五盘土豆丝!炒在一块!用汤碗装着来!
对于那些在村里打工的年轻人来说,这话简直就是他们的口头禅。五盘土豆丝只要五十块,装在一起却够十个人大吃一餐。再配上几碗饭店赠送的滋补炖汤。里面也有一点儿肉和玉米或萝卜。一餐吃多点饭,然后结束一天的体力劳动是最好的选择。
偶尔他们也会来上几瓶冰啤酒,缓解一下夏季带来的酷暑,九点以后也还会有稀稀拉拉的几个人来这里点两盘小菜吃吃宵夜。毕竟单从价格来说,你就找不到会比这家更便宜的地方,几乎没有人消费不起。最便宜的是五法布一个却几乎有盘子那么大的手工馒头,沾上点炼乳能让你吃到怀疑人生。
鲜香,百吃不腻就是这家店的代名词,它坐落在卧龍村中,原本只是一个毫不起眼的饭店,没有任何人气,甚至可以说它的前五任店主都因此而负债累累。
但自从这家店铺第六次被转给两个女孩以后,一切却都发生了翻天覆地的变化……
价格是由我制订的,至少在这种大事上,她并不会无视我的想法就是了,她知道我有一种常人无法拥有的思维,那叫创造性思维,也叫傻子的想法。通常会违背常人的思维,做出惊世骇俗的举动。
这么便宜?二营长,你是疯了吧?
第一眼发现最便宜的菜甚至只要两法布,也就是一盘咸菜,可是,她还是深深的被我所震惊。
呃……薄利多销不是么?
二营长,这是赔本赚吆喝的行为。万一没有足够的人气创造利润,那么我们可能连成本都收不回来。你可要考虑清楚。
呃……我觉得吧,这个价格没问题,我是这样想的,如果我有一百块,但是这里却一个菜都接近一百,那么我肯定不会来这里。
……所以呢?不到一百你就会来了?
店长,我是这样想的,假设每个人一个月都会花一百,但是这里的东西却便宜的令人发指,那么他很可能每天来一次,并且最终会完全把一百贡献在我们的账上,一味的计较成本其实没有多大意义,这个亏了我们可以在另一个上赚回来,最重要的是在一段时间内把顾客所有的钱集中到我们这里。如果贵的话,他们只会更多选择别的地方。因此看似节省了成本,最终却降低了我们的营业额。
我明白了,总结起来就是物美价廉,薄利多销,可是二营长,你得想清楚,这样我们的成本和运营费用将远高于其他的运营模式,因为基本没有过多的利润,这意味着我们有可能事倍功半。
……so?
我不赞成,至少我和她不希望累个半死。
呃……我……我没关系的,你们说怎么样就怎么样。一旁的女孩慌乱的摇头。
好吧,迫于她的压力,我同意了把一些菜涨价。并且推出新品,比如说,888的生蚝鲍鱼海鲜煲,1888的豪华土鳖佛跳墙,2888的大力驴鞭汤。吃了以后让你威猛如龍,目光如电,动如脱兔,站似一棵松!卧似一张弓!不动不摇坐如钟!走路一阵风!呃……扯得有些远了。
当然还有8888元的大富大贵猪肘子,什么?吃了就能大富大贵?我只能说并不能。那凭啥叫大富大贵?
因为那个养猪场的主人是两兄弟,一个叫大富一个叫大贵。
怎么了??我好像没骗你们吧,他俩养的猪不就是大富大贵的猪吗?猪肘子蘸上些卤水,快活过神仙。
总体来说,除了这些骗骗有钱人的离谱菜,那些便宜菜相比较而言就简直便宜的令人发指了,可以说打着灯笼都找不着第二家。
这很快就为饭店打下了无与伦比的人气,即便是寂静的小山村,一开业都变得瞬间爆满,连乡下人都觉得这简直是天上掉馅饼的价格。更何况物质条件较为丰富的城里人?
在卧龍村决定建设旅游景点以后,这里人气更加爆满,几乎一天到晚座无虚席,甚至排队都能排到村外去。
这是用心烹调的美味,每个来这里吃饭的人都对那股环绕着舌尖释放出的鲜甜和香嫩终生难忘,这简直是食物的最高境界。通过烹饪让食物完全升华到更高的境界。
比起只会喊六六六然后又跑去搬砖的家伙,无数的城里人在回去以后通宵达旦的写了一篇美食论文,长篇大论的宣传这家店的好处,终生难忘的美味,如花似玉的老板娘。唯一的美中不足,就是跑堂的家伙脾气暴躁了点,一旦谁敢勾搭老板娘,这家伙立刻就拿着扫把赶人。偏偏谁都不制止他!也不知道她们为什么要收留这个看起来平平无奇的家伙当跑堂人。还有门口那个臭乞丐,总在泡妞的时候跑出来捣乱。除了这两个家伙,其余的一切都是十全十美。
总之,我们很忙,但很快乐,有生意,有钱赚。跑堂的家伙跑前跑后,端茶送水,收账的店长不停的收账算账,记账本一天就要用掉一本,而厨子更累,尤其是到了饭点高峰时刻,座无虚席的饭店能让厨子炒菜炒到崩溃。我还真佩服她,这没八个胳膊怎么能忙的过来?
在这家饭店开张以后,很快就有一个传说渐渐流传开来,说这家饭店的厨子是厨神转世,而事情还要从那天下午开始说起……58xs8.com