多做解释,素手一引,一只火凤从掌中飞出。

    这只火凤火焰凝聚,色分七彩,淡黄、明黄、玄黄、暗黄......其身材矫健灵动,比起段新的火鸡是一个在天一个在地。

    “是老大的手法!”魏大宝眉头一挑。

    “莫不是老大把手艺传给小叶子了?还青出于蓝!”大头和胖子对望了一眼,若有所思地看向喀丽丝。

    都很美女啊!

    公主又怎么样?

    亲疏远近之分,还不一目了然么!

    喀丽丝也感觉到什么,桌子底下把手伸了过去,握住段新的手,死命地掐着。

    段新只专注于小叶子的手法和真气的控制,连连点头。

    这才是正版的寻味手法啊!

    她是真正得了郝大初的传承了。

    小叶子似乎知道段新的疑惑,喃喃自语道:“光看书还是无用,我也是无意间血滴在书上,又被一道仙光扫了影像入内,才真正得了传承。”

    “传承是什么?只是其中的几页菜谱么?”

    岂只是菜谱!

    段新的火鸡只能掌握火候,小叶子的火凤却在鹿腿上来回穿梭几回,竟然把整只鹿腿分割成了数十块同等大小的肉丸。

    众人眼神一凝,便是魏大宝等人的武道修为不够,也知道小叶子这一手极为不俗。

    如果单比武道,那是要吊打鲍大厨的节奏!

    段新也受到了不少启发,小叶子的火凤已然把一种极其厉害的刀法融入其中,在刀法和真气中转换自如,果然是仙家手段。

    小叶子竟然一边催动火凤,一边和段新解释起从《寻味苍黄》中得到的传承来。

    “《寻味苍黄》内隐藏了一粒仙气种子,我得了之后,原来的武道真气已经被仙气吞噬;现在用修真境界来说,我还属于练气八层,相当于真气境。”

    “修为不够,后面的食谱都看不见,不过应付鲍大厨应该是够了。”

    说话间,火凤已经把十余块鹿肉冲到半空,一股股肉香开始传来;段新凝神细看,火凤身体的不同部位火力也不同,对鹿肉的筋、骨、肉、油脂的熏烤已经细分到了令人恐怖的地步。

    显然,小叶子的控火修为已经超过了段新。

    在场的人只能看看热闹,唯有段新已经看出了门道。

    与他做鱼丸汤的道理相同,小叶子的火候正在把鹿肉本身的草木味道激发出来。

    也就是几分钟的时间,鹿肉已经被烤得金黄,油脂不停地冒出来,烧的滋滋作响。

    小叶子皓腕翻动,往肉上洒上细盐。

    “有人喜欢烧烤时洒上辣椒、孜然等香料,我却不觉得。唯有轻微的细盐才能够保持住鹿肉的原味。”

    火凤慢慢地熄灭,烤鹿肉掉落在桌上的盘中,散发出阵阵诱人的香味,充斥了飞天饭店的整个楼层。58xs8.com