“小姐还小呢，身子骨又弱，记不得那许多事也正常。别着急，慢慢养两天，说不定就想起来了。”
多么善解人意的丫头啊！
苏锦鸾感动地重重点头：
“嗯！”
芳草抿嘴笑笑，淘米下锅添水煮粥，又架上篦子捡了一盘窝头放上，然后切了几条腊肉和上萝卜条拿大海碗装上一起炖，又洗了大半碗麦粒也放进去，盖上锅盖蒸。
苏锦鸾正踮脚东翻翻西找找的，见状稀奇地问：
“你洗麦子做什么？”
“蒸麦饭。”芳草憨憨答，也好奇问她，“小姐在找什么？”
苏锦鸾睁大眼，脱口问：“麦饭？”
是她想的那个意思吗？小杨锦鸾的记忆里并没有这一块。
芳草胖乎乎的脸蛋被灶膛里的火烤得发红，往灶膛里添一把细柴，转头平视着比灶台高一指头的小姐，耐心解释：
“麦饭就是麦子蒸的饭，不如白米饭好吃，小姐没吃过，不知道。”
苏锦鸾没发出类似“何不食肉糜”的疑问。
芳草身为下人，每月的工钱有限，还要贴补家里，加上印象里她胃口很好，饭量不小，每顿分到的糙米饭不够吃，再添补些更低廉的麦饭也正常。
只是把麦子直接蒸成饭，肯定不好吃啊！难道没有小麦面粉？
“小姐要麦子面？是要做炊饼，还是汤饼？”
苏锦鸾听见芳草的问话，这才发觉自己刚才震惊之下把话问出了口。
“这里有面食的吗？那你为什么要吃麦饭？”
苏锦鸾下意识反问一句，一脸你在逗我的荒谬。
大炎连锦衣卫都有了，却没有面食？狗作者你认真的吗！
芳草被她灼灼的目光盯得赧然，讪讪道：
“咱家麦子面吃完了，我就蒸了点麦饭。”
这个借口不足以说服苏锦鸾，她的智商在抗议，仿佛受到羞辱。
芳草不自在地搓搓手，声音含在嘴里小声解释：
“那什么，我这个月的口粮吃完了，就拿月钱跟香叶另换了点粮。麦子比米贱，能多换一些；磨成面还要去麸皮，掉不少秤。”
芳草脑袋低垂，微黑的脸颊也透出红。
“蒸麦饭虽然不太好吃，可顶饿。”
苏锦鸾头痛地揉揉太阳穴，没想到会是这样简单的理由。
“行吧。”
说到底，还不是一个穷字闹的，能享福谁乐意自讨苦吃？
苏锦鸾制止芳草继续交代，不想她太难堪。
芳草贪吃，不是什么大毛病。
她不该想当然地把写小说的那一套生搬硬套过来，自己闹笑话不说，还连累芳草跟着丢脸。
“是我误会了。”
她低声道歉，脸上热度迟迟不退。
“没有没有，小姐太客气了，小姐哪里知道这些灶上的事。”
芳草立马笑开，自然而然地为她找到借口，一下一下拉着风匣。锅盖四周有水蒸气冒出来，食物的香气弥散开来。
苏锦鸾吃了教训，谨慎问道：
“芳草，家里有面起子吗？别吃麦饭了，我给你做好吃的。”
架空小说一切皆有可能，好多女主连蒸汽机都能造，没道理轮到她这了，连个小苏打都没的。
她就做做鸡蛋糕，还有豆沙包奶黄包灌汤包蟹黄包狗不理，吸溜。
“什么好吃的？瞧把小姐美的，跟偷着鸡吃的黄皮子似的，哈喇子都快流下来了。不过咱家里头没这个面起子，没听说过。”
没有吗？苏锦鸾不死心地问：
“那有没有碱面？小苏打？”
芳草想了又想，还是摇头。
“没有。不过我听说镇上万家绸缎庄染布的时候要使一种碱料，加了之后染出的绸子又软又好看，神仙教小姐染布？”
苏锦鸾瘪下嘴，感觉有点委屈。
连食用碱都不给她，她果然不是女主。
“不是，我就想做点吃食。你刚才说有炊饼汤饼，那有没有馒头包子啊？发面的暄乎的那种。”
芳草毫不设防地答：
“小姐说的是发面饼？那个不能多吃，会反酸水，听老辈人说能害病，可吓人了。”
苏锦鸾心放下一半，看来发面面食有，只是尚未普及，大概还处于用酸浆酒酵发面的阶段，发病发疮的弊病还没克服。
芳草见她感兴趣，想了想接着说道：
“听说镇上四喜酒楼有卖一种吉祥肉饼，发面夹肉馅的，是从京城那边传来的新鲜做法，卖一百大钱一个呢！”
“这样的好东西，也就镇上的有钱老爷们吃得起，普通老百姓哪花得起这个冤枉钱。”
芳草咂咂嘴，咽口口水。
“小姐会做这吉祥肉饼？那我可跟着沾光了。是要用那个碱面对吗？我给小姐扫听扫听去，可能镇上有卖的。”
说着又摇摇头。
“要是这个碱面就是做那吉祥肉饼的秘方，只怕外头买不着。要不，咱们还是算了吧。芳草谢谢小姐，有好事还想着我。”
她笑得满足，没问小姐怎么突然间懂了做饭的事。那肯定是神仙教的呗。
傻子小姐一夜之间突然好了，不是遇到神仙又是什么？傻子才不信呢。
苏锦鸾看着边说边笑的芳草，想起脑中属于小杨锦鸾的那部分记忆里，大部分有人陪伴的画面，全都是这个胖胖憨笑的身影。
说是丫头，其实更像是乳娘。
至少比赵玉枝那个亲娘，更尽心照顾小杨锦鸾。
苏锦鸾心头一热，软着声音保证：
“没有碱面也没关系，你家小姐我会仙术，也能把美食变出来，比那个吉祥肉饼还好吃。”
她并非心血来潮。
民以食为天，华夏饮食文化源远流长。做吃食几乎是每个穿越人士赚第一桶金的通用模式，几乎没有准入门槛。她也不想免俗。
没有小苏打没关系，换草木灰上！
感谢她如今媲美电脑硬盘的详细记忆，简单的草木灰制天然碱的步骤全有。
想到就做！
苏锦鸾兴冲冲地检索着详细步骤，肚子突兀地发出咕噜一声鸣叫，然后脑子也似乎电量不足似的，运行速度肉眼可见地缓慢下来。
苏锦鸾尴尬地捂住瘪下去的小肚子，脸上发烧。
素春卷虽然美味，但饿得也快。58xs8.com