第52章 罐头策略


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    崇祯八年的春节终于到了。



    虽然由于闯贼还在中原腹地流窜,尚未清剿干净,整个华北京畿一带还处在戒严期间,但该过的年还是要过的,大家还是在除夕守岁熬夜,在大年初一四处串门,走亲访友。



    丁原家自然也不例外。



    吃过早点,丁原穿着一身暖和齐整的新衣裳跟在母亲钟氏后头串门子去了。



    串门的第一家就选择了丁原的族叔,丁有道他们一家。



    这家人跟保定府其他丁氏一族一起,住在西城的米面胡同。迎着寒风走了二里地,钟氏和丁原来到了丁有道家。



    一进丁有道的家门,只看到丁有道媳妇和丁有贵现在门口等着,却不见丁有道。



    丁原一边跨步进门,一边仔细打量了一下这个有些破旧的三进院子。虽然是一座老宅子,但里面装扮一新,墙面似乎刚刚重新刷过,特别干净整齐。



    院子里归置的井井有条,地上也十分干净,墙面和大门上也是张贴着崭新的年画和春联,跟他前世记忆里的丁有道家差别很大。



    “真好。”丁原发出由衷的感叹,“把房子收拾的这么好,都可以当新房喽!”



    “就是要给有贵当新房嘞!”这时候,丁有道媳妇笑着接过话头。



    作为丁记的掌柜,丁原是丁有道一家三口的东家,平常说话办事是上下级关系,总有些距离。但是作为亲戚,丁有道却是丁原的族叔,这会儿又是过年串门子,因此说话自然也轻松了许多。



    “原儿你就别在院子里站着了,外面多冷啊,赶紧屋里坐坐,婶子给你准备了赵丹赵掌柜那里买的好茶。”丁有道媳妇热情的张罗着。



    丁原和钟氏被引进屋,刚落座,接过热茶,好奇的问道:“刚才婶子说的就是要当新房,啥意思?”



    “我家有贵开了春要娶媳妇了,这不你有道叔还在后院忙活着呢。”丁有道媳妇洋溢着幸福说道。



    “那感情好,若是有什么需要帮忙的,婶子和有贵尽管开口,别犹豫。不知道有贵哥娶得哪家姑娘?”丁原也由衷的替丁有贵高兴,二十好几的人了,终于靠着在矿上干活成家立业了。



    “城南豆腐章家的二丫头!”



    一声清脆的男声从后院方向传来,回答了丁原的问题。原来是寒暄说话的功夫里,丁有道赶过来了。



    “有道叔来了。”丁原热情的招呼道。



    丁有道一边斜挎进堂屋前厅,一边甩了甩手,笑着说道:“原儿来了,我在后院打一个柜子,听到你的声音,就赶过来了。”



    丁原和钟氏纷纷起身,跟丁有道打了招呼。



    “有贵什么时间成亲?”丁原问道。



    “大年初五。”丁有道回答道,“到时候你们也一定要来吃酒!”



    “这是自然!”丁原笑着说道。



    “我听说你已经联系了白庙村的陶器匠人开始打造罐头瓶子了,啥时候开始装罐头嘞?”丁有道询问道。



    毕竟之前丁原有过允诺,罐头生意日后交给丁有道打理。



    这时候,看到丁原和丁有贵要谈正事了,钟氏便借口想去后院看看,和丁有道媳妇一起离开了堂屋,屋子里只剩下了丁原和丁有道。



    “有道叔,罐头生意以后就由你照应了,你有什么想法么?”丁原一边呷着热茶,一边问道。



    丁有道也是早有准备,回道:“把咱们丁记农场的鸡肉罐头小心运到京城去卖了,走的路也选官道,就跟蜂窝煤生意一样。”



    丁原抿嘴笑着,摇了摇头。



    “怎么了?这思路有问题?”丁有道问。



    “没问题,但我们还有更好的选择。”丁原抬手一指,说道,“不去京城,去其他地方卖鸡肉罐头。”



    “哦?那是哪里?”



    “去南方!”丁原凝神道。



    “南方?去南方做什么?”丁有道疑惑的问道。



    “把咱们丁记农场的肉鸡都变成鸡肉罐头,卖到京城,法子不算错,但还不够精细。有道叔听我说说,看是不是这么个理儿。”



    之前跟孙承宗讲了罐头的战略意义,但对于丁原来说,先要通过罐头赚钱,这才是第一要义。



    过了春节,天气就逐渐暖和起来了,蜂窝煤的营业额会越来越低,一直到下一个冬天再重新回暖。



    丁原需要一个营业额够大的产业,继续赚钱。



    “把鸡肉罐头运到那,价格公道,销路自是不需要担忧,但京城物产贫瘠,这些花了人力物力打造的罐头瓶子,却是浪费了,只能空着。”



    “什么意思?原儿你还打算让这些瓶子再用起来?”



    丁原点点头:“有道叔去了南方,比如松江府吧,把罐头在那边卖掉,可以在当地雇佣一些伙夫,选择几种地方美食,烧制成罐头,再贩卖回北方来。盛过鸡肉的罐头瓶子可以以十文钱的价格从顾客手中回收,清洗干净之后再度利用起来,把当地特色美食做成罐头。”



    活在现代的时候,啤酒瓶子便可以回收兑钱,以折扣价格购买新的啤酒。



    丁原也在这里借鉴了这个思路。



    丁有道整个人都听愣了。



    还可以把罐头瓶子从顾客手里回收回来的?



    丁有道还在消化着丁原的商业思路,丁原却又提出了一个新的要求。



    “之所以让有道叔去南方,除了可以来回贩卖罐头,还有另外一件及其重要之事!”



    看到丁原说的严肃,丁有道也正襟危坐,郑重问道:“何事?”



    “我希望有道叔去南方,寻找一种农作物的种子带回到保定府来!不过此物在各地的名称不尽相同,也许出了个村到了别的地方名字就换了。”丁原细致耐心的讲解道,“有道叔要是听到了有土蛋、地蛋、山药蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯这些名称,也都带着种子回来。”



    丁有道错愕不已,好半天才回过神来:“你说的这些名字,都是一种东西?”



    丁原点点头:“是一种东西在不同地方的叫法,”



    丁有道让丁原又复述一遍刚才说的那些土豆的地方叫法,一一记录在了册子上。

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