作为最后的宫廷菜肴世家,其祖上可是最正宗的御厨,而且,经过战火与动荡,谭家菜还是被完整地传承了下来,也就是遇到了陈劫这个不懂行的家伙,谭家菜中的特色是一个都没有点,竟然还是选择了虾、蟹、鱼老三样。
幸好,刚刚热情的兰老板送上了私厨的特色,也是谭家菜的不传之秘“清汤燕菜”。
“卧槽,这汤也真是太鲜美了吧。”原本,这道菜被端上来的时候,陈劫还有些嫌弃,你说这个兰老板,又是二代,又是富豪的,怎么滴,就送我们一个这菜?一碗白水家几根菜叶子?这也太不把陆宁放眼里了吧。
再看看自己,好歹也是东星斑、帝王蟹什么的,这才叫面子和档次好不好,不过,这个想法在喝了一口自己认为的“白水”之后,就彻底改变了。
“喂,我说你好歹也是学历史的,这么着名的一道菜你都不知道?用不用这么丢人啊。”一边雨昕在听到陈劫的评价后,很不满地翻了一个娇俏的白眼,出言讽刺了一句。
“唔?这菜还有讲究?哈哈,那啥?雨昕,你别这样看着我,你也知道,我的历史嘛,呵呵。。。”陈劫面对雨昕像看白痴的眼神,有些不好意思地干笑了两声。
“白痴,那是最有名的鲁菜好不好,而且,就是由谭家在当御厨的时候发扬光大的,这里面的燕菜指的就是燕窝,知道为什么是清汤吗?汤越清,才表明厨师的手艺越高好不好。”雨昕算是给陈劫上了一课。
“汤清菜白,口味鲜醇,沁人心脾,不错,难得的佳肴。”陆宁喝了半碗之后,满足地叹了一口气,啧啧,这就是为什么,陆宁觉得华国料理要远超什么法式大餐的理由。
“嘻嘻,没想到,陆先生还是一位地道的美食家。”门外,突然传来了兰菲的声音,说实在,兰菲的声音很有特点,如涓涓泉水般,让人倍感舒适,心旷神怡。
声音刚刚传来,兰菲本人就已经绕过屏风,出现在了众人眼前,还是这件旗袍,不过,在这样的环境下,倒是像融入了历史之中,让人感觉如此的契合,仿佛就是从画中走出来的一样。
“陆先生,没有打扰到大家的雅兴吧。”兰菲目光流转,微微含笑,环视一圈,算是和在座的每一个人打了一声招呼,最后,目光定格在了陆宁的身上。
“哈哈,当然不会,兰老板能来,是我们的荣幸,何来叨唠一词。”陆宁也是笑呵呵的起身,不止是陆宁,其余众人也都跟着起身。
“那就好,我还生怕说我唐突了呢。”兰菲微笑回了一句,语气、动作,都拿捏地非常到位,让人非常舒服,不过,你真要以为眼前这位就是一个弱女子,那就是大错特错了。
“不知道这道清汤燕菜是否合大家的口味。”兰菲再次开口,把话题引到了菜肴上,不过,这一次不单单对着陆宁,也是像其他人问道,也算是方方面面都照顾到了。
“很好吃。”陈劫迫不及待地点评了一句,不过由于词穷,憋了半天,也就是“很好吃”而带过。
“兰老板倒是让我们见识到了一道菜能够精美到如此地步。”秦岚也是朝着兰菲点点头,很给面子的回应道,至于雨昕和可欣两女也是纷纷附和。
“各位喜欢就好,对了,好菜当然要配好酒,这一壶40年的花雕老酒,也请各位品鉴一番,如何?”说着,众人这才意识到,跟在兰菲身后的一位服务员,正小心翼翼地捧着一个精美的酒壶。
“好一个万历年间的宫廷御宴玉龙戏珠金酒注壶。”看到服务员捧着的酒壶,最懂行的雨昕,不仅惊呼一声,眼神直直地看着这尊酒壶,满脸都是不可思议的神色。
“哦,没想到小妹妹还有如此眼光?”兰菲也没有想到,陆宁的身边还真是人才辈出,光光是看了一眼,就能把这宝贝的名字给说了出来。
“呵呵,兰老板,雨昕本就是在魔都博物馆工作,而且也是师从吴老教授。”陆宁这一边解释了一下。
“原来是吴老教授高足,难怪了,我说呢,有这份眼里的,可真心不多。”兰菲微微一笑,不过,看来自己也可以少一番功夫,既然客人都已经认出了这尊酒壶,自己也不需要再花心思介绍了吧。
“喂,雨昕,你刚刚说什么,万历年间的宫廷御宴玉龙戏珠金酒注壶?不太可能吧,要知道,这东西压根就没几件,还都是当年皇帝老儿才能用的东西,别是仿制的吧。”听到雨昕的惊呼,同样是来自博物馆的陈劫有些不敢置信地问道。
也不是陈劫不相信,实在是这尊万历年间的宫廷御宴玉龙戏珠金酒注壶太贵重了,称之为一声“国宝”,都不为过好不好,好家伙,这东西可是御用,什么叫御用,就是在古代,除了皇帝老儿,谁用谁掉脑袋好不好。
而且,这玩意距今也最起码要有500多年了,你说这东西值不值钱?
就算是在魔都博物馆,都够得上放在最显眼的地方进行展览了,在收藏家的眼里,那也是一件难得的珍宝,现在呢,竟然被人拿出来装酒?啊,不对,虽然它原本的功能就是一个酒壶,不过,陈劫也实在想不出,谁会那么有钱,用着珍品拿出来用,所以,陈劫才会怀疑是一个仿制品。
“呵呵,你这是在怀疑我的水平吗?”雨昕冷冷一笑,这是明白着在质疑自己的专业水平好不好,别的不说,光光是坚定这一方面,雨昕尽得吴老教授真传,能够确定地说着万历年间的宫廷御宴玉龙戏珠金酒注壶,那就真不太可能看错。58xs8.com