李菲儿听了这番评价，也是感到有些惊讶，没有料到老爷子会给这么高的评价。
短暂的愣神过后，李菲儿微笑着说：“好的，感谢庄大师接受我的采访，也感谢庄大师给的评价，那我们可就要拭目以待。”
庄道忠微笑点头：“嗯，拭目以待吧。”
这个“拭目以待”也算是一语双关，一方面时说冯一帆，另一方面也是说这场富景楼的厨艺比赛。
当现场协调好了之后，海选的最终比赛也是正式开始了。
富景楼为了这场比赛可以说也是下足了本钱。
将整个富景楼的餐厅重新布置，变成了一个可供二十人同时烹调的场地。
并且还给每一个灶台上，都配备了相应的各种厨具，甚至是包括厨房里所必须要的灶台，保证烹饪的时候，现场灶台的火力足够。
至于评委也是安排在了现场的一张张桌子上，分为专业评委五人，以及随机抽取的普通观众评委四十人。
可以说真的算是声势浩大，让这场首先在淮城举行的厨艺比赛，给其他一些城市开了一个好头。
而参加这最后一轮海选的参赛者，总共大约有一百多人。
这其中有本地的一些厨子和民间的高手。
还有一些是从其他城市赶过来，想要在这里一展身手的厨艺高手，也算是有着足够的分量。
最终，比赛分成了七组进行。
每一组20人，除了要完成规定两种菜品中的一样，现场专业评委还会对刀工、火工等综合的厨艺技能进行评审。
真的必须要说，这场厨艺比赛不是普通玩票性质而已。
从公布了是中华菜的一份厨师资格预选，就已经确定了这个厨艺比赛专业性。
再加上冯一帆在《菲常见证》上录制的烹饪过程，算是真的把整个比赛的层次拔高了很多。
这也是为什么，先前报名数量有着几近上千人情况下，最终却只有一百多人参加最终海选的原因。不少人在之前的一些基础测试中，已经是被先淘汰掉。剩下这一百多人算是有一定实力的。
而这场海选过后，其中又有一大半要被淘汰掉，最终能够晋级复赛的只有16人。
真的可以称之为百里挑一。
海选正式开始，一组一组登上赛场，开始进行现场烹饪。
而就像是之前庄道忠说过的那样，一开始的时候，不少厨子都在刻意模仿冯一帆的标准，甚至是模仿他的每一步过程，以及每一个动作。
或许这些模仿者来参加比赛之前，都是进行过认真的自我训练，务求能够模仿的足够像、足够标准。
但是在现场这样的环境下，尤其是在比赛中，身边还有其他参赛者打扰。
想要保持那种并不是自己最熟悉的烹饪方式，明显是非常难的事情。
很快，一个接着一个的模仿者出现各种事故。
虽然并不算是什么大失误，但一旦打乱了模仿节奏，整个烹饪过程都会变得手忙脚乱，甚至可能比他们用自己方式去烹饪还要混乱。
看到一些灶台桌面上被弄得乱七些参赛者甚至出现心态崩溃，连菜都没有办法继续做下去，现场的一些专业评委也是不禁摇头叹息。
在这样的情况下，庄道忠老爷子无奈起身，站上了主席台。
“我必须要说，第一组20个人的表现，让我很失望，我没有想到，你们会被冯一帆影响那么大，他的烹饪确实是非常艺术，而且他的做法确实是标准，但不代表你们去模仿他就一定能够获得高分。
烹饪的真谛，在于一个厨师用心，把一道菜做的美味，呈现给他的食客，而不是一定要用你们不习惯的烹调方式，去模仿所谓的烹饪艺术。
你们是厨师，你们是要把美味做给食客去品尝，而不是单纯要给食客看你们的烹调过程。
我希望后面的厨师能够注意这一点。”
庄道忠的这番话，算是点醒了在场的大部分参赛者。
第一组最后时间里，一些人放弃了对冯一帆模仿，而是认真把菜给做出来。
总算第一组最终还是有十几位完成了菜品。
李菲儿看到第一组的情况，也是有些无奈：“看起来，我找冯一帆去录制节目，还真的是有点适得其反，竟然这么多人都在试图模仿冯一帆？”
站在李菲儿身边的助手，忍不住嘀咕一句：“因为确实很帅。”
李菲儿听了哭笑不得，对年轻女助手说：“别想着人家帅，人家那又不是故意耍帅，是人家确实有那个实力，能办到那些，另外，人家已经结婚有孩子啦，所以你可不要对人家有什么非分之想。”
女助手听到最后，也是顿时羞红了脸，看向李菲儿说：“菲儿姐，你瞎说什么？我可没有非分之想的。”
李菲儿笑了笑说：“没有最好。”
其实也能够想到，冯一帆连续登上电视节目，而且第二次那种几乎没有任何瑕疵的烹饪，确实是非常吸引人的眼球，尤其是几乎没有多余动作的烹调过程，当时也让李菲儿看得目瞪口呆。
看到那样的冯一帆，一些怀春少女若是不心动，那恐怕才是有问题。
只是李菲儿这段时间相处下来，很清楚冯一帆的为人，他心里只有老婆和女儿，不可能会和任何异性有任何纠葛。
所以李菲儿提醒一些女助手，让年轻女助手别多想其他。
富景楼的比赛还在继续，有了第一组暴露出的问题后，第二组明显要好很多。
尽管依旧还是有人试图要学冯一帆，要让自己的烹饪过程看起来简洁明确，展现出冯一帆那种干练的身手来。
只可惜，大多都是“画虎不成反类犬”。
哪怕是模仿很像的人，也仅仅只是流于表面，并没有真正掌握到冯一帆那种刀工、火工的实力。
其实在场几乎所有人都没有注意到关键一点。
虽说冯一帆没有来参加这场比赛，也没有出现在现场的评委中间，甚至他都没有来现场看一眼这次的比赛。
可是无形之中，大家不自觉就会聚焦在冯一帆的身上。
现场比赛的这些人，越是努力去模仿冯一帆，就越是会加深大家对冯一帆的印象。
尤其是再对比现场模仿者，时不时出现的一些窘态，以及慌乱出错的情况，更加就让人对冯一帆的烹饪印象深刻。
李菲儿似乎发现了这一点，忍不住嘀咕了一句：“没想到，这最大赢家反倒是冯一帆啊。”
摄影师在旁边听到这句嘀咕，有些奇怪问：“菲儿姐，你说什么？冯大厨是最大赢家？为什么啊？”
同样看出这一点的还是苏连成和梅茹。
梅茹是在比赛开始之后，才姗姗来迟的，没有去和现场一些人见面，而是先和苏连成碰了个头，然后跟苏连成一起看比赛。
观看之下，梅茹发出与李菲儿同样的感叹：“这可真是让冯一帆名气更高了。”
苏连成也看出这一点，有些无奈说：“难怪我妈最后放弃了，这么看起来，确实没办法赢冯一帆，就算是我爸亲自上阵，也未必能有这样的效果吧？冯一帆这一手可真是聪明啊。”
梅茹则接着说：“这一手不光是聪明，能用这种方式，也说明了冯一帆的实力。”
这点苏连成也要承认，确实还是因为冯一帆拥有足够实力。
但是，这种自己花钱投资举办赛事，结果却成全了别人名声的事情，依旧是让苏连成心里很不爽。
“真是不爽，难道就没有人能够超越一些冯一帆吗？”
梅茹扫视一圈，看了一眼还没上场的参赛者，摇了摇头：“这些来参赛的人里，应该是没有的，我们恐怕需要重新物色一下富景楼的主厨，要不，富景楼还真不如送给冯一帆。”
听到梅茹的话，苏连成突然说：“我觉得这个点子不错。”
梅茹直翻白眼：“你想什么呢？你花了那么大的代价，花了那么多的时间，最后把富景楼拿下，就这样拱手送给冯一帆吗？”
苏连成笑了笑说：“真的可以，我们两家毕竟也是亲戚，再说这不过就是个生意，生意嘛，不寒碜的。”
梅茹接着问：“你打算让冯一帆来经营富景楼，我们幕后吃红利？”
苏连成摇头：“这肯定不行，冯一帆肯定不会来的。”
梅茹奇怪地接着问：“那你打算怎么办？”
苏连成低声说：“让冯一帆当富景楼的名誉主厨，负责过来指点一下，我们让他在这边挂个名，给一应待遇，不用他真的来富景楼，只需要每隔一段时间，来富景楼亲自掌勺一次。”
梅茹听了这番话，觉得这还真是个好办法。
不过紧接着她又问：“那你打算给出什么条件，说服冯一帆答应这么干？”
苏连成瞬间被问住了，想了想低声问：“你说给三成，他会愿意吗？”
梅茹笑着摇摇头：“这事，你还是自己去谈吧。”
比赛还在继续，后面几组开始出现了比较独特做法的一些参赛者，没有去单纯模仿冯一帆，而是坚持自己的烹调方式。
这其中，首先让评委们印象深刻的，是之前在苏记跟冯一帆叫板的齐德强。
齐德强选择烹饪的菜品是大烧马鞍桥。
他没有去模仿冯一帆的烹饪方式，而是用自己的方式去烹调这道菜。
甚至在烹饪的过程中，调味的时候，还在汤汁中加入了一点点收集起来的鳝血，并且用鳝鱼的骨头进行了吊汤。
整体烹饪的过程，和冯一帆的风格还是有些大相径庭的。
真的做比较，会觉得齐德强烹饪过程，比冯一帆要更加精细，处理的更加严谨细腻，不是冯一帆那种干练的样子。
所以这种细腻的烹调过程，还是吸引了在场专业评委的一致瞩目。
不过对于他加入鳝血烹调的手法，现场一些大众评委是有些接受不了。
所以在评判的时候，出现了一种极大的落差，以及一些争议。
出现了争议，在评委们也没有办法很好的给出回答的时候，大家只好把这个难题教给了庄道忠这位权威。
庄道忠再次站起身说：“必须要承认，这位选手在这道菜的烹饪上很大胆，他进行了属于自己的改良，加入了他认为更加符合鳝鱼特色的东西，让这道菜变得更像是一个烧全鳝，很富有胆魄。”
听到这话的时候，大家都以为可能齐德强这种做法会被淘汰。
可庄道忠最终还是给予肯定：“味道上并没有什么不好，我觉得还是要给予肯定，应该给他晋级的机会。”
庄道忠最终拍板，齐德强算是获得了进入复赛的机会。
这种过山车般的心情落差，还真的是让齐德强有一点激动地喜极而泣。
见到第一位有争议，但却最终第一个被直接晋级的参赛者出现，李菲儿自然是要赶紧上前去进行采访。
“首先恭喜你成为第一个晋级复赛的参赛者，不知道你此刻有什么想说的吗？”
齐德强控制了一下情绪，对着镜头说：“我真的想要感谢冯一帆，是冯大厨让我明白了，什么是‘天外有天，人外有人’，也是他给了我一些启发，在他珠玉在前的情况下，我做出了今天大胆的尝试。”
李菲儿听得忍不住想笑：这到底是还是逃不出冯一帆的影响啊。
接着她又问：“不知道，冯大厨是如何影响你的呢？”
齐德强便说出，他之前去过苏记，和一些参赛者一起去品尝了冯一帆做的两道菜，并且当时也受到了冯一帆一些话的启示。
“品尝了冯大厨的菜，尤其是见到了冯大厨拿出来的那些证书，我才明白自己像是一只井底之蛙，所以我决定要以冯大厨为目标，要去更好的钻研厨艺，争取能够追赶上一些冯大厨的步伐。”
李菲儿采访过后还是忍不住跟摄影师嘀咕一句：“果然，最终宣传的依旧还是冯一帆，看起来他是注定的赢家。”
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