第23章 开业


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    下午下课后,李芳还是从学校出去了,不过她这次是出去买了一个大的饭缸。

    这样明天中午,她就可以在食堂给她爸妈买好饭菜。

    虽然现在她应该把学习放在首位,但知道爸妈就在校外面忙着,自己一点忙都不帮,心里也过意不去。

    第二天中午,李芳打了满满两碗饭菜拿了出来。

    李家父母这次倒没说什么。

    不过吃完饭还是让李芳赶紧回学校去。

    李芳就这样送了两个星期的饭,店里面总算弄好了。

    星期六,李家父母把家里的东西搬了一些过来,晚上就开始在店里烧了晚饭。

    星期天的早上,李父去菜场买了不少的菜回来,今天让李母把面的浇头都烧点出来。

    他们三个人先尝尝,再把价格给定下来。

    才开始弄,李父他们也没打算弄太多的浇头。

    弄一个青椒干子、一个土豆丝、一个雪菜、一个青椒肉丝还有个西红柿炒蛋。

    在李芳的建议下,搭配卖点水饺和混沌。

    再弄点茶叶蛋,每天早上炒完菜,再煎点荷包蛋放着。

    素面大的3毛,小的2毛,青椒肉丝和西红柿鸡蛋是加2毛,剩下的都加1毛。

    水饺4毛一份,混沌3毛一份,茶叶蛋1毛,荷包蛋1毛5。

    价格定出来后,李芳出去买了张大的纸,把价格写好,贴在了醒目的墙上。

    本来李家父母觉得没必要,就觉得李芳既然写了,贴也就贴了吧。

    “本来我们家和其他家就有些不一样,而且又是新开的店,很多人不知道价格就怕会很贵,也不好意思问,最后就直接走掉,我们把写出来,人家一看清清楚楚的,价格能接受的话,他们就会进来尝尝。”

    李芳一解释,她爸妈听了也点点头,这才觉得李芳的想法好。

    下午,李母和李芳在店里把混沌和饺子包出来,李父则跑去买了个冰柜。

    他回来之后,看着店里的一切,感慨地来了句。

    “腊梅,这下我们真的要好好干了,家底都花得差不多了。”

    其实打算开店之前他们就知道做生意肯定要下本钱。

    原以为就开个面馆,应该用不了多少钱,可没想到置办这置办那的,虽然好多都是小件的,但真的挺费钱的。

    “爸妈,你们也别急,这里位置好,我妈的手艺又好,等店开张了,生意肯定好。”

    李芳赶紧安慰到。

    而且李芳也效仿后世,做了一个开业的优惠活动。

    开业前三天,进店就送一颗茶叶蛋。

    现在还没有专门的广告公司,李芳让李父弄了个大大的硬纸板,用毛笔写上活动的内容,明天放在店的外面。

    星期一李芳要上课,所以早上没办法去帮忙,但在教室里,她还是听到了店里开业放鞭炮的声音。

    上午一下课,李芳就赶紧冲了出去。

    她到店里一看,里面竟然还有客人,而且看她爸妈的表情,就知道今天生意还不错。

    李芳把另一桌上的空碗收拾好放到外面的盆里,卷起袖子赶紧把碗给洗出来。

    李母手头上的事一忙好,也跟着过来一起帮忙。

    “妈,今天早上怎么样,忙得过来吗?”

    李芳笑着问到。

    “今天早上人真的是多,昨晚我和你爸心里还慌得很,就怕今天没人,所以早上开门之前,那些菜都没敢多炒,就怕卖不出去,没想到一会就卖完了,还好昨天你爸买的菜多,我又重新炒了两次。”

    因为店里面有客人在,李母压着声音兴奋地说到。

    “还好听了你的,昨天多做了些茶叶蛋,要不然今天都不够,今天晚上我再多做点。”

    李母有些庆幸地说到。

    本来她和李父都觉得东西要少准备些,还是李芳说茶叶蛋就是卖不完,也还可以放一天,他们才多做了不少,要不然今天的活动还做不下去了。

    “生意好就好,不过今天是第一天,好多人可能就是想凑下热闹,等过一段时间,客流量就差不多能稳定下来,这几天的话还是让爸多备点菜,妈你也不用一次烧太多,如果真不够再炒也来得及。”

    李芳叮嘱到。

    她就怕她爸妈看今天第一天人很多,明天一下子准备很多东西,万一人流量没想象的那么好,造成浪费,也打击他们的信心。

    “嗯,我记下了,一会和你爸说,这些碗洗好了,我去给你弄点吃的,你吃完就赶紧回去睡会,下午下课再过来吃饭,你爸早上还买了排骨,我一会来炖上,晚上你过来正好可以吃。”

    李母看着眼前的女儿,有些心疼,这些天一直跟着他们后面帮忙,还要顾着学习,这段时间看着都瘦了。

    洗好碗,李母下了三碗面,还给李芳煎了个荷包蛋。

    等他们吃好,店里也没什么人了,李芳看暂时没什么要忙的,就先回了学校。

    下午李芳一来,李母赶紧把李芳拉到后面的房间,还特意叮嘱李父在外面看着门。

    “妈,赚了不少?”

    李芳看她爸妈的表情,就知道是好事,故意问到。

    李母点点头,拿了个纸盒子递到李芳面前。

    李芳接过来打开后,把她吓一跳,竟然是满满地一盒钱。

    她之前已经猜到今天生意不错,没想到会有这么多。

    虽然大部分都是一毛两毛,还有一分两分的,最大的面值也就是一块,但架不住数量多,应该也能有不少。

    “今天我和你爸收了钱都放在口袋里,满了的话,就进来放在盒子里,下午一直在忙,也没顾上数,你先理下,我去炒个菜,马上就能吃饭了。”

    李母兴奋地说完转身就出了门,出去后,还把房间的门给关上。

    李芳把盒子放在凳子上,开始理钱。

    她按着金额分开,数到十张就折一张夹住,十份放一摞。

    李母进来喊吃饭,看见她放在凳子上的钱,赶紧出去喊李父去隔壁供销社买了橡皮筋来。

    把李芳理好的钱,一百张一捆。

    盒子里剩下的钱,她也按照李芳的方法,把整理好。

    等所有的整理好,李芳算了下,今天的毛收入有235块2。

    把金额算出来后,李家父母脸上的笑再也抑制不住。

    “这一天的收入都赶上在地里干大半年了。”

    李父有些不敢相信地说到。

    虽然忙起来也很累,但这回报也太丰厚了。58xs8.com