“阿李的意思呢?”
他能有什么意思,他溜号了。
就像上课突然被抓开小差的学生一样,阿里先生现在弱小又无助。
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看着阿里先生眼神涣散,不知所措,许君不知道今天抽了哪股子风,心情不错还给了他一个台阶下。
“你再讲一遍给阿李听。”
洛心似又开始了她的演讲,核心是这样的:水吧位置的确太大,她当时只考虑丝袜奶茶和鸡蛋仔的招牌效应,没想到纵深和座位区的问题,她的解决方式是把鸡蛋仔和丝袜奶茶放在外卖区,借用产区空间,原来的窗户那边整体打开,这样不占用中庭,也不影响外卖动线。
“你觉得如何?”
阿里先生想了想,如果此时他给洛心似点赞,许君肯定要继续挑毛病,倒不如他捡个小问题来问,省的让许君提出更刁钻的问题。
“还是西斜,拉茶师傅直面太阳。”
“用玫瑰花窗!”
“嗯?”
洛心似开始新一轮的眉飞色舞,这姑娘讲起自己的设计来,好像打了鸡血一样。
“巴黎圣母院的彩绘玫瑰花窗,你们知道吧?看过吧!震撼吧!阳光打上去的时候美轮美奂,双重打卡效果!外卖区旁边也就是收银台后侧用欧式彩绘玻璃,保持整体设计一致,浪里个浪。”
洛心似因为太高兴不自觉带了个词出来。
阿里先生脑补了一下这个画面,在彩绘玻璃的余光里闪耀的拉茶师傅,自带光环。
此时,许君和洛心似都盯着阿里先生看,阿里先生适时幽默了一下。
“彩绘玻璃的折射会不会让拉茶师觉得自己成为千手观音了?”
扑哧,洛心似没忍住笑了出来,蹲在地上笑。
阿里先生一本正经的胡说八道。
“别胡闹,还千手观音!”
“说说备选方案吧。”
洛心似的小宇宙已经爆发完了,备选方案她真的麻爪。
阿里先生肥嘟嘟的一笑,用洛心似的电脑打开了公共盘,在洛心似灵感爆棚的时候,他也没闲着,做了一个低配版的大家樂餐厅,许君当然觉得没创意,除了线条干净了之外,没有闪光点,更不适用这种LOCAL茶餐厅。
结果显而易见,洛心似的方案胜出。
“先别得意,让阿李帮你重新规划座位区设置,动线差的一塌糊涂,你这个放置很容易顾客和顾客打架,托盘和托盘撞在一起。”
“哦。”
许君出了会议室后,洛心似立马与阿里先生击掌庆祝!许君听着会议室里她爽朗的声音,脸上没表情心里是高兴的,小姑娘成长的很快,敢说敢想,唯一的问题就是经验尚浅,考虑的不周全,要阿里先生帮她掌舵才行。
洛心似高兴的出了会议室,脸上的笑容十米开外都能感受到她的正能量和阳光。
“阿里哥,你什么时候做的备选方案?”
“在你高兴的兴头上呗,我看你兴奋的样子就知道你忘记做备选方案了!”
“阿里哥委威武!”
“别跟我这拍马屁!再有下次我可不罩着你了!”
“别介,还靠阿里哥罩着。”
“我可不敢,你都敢在大魔王面前吐沫星子飞舞了,我可没能耐罩着你!”
“真的?一点形象都没有吧?”
“没有。”
洛心似想了想,似乎也没所谓,人家是老板,她就是员工,没有事!
洛心似嘻嘻的笑着,俩人有说有笑的回到座位。
因为要画效果图,洛心似又给白骨精讲了一次设计概念,听完后,白骨精整个就不好了。
“大姐,你知不知道彩绘玻璃有多难画!你真是给我找事!”
“妍妍姐,拜托拜托!”
“排队,排到了我会给你画。”
洛心似已经习惯了白骨精的冷嘲热讽以及高冷作风,自从上次白骨精帮她怼了许母之后,她对白骨精就产生了一种油然而生的好感,不管白骨精怎么对她冷言冷语,她都网上凑,不是给白骨精沏茶就是倒水,冰溜子都化热乎了。
若是别人让白骨精画彩绘玻璃,估计会被她喷死,那东西又难画又看不出效果,特别费时间花功夫,喜欢的人喜欢得两眼放光,不喜欢的人觉得一无是处。
跟白骨精说完之后,洛心似开始改自己的CAD图,又是牵一发而动全身,整个产区的位置模块又要重新变换,洛心似也不改了,干脆就重画。
画出来之后发现尺寸正好,外卖区的空间正好侧面取货,正面表演拉茶,奶茶做好后可以直接给外卖,外边再放个二维码,可以直接当成一个点餐加取餐的地方,一举两得。
这一步画到位之后,问题都迎刃而解了,许君的问题就剩一个了:座位区动线,这个她需要阿里先生的意见。
阿里先生看完后,让她去问钟催催,说这事钟催催擅长的领域。
“钟哥,阿里先生让我找你请教一下。”
钟催催把图纸拿过来,给她举了一个例子。
“如果你去肯当吃东西,点完餐走到里边,产区在旁边,服务员总是从侧边过来,顾客的动线就会与服务员的动线形成交叉,导致顾客的体验感变差,轻的就是心里不爽,重的就是碰到了直接互骂。你觉得动线有没有问题?”
阿里先生让洛心似问钟催催,并不是自己不想教,而是钟催催对肯当的标准化动线研究的非常彻底,他来讲更明白,这就是洛心似做标准化少的缘故,如果跟着钟催催画半年肯当的图纸就能有这个觉悟了,肯当对于动线的把握是快餐届的鼻祖。
“我明白了。”
洛心似带着求知若渴而来,满载而归回去,今天又是有收获的一天。
“小河豚,你过来。”58xs8.com