村民们本不认识字，但为了开店，还是李通给他们做了一番教导，才勉强认识这些菜单。
而这时候还没有炒菜，不仅仅因为油非常贵。不过姜伟在数月前就让村民去买茶树果用来练油，只不过并没有拿出来售卖，这东西只要一进入市场，肯定会被人盯上。所以当时姜伟只是让这些村民们自己食用。
对炒菜想念以久的姜伟，同时也把炒菜技术传给了村民，只不过他自己做的菜普普通通。而村民经过了几个月的努力，炒菜技术已经很成熟，完全将姜伟比了下去。在云岭村这一条商业街，基本上都是开的酒楼。还有一些烤串店。主打的就是美食，这也是姜伟的一个想法，将这里打造成一条美食街的同时，也打造成一个旅游景点。用自己的特色，吸引更多人来这里。
李君羡恍惚片刻，问了问店小二。
“小二，你这招牌菜都是哪些？”
店小二是隔壁村招来的，上岗之前还经过了一些培训。小二是个年轻的小伙他微微一笑，
“客官，我们店里头，可以说都是招牌菜。主要你的口味，喜欢哪一种。”
李君羡点了点头，
“那都来上一道吧。”
小二苦笑一声，
“客官，你们只有三人，又哪里吃的完？我们店主张节约是美德，不浪费，不剩菜。吃多少点多少。”
李君羡惊呆了，没想到来这吃个饭，竟被一个小二说教了一通，心里一时羞愧不已。最终点了四菜一汤，三个肉食，红烧肉，红烧排骨，还有一个红烧鱼，家一个炒素菜和一个鸡蛋汤。
这一桌菜标准就很高了，这一桌菜下来，花费了将近一贯钱，这个价格可是相当贵了。虽然相比长安的大酒楼来说，价格低上不少，可相对小饭馆来说，便属于很贵了。
菜还没上来，小二送上来两个碟子。
“三位客官，这是饭前点心，开胃的，请先尝尝。”
李君羡看了看，山楂糕，终于有了一个自己熟悉的了。
第一道菜上来的是红烧鱼，菜还未到，一股香味便扑鼻而来，只见鱼身表皮偏暗，有点烧焦的感觉。
李君羡看的食指大动。
“将军，属下先试试？”
“不用，这里并非什么是非之地。”
李君羡早就被吸引出了馋虫，拿起筷子夹起一块鱼肉，只见暗焦的表皮下面，那鱼肉白嫩鲜美。一口吃下，李君羡不由得双眼一亮。
两个下属见李君羡吃的差不多了，这才开始动筷子，没有一会功夫，一条鱼便被吃的剩下一个鱼头和鱼骨头。
李君羡开始期待起来了，这鱼做的这般好吃，那肉想来也必定不错。
没多久，红烧肉上来了，李君羡看了看大块的肉，通体暗红，肥瘦相间，看着就很有食欲。夹起一块吃进嘴里，虽然没有入口即化那边夸张，但那鲜美的油脂和肉的鲜美混合在一起，无一不在时刻刺激他的味蕾。
这道菜，真乃绝品。
这是李君羡第一感官。但这肉他实在吃不出是什么肉，不由感到好奇。
“此菜，叫什么？是什么肉？”
小二礼貌的露出微笑。
“客官，这是红烧肉，是豚肉。”
“豚肉？”
李君羡感到诧异，在他印象里，豚肉并不好吃。但这红烧肉，却完全颠覆了他对豚肉的感官。
接着又品尝过红烧楼，炒素菜，品尝了鸡蛋汤。吃饱饭足后，李君羡想了想，这菜要不要也汇报给李二陛下？
李君羡的到来引起了任何人注意，姜伟交给了程处亮任务后，便进了实验室，这个实验室建设在别墅的后院最偏僻的小树林里，主要研究一些不是很危险，或者相对而言算是安全的化学物品和一些发明。里面有他制作出来的化学元素和一些有机物和无机物等等材料。
这次姜伟来这里，主要就是为了继续制作关于胶卷的材料。其中片基，显影剂，都已经制作完成，剩下的还有感光材料，定影液定影液和明胶。
当然，这胶片相对前世的胶片而言，轮效果而言肯定是不能相比的。毕竟缺少了一些如增感剂、稳定剂、防灰雾剂、防氧化剂、坚膜剂、防腐剂。
不过即便是没有这些，姜伟还是能够制作出相对粗糙的胶卷，其他东西的配方姜伟也并没有接触过。虽然没有这些效果差了许多，而保存时间估计也相对短一些。
而这次姜伟打算制作的，便是定影液和停影液。
停影液简单，只需要50度的温水，和醋酸就调配出来了。
关键在于定影液，这个就比较麻烦了。
材料有，水，硫代硫酸钠，亚硫酸钠，醋酸，硫酸铝钾（明矾）。
硫酸铝钾好获得，这个时代已经有明矾。醋酸在制作TNT三段硝化时便已经制作出来了。
而目前姜伟没有的，就是硫代硫酸钠，亚硫酸钠。
不过这两样也并不是无法得到。
首先亚硫酸钠，将碳酸钠(纯碱）溶液加热到40℃通入二氧化硫饱和后，再加入等量的碳酸钠溶液，在避免与空气接触的情况下结晶而制得。
二氧化硫，可以通过燃烧硫磺生成二氧化硫，反应方程式：S+O?=SO?（点燃）。
获得亚硫酸钠后，便是硫代硫酸钠了，化学式为Na2S2O3，分子量为158.108。硫代硫酸钠无色、透明的结晶或结晶性细粒。相对来说，制取就比较复杂了。
姜伟用的是亚硫酸钠法，来制取硫代硫酸钠。
首先姜伟打算将硫化碱制作出来，方法是以煤炭作为还原剂，还原芒硝制得硫化碱。
获得硫化碱后，姜伟这才正是开始硫代硫酸钠。首先由纯碱溶液与二氧化硫气体反应，加入烧碱中和，加硫化碱除去杂质，过滤，再将硫磺粉溶解在热亚硫酸钠溶液中进行反应，经过滤、除杂质、再过滤、加烧碱进行碱处理，经浓缩、过滤、结晶、离心脱水、筛选，制得硫代硫酸钠成品。
待姜伟制作完成定影液，这时候柳恩毅带来了一个消息，
陈硕真回来了。58xs8.com