到了年年红饺子馆,邱峰一看就餐的人还真不少,里边的厨房已经可以使用了,加上服务员四个人,邱为五个人忙得不可开交。
主要原因是他们这里的饺子都是现吃现做的,这样饺子的口味会特别好,虽然提前做好的饺子方便快捷,但口味就会大大的降低。
同时,还为了迎合本地人的口味,年年红还加入了沪江口味的生煎包、三鲜小馄饨和小笼包。邱为一见邱峰来了,好像是看到了救兵一样迎了出去,摸了一把额头上的汗道:“你可来了,我正想和你说呢,咱们还得找人啊,我们五个人忙不过来,一看我这一头汗!”
看着里边的四个人都在忙碌着,邱峰决定再招聘两到三个员工,条件是会包饺子做面食的优先录用,因为他们的工资比别人高,所以过来应聘的人还真不少。
邱峰跟着忙碌一会儿,见人渐渐少了,和邱为坐在外面聊了很多。
邱为说,家里有两三个服务员要过来,试用期三个月,头三个月工资1000元,就是住宿问题不好解决。
邱峰说,这个问题可以解决,把你住的那个房间再安装几个上下铺不就解决了吗?
邱为面露难色道:“过阵子洪丹过来看我,住哪里啊?”
邱峰一听也为三哥高兴道:“是吗?你们关系现在发展得咋样?”
“还行,天天发信息打电话!”
三哥在这方面一向有点害羞。
邱峰道:“等洪丹来了,周六周天我过来替换你两天,你带她在沪江好好玩几天!”
邱为笑笑道:“行,我还犯愁呢,店里这么忙,她来了,我哦度没时间陪她!”
邱峰知道这个洪丹不错,人好家境也好,学历虽不算高,在这个时候也是不错的。
她能和三哥要是能走到一起,他是双手赞成的。
邱峰又和三哥说了不少店里的事,虽然咱们暂时还是个小店,但咱这个店以后还要做大做强,要想能多赚钱,就要把它做成加盟店的标准,到时候,全国各地都加盟咱们的品牌,那大笔的加盟费就会滚滚而来。
邱为看他充满野心的眼睛,这每月收入就很不错,真能做得那么大吗?
两人又对了一会儿账单,看着除去人员开支和房租各种费用,每月净赚四万多,邱为的眼睛都笑成一条缝了。
“这就很好了,老弟,你还要什么自行车!”
邱峰笑笑道:“这算什么,以后咱们还要在这个城市最少要开十家连锁店呢。”
邱为愣了一秒,扳着是个手指头算着,“嗯,一家每月就打赚四万,那么咱们一个月就赚四十万?”
看着他瞪大的眼睛,邱峰笑得很是狂野,“这只是初步推算,也许要比这还要多!”
邱为干脆也不算账了,抓住他的胳膊,用手指弹了他的脑门。
“瞧瞧,你每天的脑子里都装着什么?要是这样,让咱大姐也到这边来呗!”
邱峰点点头道:“当然,等咱们在这边站稳脚跟,让她们都过来发展,毕竟嘛,这是个大都市,机会多,人也多,人多生意就好做!”
邱为看着邱峰,眼睛里全是敬佩之色,却一句话也说不出来了。
邱峰也看着他,忽然正色地说了声,“邱总!”
邱为一下愣在那儿了,看到他那么一本正经的神情,随即明白了什么,也郑重的点点头。
邱峰道:“因为还在上学,不能天天守在这里,有一件事你要明白,咱们这个店现在虽说还不大,但也算个小企业,以后还要做成加盟店,所以咱们这个店一定要严格要求,这个店不是雇几个小服务员小快餐店,所以,该有的规矩一定要有,奖罚制度,员工守则一定快点弄出来,咱们这个也算一个团队,把规矩弄出来,打好底,不然以后不好管理!”
看着邱为表情越来越凝重,邱峰笑了,拍拍他的肩道:“没事儿啊,看把你紧张的,不忙的时候,你也买本企业管理之类的书籍看一看,多想想,咱们的店该怎么也办越好!”
说到菜品的研发,邱为顿时眼睛都亮了。
“这阵子,我没事儿跑了不少附近的饭店,看看有什么好吃容易做的,大家都喜欢吃的都记了下来,这个你放心,再加点自己的特色,这方面我肯定比你在行!”
当邱为听邱峰说,要在附近看看有没有合适的老房子,邱为就不解的问他。
“要买房子的钱咱们是有的,为什么不买新房子装修后住进去多舒服!”
邱峰说了两点,“第一买地点好一点的老房子是为了投资,越老拆迁得就越快,到时候就能不但能得到一笔拆迁费,还能分到价格极便宜的房子,何乐而不为呢?第二,地点相同的老房子和新房子比较而言,老房子价格能便宜很多!”
邱为恍然大悟道:“我懂了,你现在在这附近买老房子,既解决了服务员住宿问题,还能投资?”
邱峰用力点点头,三哥就哈哈笑了起来,“行,就这么办,跟着老弟走,天天有啤酒!”
正在这时,手机铃声响了,邱峰一看是潘水仙打来的,“喂,我在宁静区这边呢,你在哪儿?”
邱为向前凑了凑道:“女的?”
邱峰走到一边冲他点头笑着对电话那头的潘水仙道:“行,你稍等,我这就把位置给你发过去!”
“新交往的女朋友?也是复兴的?”
邱为一副打破砂锅问到底的架势。
“不是,是我高中时的音乐老师,她老家是这边的,现在调回来了!”
邱为一听就皱着眉头道:“老师的话肯定比你年龄大吧,最少也得大几岁吧,我可很说啊,你可别找个比你大的媳妇,要找得正儿八经的找个好姑娘,这个可不是开玩笑,我跟你说啊,女的老得可比男人快。”
邱峰被他这一番话说得笑了,“行了,我知道了,别说了,我们我们就是朋友关系!”58xs8.com