在南京呆了很长时间，朱由校自觉没有什么新的收获。于是他带着护卫们坐船往东航行到镇江府，再从镇江府南下，经过常州府、苏州府、嘉兴府，最终到达杭州府。
到杭州不可不去西湖，宋人杨万里有诗《晓出净慈寺送林子方》赞美西湖的夏景：
毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
现在正是盛夏，皇帝一行人租船航行在西湖上。大晴天，朱由校四顾湖光，一碧千顷，浩浩荡荡，寥廓无涯。濒湖百家，鳞次栉比。江山云物，可见百里之外。
在船上，朱由校看到蒹葭杨柳，菱叶荷花，绿浸波光，碧开天影。轻烟拂渚，微风欲来，雕舷笙瑟，席间凉爽。
西湖岸边散落着不少私第园林，多为士大夫和大富商的别墅。除了住宅外，酒家茶肆一类的建筑也不少。毕竟天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。这些商铺有大有小，经营种类繁多，可为来往的游客提供休憩进食之所，极为便利。常有渔夫提着新打到的草鱼，直接进酒肆向游客售卖。游客掏钱买下活鱼，再请酒肆烹调成菜，尝个新鲜。
朱由校到湖畔的大酒楼里点了一道西湖醋鱼。这道菜选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。
鱼肉进了嘴里，的确细腻可口，滋味浓厚。这杭州的名菜是经过无数的游客们千挑万捡出来的，比宫廷菜要强出一个档次。朱由校在想要不要招江南厨师到京城给宫廷太监们做烹饪培训。
正沉浸于美食中的皇帝听到邻桌的客人聊道观音出行的盛会。
“你听说了么，今天下午又有观音出行的队伍。”
“我知道我知道，听说今天还发神药呢！”
“神药什么的我不在意，主要是装扮成观音的曼春长得真俊！”
朱由校听的云里雾里，他问道身边的酒楼伙计：“这观音出行是什么事啊？”
“这位公子，观音出行是杭州最近两年出现的一个活动，一个叫曼春的美丽女子装扮成观音的模样，许多金童玉女陪着她在大街上行进，还给百姓们发药丸呢！”
听完小伙计绘声绘色的描述，朱由校“哦”了一声，他对这项杭州本地的活动产生了兴趣，决定前去一看。
美美地用过这顿午饭，朱由校派宋献策去查一查这沿着西湖岸边豪宅都是谁家的，自己带着护卫去凑这个观音的热闹。
去的时间还真巧，皇帝正好赶上活动开始。大街上已是万头攒动，社火锣鼓声杂着爆竹声响成开锅稀粥一般。但见路中间走过来一队耍龙舞狮子的，在前面开道。金童、玉女、阿难、木吒种种扮相的，跟在后面，甩着衣袖飘带，纸花银箔纷纷坠地。
中间簇拥着一台用四人轿改成的莲花宝座，上面端坐着一位面容娇好的女子，鹅蛋脸、柳叶眉、丹风目，抹着红樱唇，一身汉家宫装，发髻上微微挽起白绫结子，自纱披肩轻轻飘动，垂着金黄色缨络，右手五指并拢竖在胸前，左手持着净瓶杨柳，随着震耳欲聋的鼓乐，那莲座像船一样缓缓起落，在阳光照耀下，真个既端丽又飘逸，似在凌空飘缈间。
观音过去之后，又来了一队道士，他们各人怀里抱着一卷黄裱纸，给围观的人群分发，不分男女老幼，只要伸手就送一张。朱由校伸手要了一张，学着众人叠成三角包儿擎在手上，盯着看道士，看他如何作法。一时便听道士合掌念诵：
乌绕枯树，象走泥淖。
萤飞愁涧，鱼度坝桥。
堪嗟众生，苦多欢少。
营营奔竞，劫来难逃。
——入得我门命尽饶！
声音虽然不高，犹如金属撞击，丝丝颤动。
朱由校听着这词儿，不觉脸色骤变，这好像是白莲教的说词。王阳武也有所怀疑，但不确定。如果真是白莲教，敢在大街上招摇过市，这个势力可是不得了。朱由校派锦衣卫去找宋献策，但直到傍晚才找到他，此时观音出行的活动已经结束一个多时辰了。
听皇帝复述了一遍道士的念诵，宋献策确定这就是白莲教传教时常用的一个口号。
“来，宋献策，你再瞧瞧他们给的这个药包。”说完，朱由校就把药包递给宋献策。
“这玩艺能治病？”宋献策把手上的黄纸包举高嗅了嗅，又用手指拨拉着手中包里的药，只是诧异：“这像是香灰兑了点朱砂，好像有点麝香味儿……应该没啥用！”
那看来有的老百姓叫好神药，他们要不是托儿，要不就是安慰剂效应。
朱由校出来下江南这么久，早有回京师之心，他并不打算亲自追查白莲教一党。到了晚上，朱由校到杭州本地享有盛名的丰乐楼吃晚饭。
丰乐楼建得宏伟，这第三层也有三楹之宽，本来摆了七八张茶桌，如今临时撤去，只在正中留下一张樱桃木的雕花八仙桌，只因朱由校出手阔绰。
酒楼主人殷勤地派了两位少女为朱由校表演茶道。朱由校当了六年皇帝了，对茶道也可说是行家里手，他笑着问道：
“一般的茶道就不必表演了，本公子只问你，这丰乐楼有什么特别的”
“有。”店主人答得肯定。
“是什么？”
“扫雪烹茶。”
“扫雪烹茶，倒是极有韵致的事，只是这溽暑之中，哪里有雪呢？”
店主人见朱由校满脸不相信，就吩咐伙计下去拿雪，不一会儿，两个伙计果然哼哧哼哧抬了一筐雪上来，朱由校上前抓了一把，真的是雪。他不免惊讶地问道：
“这雪从哪儿来的”
“深窖里。”店主人不无得意地解释，“小可的茶肆中，掘了一个十几丈深的大窖，每年冬天下雪时，就铲些瑞雪储藏其中。逢到像公子这样的贵宾，就开窖取出一些。”
“杭州地湿，挖这么深的窖，不渗水么”
“肯定渗水，但小可砌的是石窖，用糯米浆勾缝，里头干爽得很。”
“你真是有心人，该着你赚钱！”
“那客官要扫雪烹茶嘛？”
“不要，你就用正常的泉水给我泡茶就行！”
穿越者嫌瑞雪脏，觉得里面可能藏有什么细菌、灰尘之类的东西，清洁程度反倒不如泉水。58xs8.com