三人进了村，这里的家家户户门前都晒着渔网，村里面弥漫着一股鱼腥味。
门前的小孩子抓着小鱼干在吃着，老渔娘坐在自家门槛上手拿梭子不断穿针引线缝补破旧的渔网，村中几个赤着古铜色上身的年轻渔民坐在树下聊着天。
“好鲜美的味道！”
正值晌午，村里开始泛起炊烟，一阵鱼香的鲜味飘了过来，胡一刀闻着这个味道就觉得非常鲜美，这是他在内陆所没有闻到的鲜味。
夏辰看见一位老丈坐在门前烧着白水，上前给老汉抱拳一礼，恭敬的说道：“这位老丈请了，晚辈是京兆府洛城人士，来贵地想要打听一样叫做海肠的海鱼，老丈可曾听过？”
老丈看着一行三人打扮不似农户，操着一口外地口音便知道这是城里来的外乡人，农家人朴实爽快，对待外人异乎的热情。
老丈那被海风熏染过的古铜色脸上露出淳朴的笑容，爽朗的说道：“嗬，后生，你是从京兆府赶来的？那可是大两千里路呢！”
说完老丈从身旁的拿出三个陶碗倒上凉好的白水递给夏辰他们.
夏辰一路走来被太阳晒得也是口干舌燥，谢过之后大口咕噜咕噜的喝完。
“慢点儿，慢点儿，还有呢，不急。”
老丈看着夏辰鲸吞的把水喝完，知道他渴得很，便关切的劝道。
夏辰用衣袖抹了抹嘴，把碗递给老丈，老丈又给他倒上一碗，如此再三便是三碗进肚才解渴。
老丈一伸大拇指赞叹道：“后生好肚量！老汉年轻的时候也能和你一般，一口下去三大碗，现在可不成咯。”
“让老丈见笑了，晚辈一路走来委实渴得紧。”夏辰笑着说。
老丈自己也喝了一碗水说道：“后生刚才说是来找什么来着？”
“海肠，老丈可否听过？”夏辰赶紧问道。
老丈喝了半碗水，抹了抹胡须上的水渍，把碗放下说道：“海肠？是不是一种像鸡肠子一般的东西？”
夏辰也不知这个地方是否有此物，于是点了点头说道：“估计是，老丈知道这物甚？”
“海肠倒是没有听过，俺们这里却有一种海物叫做海鸡子，此物是俺们这里的特产，除了这片海域外再无生长，不过你们要这东西干什么？”
夏辰一听老丈这么一说心里一喜，估摸着老丈所说的东西就是他要找的海肠，他倒也不怕别人学去，便坦言相告：“晚辈是用来做饭的。”
老丈倒是有些意外，脸上被海风犁过的沟壑翕开，不解的问道：“这物甚可以做饭？”
老丈那意外的语气弄得夏辰心里一沉，难道这东西还有出入不成？
夏辰拱手请教道：“老丈，此物是用来做什么的？”
“俺们这里用来做钓鱼的鱼饵，偶尔也吃吃，这东西可是温补肝脏，壮|阳固|精的好东西啊！”
“壮|阳？”
夏辰也只是听家中爷爷说过这东西可以当味精用，倒没想到还有其他的功效，不过是不是他想要的东西，还要买来试一试才知道。
“老丈，此物是家中所要，晚辈想要购买一些尝尝，不知此物价值几何啊？”夏辰问道。
老丈摆了摆手，笑呵呵的说道：“不要钱，这种东西你在海滩上一抓一大把，俺们不怎么吃这个东西，海滩上到处都是。”
夏辰倒是有些意外，没想到这种好东西竟然没有人要，顿时大喜。
“后生一路走来可是没曾用过饭？来俺家坐坐，让你尝尝正宗的渔家饭。”
老丈看了看太阳，对着夏辰三人发出热情的邀请。
“这…这太叨扰老丈了吧？”
夏辰有些犹豫，他觉得大家只是萍水相逢，别人这么热情似乎有些不大好意思。
“哎，说什么话呢，俺记得俺孙子可说了，村里面的秀才说孔夫子说甚么，有朋自远方来，那…嗯，那甚么要吃饭喝酒来着。
哎！来了就是客，进来坐吧，一会儿俺让俺孙子去抓一些海鸡子给你做了吃，你尝尝是不是你要的东西。”
没等夏辰说什么，老丈朝着身后的屋子喊道：“老婆子，你中午做两个好菜，来客人啦！
老婆子，你死哪儿去了！和你说话你听到没！”
屋里面传来一个不耐烦的声音，“叫什么叫啊，叫魂啊！你这老不死的东西，你死了俺都不会死！”
老丈呵呵一笑，接着喊道：“你让德顺去抓些海肠子再打两角好酒回来招待客人！”
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渔家朴实好客，这一桌子渔家菜虽然卖相不好，但是分量倒是十足，多是与鱼有关的菜肴。
老丈与夏辰还有胡一刀喝了一杯之后开始给夏辰等人介绍起了那些海鱼做出的菜。
红烧鲅鱼，黄花鱼汤，清蒸海蛎子，蛤蜊和皮皮虾，再就是什么海带裙带菜，扇贝种种东西。
夏辰倒是都见过，可是路雪漫是没有见过，每一样菜都好奇的尝试了一番。
渔家菜烧的很不错，夏辰每道菜都尝了一遍，那些海鱼被料理之后少了很多的腥味，而且保留了足够多的鲜美。
最后尝了尝那海鸡子炒韭菜，没有腥味只有鲜味，吃的夏辰眼前一亮，这确实是他要找的海肠。
“后生，你尝尝，你尝尝这个，这个可是大补之物，壮|阳的好物甚。”
老丈热情的给夏辰递过撬开壳子的海蛎子。
“当年老汉俺能生四个儿子就靠这物甚了，不过可别多吃，这玩意吃几个晚上女人受不了，吃多了男人可受不住。”
老丈热情的又给胡一刀递上一个。
“你这老不死的，你瞎说什么呢，嘴上怎么没个把门的！”
老婆婆看见坐在一旁的路雪漫脸色有些不自然，拿筷子抽了一下老丈骂道。
“俺这都是大实话，怎么就是瞎说了，那难道还不是俺的种儿？”
老丈瞪了一眼老婆婆，端起酒杯滋溜的喝了一口。
夏辰呵呵一笑，打岔问道：“老丈，我想收购此物，五文一斤，老丈您看可好。”
老丈倒有些意外，这东西根本就不值钱，没想到有人愿意用五文钱的价格收购。
渔家孩子和妇人闲的没事，一天就能捡个二三十斤，那就是一百多文钱呢。
老丈连忙举起酒杯跟夏辰碰了一杯问道：“还不知小郎君要收购多少？”
对于需要多少的海肠粉这个事情，夏辰来的时候早就有腹案。
虽然每道菜放的不多，但是架不住酒楼的使用量大啊，特别是以后要是经由此发展一下餐饮行业，那使用量不是一般的大。
现在夏辰还不知道多少斤海肠晒干磨粉之后能得一斤海肠粉，粗略估计一下也得十斤海肠得一斤海肠粉。
他这来一趟最少也得备齐半年左右的货，那至少也得需要个两千斤。
这海肠听老丈说也就这块地区产，也不知道一年能有多少海肠可以捕捞。
夏辰可不想临泽而渔，他这里还有两样好东西可以用，一个是鱼露，一个是虾皮粉。
鱼露的鲜味不亚于刚才夏辰所吃的海肠，只不过会有一些鱼腥味，而且需要发酵时间太长，基本上得需要半年以上的时间才可以。
虾皮粉鲜味轻，而且会有少许的磨砂感，口感上没有那么圆润，但是胜在量大无比，随便捕虾就是了，甚至剩下的虾肉也可以制作成虾肉干或者虾酱依旧可以运回去使用。
钱的问题夏辰不会担心，这次来夏辰可是带来了五十根金条，收购个五百斤海肠粉和一千五百斤的虾皮粉是不成问题的，时间上面一个月也是绰绰有余。
“晚辈大概需要五千斤海肠粉，还有五千斤的小虾，还有大概五十人左右的帮工，晚辈可以一天二十文工钱雇大家干活，老丈您看这成吗？”
“着啊，这怎么不成，小郎君放心，这事儿俺们村儿一定帮你收拾好了。”
老丈一听夏辰要这么多，顿时两眼放光，这笔大生意可赶得上全村一年的收成了。
听着老丈拍着胸脯的保证，夏辰倒是有些犹疑，这个老丈怎么会答应的这么干脆还可以替别人做决定。
“老丈，这个事不用跟乡人先商量商量么？”
“哎，商量啥啊，俺就是这村儿的里正，小郎君咱们吃罢饭之后，下午俺就给你喊人去抓海肠。”
一听老丈是村里的里正，夏辰顿时放下心来，这里正一般都是村里面辈分比较高或者有威望的人担任的，他说可以那么一般都是可以的。
老丈和夏辰谈成这门生意之后，神色比之前更热情，一杯一杯又一杯的拉着夏辰喝酒。
山东人好客能喝，夏辰上辈子就有体会，还好现在这酒度数不大，要不然依夏辰的酒量早躺下了。
老婆婆回屋端出刚刚煮好的肉羹热情的给夏辰三人盛上一碗。
肉羹很烂，夏辰没有看出是什么肉来，拿起勺子吃了一口之后顿时觉得古怪。
这老丈家里面怎么会有这种肉呢？58xs8.com