出到门口吐漱口水,洪梅果虽然还是觉得冷可和昨天比起来,是有点不一样。感觉今天的风不怎么冷了,比昨天的似乎暖和一点。难不成要下雪了?
前世她听说下雪前,这雪会释放这热量,所以人们常说下雪前和下雪的时候,不怎么冷。
最好就是在过年那一天下雪,因为瑞雪兆丰年,这代表来年的收成好。她现在什么都不奢望,就希望来年的收成好点,她能多点粮食,也能吃多吃一段时间。
快速漱口完,洪梅果飞奔回房里,坐在灶前,勺热水洗脸。
洪梅果来到堂屋,打开装蘑菇的麻袋,看着麻袋几乎见底蘑菇,叹道,“哎!蘑菇都吃要吃完了,这春天再不来,就没菜吃了。”
木耳还剩一小碗在,是要留到年夜饭吃的,这大白菜和萝卜也所剩无几了。盐鸭蛋也还剩下九个,这腌菜还多点,还有一半。
估计这些省着吃,吃到月底是可以的,等到二月份了,这雪融了,这天也暖和多了,想来山上的野菜也该长出来了。
蘑菇泡好了,洪梅果坐在灶前,边撕蘑菇,边自言自语,“今天好想没什么要事干,除了这炖猪肉。不过估计堂婶也要到中午之后才会来,这腊肉可是要腌制好久。也不知道她们是在外面宰猪,还是在厨房里宰猪?外面那么冷,想来应该不会在外面的,可在厨房里,这好像也不对啊!说起来,我还没见过宰猪的,真想看一次啊!”
洪梅果正煮着粟糊糊,突然有了要上大号的感觉。她把洪梅花叫过来,说,“花子,大姐要去上茅房,你帮大姐看一下火。”
“知道了。”洪梅花放下针线,来到灶前灶前坐下来看火。
上完茅房回来,洪梅果看到洪梅花几个都坐在灶前,洪梅花正和洪梅雪她们,说着昨晚自己听到的狼嚎声。而洪梅雪和洪多鱼听得津津有味的,眼睛都不眨只看着洪梅花。
洪梅果忍不住摇头,感叹,“这孩子怎么就那么的满足!就几句的话,说来说去也不会觉得腻。”
未时,生承婶提着篮子推开门,走进来,喊道,“果子。”
洪梅果听到开门声,就放下手里的针线,下了炕,她看着走进来都生承婶说,“堂婶,您来了。快到炕上坐。”
生承婶把篮子放在地上,她边脱了蓑衣,边说,“我给你买了两斤的猪肉,这一斤是拿来炖的,还有一斤是留到二十九那天包饺子的。这里面还有花椒、桂皮和大蒜,等一会你把猪肉洗了,就一起放下去炖就可以了。”
“我知道了,堂婶。您喝水。”洪梅果热水递给生承婶,她自己也在一旁坐了下来。问道,“堂婶,明天还有什么要做的吗?”
生承婶喝着热水,说,“明天要宰公鸡,不过家里没有,也就不需要了。”
洪梅果好奇问道,“为什么要宰公鸡?母鸡不可以吗?”这习俗她是知道的,可就不清楚这是为什么?
生承婶解释,“公鸡也叫大鸡,这就是叫‘大吉’,取个好意头,就是大吉大利。”
把碗放好,生承婶继续说,“果子,后天就是二十八,要发面。二十八朝食过后,婶子拿老面子给你发面。二十九就要做饺子了。二十九做完饺子,我们就要祭祖,之后我们就可以贴春联、窗花。到时候,婶子会过来教你怎么贴春联的,还有一些其他要注意的,现在说了,你也是记不住的。”
没有那个大人会认为,一个七八岁的孩子的记忆会多好,能记住那么多需要注意的事。
“我知道了。”洪梅果点头,问道,“堂婶,那我明天还要做什么吗?”
生承婶笑道,“明天我们家里没公鸡可宰,也就没什么事干,你想干什么就干什么。”
又和洪梅果聊了一会,生承婶道,“好了,天不早了,婶子要回去了,你这肉也要炖了。还有这一斤猪肉,你就放到屋檐下的雪里,之后浇上一些水,过两天再取出来就可以了。”
洪梅果点头,“我记住了,堂婶。”
把生承婶送走后,洪梅果按着生承婶说的那样,把猪肉给冻了起来,这样就相当于是冰箱。古人的智慧真是不可少看!
腊月二十八,天气还是灰沉沉的。
朝食过后,生承婶拿了老面子过来,进了屋给了洪梅果后,就匆忙回家去了。
把生承婶送走后,洪梅果拿着老面子回来,准备发面了。
见到洪梅果回来,洪梅雪突然道,“大姐,明天就要过年了!”
洪梅果反问,“是啊!明天过年了,开心不!”
洪梅雪点头笑道,“嗯。好开心!”
洪梅果顺口问道,“有什么好开心的?”
“有肉吃,有饺子吃,有馒头吃,还有压岁钱。”洪梅雪数着手指一样一样的说,说到最后,这声音可是高了几个音节。
这么明显的变化,洪梅果想不注意也不行。当下她明白过来了,说,“看来最开心的就是有压岁钱收,对不?”
洪梅雪不反驳,点头,“嗯。”
洪梅果说,“大姐没本事给你们新衣服穿,这压岁钱多多少少还是有点的。”
闻言洪梅雪开心的跳了起来,喊道,“耶!二姐,你听到没,大姐说会给我们压岁钱。长这么大,这可是我第一次收的压岁钱。”
看着兴奋的洪梅雪,洪梅花说,“好了,二姐听到了,你去和小弟玩。”
洪梅花看着洪梅果,欲言又止的,“大姐……”
洪梅果知道洪梅花想说什么,她说,“不用担心。大姐心里有数的,明年我们一定会买到田地的。你放心就是了。而且你看他们两个多开心,不就是几文钱,大姐舍得给。只要你们能开心,多少钱,大姐都给。以前你们就看着别人拿压岁钱,今年大姐也想给你们压岁钱,让你们开心开心,过个开心的年。”
拍拍洪梅花的肩膀,不给她说什么,洪梅果说,“好了,你继续绣荷包,大姐要去发面了。”说完就去勺面粉,发面去了。58xs8.com