107五花肉3


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    在地球上,烤红薯都是连皮带肉一起烤的。

    但是因为在星际,吉藤草的外皮是有剧毒的。

    所以谢言歌比较担心,假如连皮一起烤,皮里的毒素会不会渗透到果肉当中。

    她不敢冒这个险,所以只能把皮削掉。

    但是把皮削掉之后,再进烤箱,表面就会失去一层保护层。

    谢言歌早有准备,从一旁拿出了成卷的锡纸展开。

    “弹幕里说的对,因为如果直接火烤的话,恐怕会变成焦炭,所以我们在这里要多加一层保护。我这里用的是锡纸包裹,这样既能保证热量的均匀传导,又能够保护表皮不会烤焦。”

    谢言歌利落的把西瓜大小的吉藤草根茎切成手掌大小,再用锡箔纸一一包起来,放进烤箱,设定好时间。

    另外一边,腌制的五花肉也已经差不多了,可以开始动手下锅了。

    “现在时间不早了,我看肉腌制的也差不多了,我们现在就开始做五花肉吧!”

    经过腌制的五花肉已经初步去了腥。

    因为用的是星际特有的调味品,所以除了有地球上葱姜蒜的香味之外,还有一些非常特殊的气味。

    它们混合在一起,给谢言歌带来了一种非常独特的体验。

    对于屏幕那边的观众们来说也是一样的。

    【期待期待,快点动手吧!】

    【我都快饿死了,希望不是黑暗料理】

    【已经打开味觉共享】

    【不知道这个有没有卖呀,小公主或许可以出一本食谱?】

    谢言歌起锅烧油。

    “大家注意,锅和油一定要烧的温度比较高,这样的话才能最大程度锁住肉里的肉汁,保证在后续的炖煮当中,肉不会变得非常柴。”

    锅里的油冒着烟,时不时“噼里啪啦”的炸开一个油花,看得人心惊胆战。

    【天哪,看着这个油的样子就觉得害怕!】

    【旁边不是有防护用具吗?还不快点带上】

    【好危险,好危险,求求了别进厨房了吧?】

    【感觉做个饭还在冒着生命危险!】

    【我们家都是雄性下厨,心疼小公主】

    【如果不被退婚,应该也是被捧在手心里的吧】

    【堂堂公主,怎么会沦落到在厨房里讨生活!】

    谢言歌对这些弹幕已经见怪不怪,耐心等待锅和油烧热。

    地球上红烧肉的做法有很多种,谢言歌选择的是家常最简单的一种。

    等到油和锅都烧热了之后,谢言歌直接把腌制好的五花肉放入锅中翻炒。

    等到肉的表面全部由红色变为白色,再加入清水和人工色素,以及刚刚腌制肉的时候剩下的一些调料。

    大火煮沸,小火炖煮。

    这种做法很简单,非常适合厨艺缺根筋的星际人民。

    【所以做起来其实还挺简单的嘛】

    【对啊,就是先翻炒,然后再加水煮】

    【一定要煮这么久吗?】

    【可是如果不煮久一点,应该还是生的吧?】

    【我也觉得】

    小砂锅里的汤已经开了,咕噜咕噜地冒着泡。

    肉类独有的香气透过味觉共享传给了在看直播的每一位观众。

    【好香啊!】

    【当时腌制出来的时候我就觉得特别香,没想到现在更香了!】

    【这就是肉类的魅力吗?我真的爱了】

    【古地球美食城不欺我】

    【这个香味应该不会是黑暗料理了吧?】

    【我不管,就算是黑暗料理,我闻着这个香味也满足了】58xs8.com