说到这里,黄雷扬忽然警悟自己多言,忙住了口。
果然林四赶紧道:“如此一来,更得要师兄成全!放眼咱金燕门也只有大师兄能做这孩子的师傅!”
黄雷扬见林四说着话时不再如往常一样嬉笑,语出炽诚,心上一动,不由道:“林师弟,说起来,咱一门里倒是以你眼光最好!”
林四不意大师兄有此一说,忙道:“大师兄何出此言,我林小四可当不起!”
哪知黄雷扬将手一摆,恢复往日声气,高声道:“说你是,你就是!当日所有师兄弟都是瞎了眼,唯有你一人替七师弟说话,如今看来,只有你一人是长了眼睛的!”
说到这里,长叹一声,将年糕送入口里,未想鸣云做的这道年糕比粉丝下了一倍的功夫,好吃的异常,当时两眼一睁,把先前的话丢过一旁,又自顾自的吃喝起来。
鸣云这道年糕看似寻常内里却下了功夫。伴着年糕的糕汁入口厚重,入口初是酸甜,历后竟是每咀嚼一次,味道便再甜滑一分。
到后还有一口回香,竟是长嚼不忍入腹,和先一道鲜辣的粉丝交换着吃,酸甜、鲜辣往复不绝,越吃越是馋人,稍时满满两盘菜被吃光了。
林四越吃口胃越开,忍不住用筷子蘸了盘里卤汁往嘴里一面送,一面嚷道:“我说,小云啊!你这第三道菜倒是什么时候才能好,饿坏了我不要紧,饿坏了我师兄,你这师傅也别想拜了!”
话音还未落地,就见鸣云已提了盘子自门外进来,将一只汤碗并两屉蒸笼布在二人面前。
林四见了笑道:“叫你做狮子头,你这小子还真的做来了,你不是说起码要两个时辰吗?怎么不到两炷香的功夫就给治办来了!”
鸣云摇首道:“回四叔的话,狮子头真的来不及做,而且厨下的材料也不够,鸣云手艺不精,实在办不来!”
听了这话,林四不由有些失望,担心鸣云这一番说法会令黄雷扬不满意。
未知,又听鸣云开口道:“好在我又做了一样补办,虽然不是狮子头,论味道倒也不下于它,目下正蒸在灶头上,稍时就好!只是照眼下来看,只能给师傅当晚饭了!”
林四听了这才满意,一时又替黄雷扬将面前蒸笼打开,原来是一笼四个汤包,皮薄的如同水晶一样,内里汤汁在蒸汽薰蒸下竟如活物,来回流动。
这一次林四留了心眼,不动神色仔细打量,果见笼中四个汤包竟如刚才的年糕一样,俱是大小轻重无一二致,找不出一丁点不同来。
若说刚才的年糕还容易些,这汤包竟也能到如此地步,想到眼前少年人用心、用功处,林四不经倒抽一口凉气。
偷眼打量鸣云,就见少年人此刻正眼观鼻、鼻观心,一丝不苟,仅略攒着眉头,除此之外纵然以自己多年识无数的老眼也瞧不出少年人此刻心思。
想着自己当日七师兄也常是如此模样,林四心上不由一酸,打定主意要助这少年人一臂之力。
不说林四心里思忖,一旁的黄雷扬早趁时将自己面前四个汤包落肚,咂着嘴意犹未尽之余,就对鸣云道:“这汤包怕是你这小子最省心最力的一道菜了吧!”
鸣云眉间一动,忙执礼回声道:“瞒不过师傅法眼,这汤包实是现时蒸笼里大肉包的余料。弟子本以为还应付的来,不想还是被师傅瞧了出来,弟子手艺不济,还请师傅不要责怪!”
黄雷扬笑道:“我厨房里总共就那么两斤鲜肉,你又要做狮子头又要填饱我和你四叔两个,仓促之间能到此地步,已是难得,哪里还会怪罪你。”
林四听着二人话里古怪,不由道:“怎么又是狮子头,又是肉包的,小云你到底还做了什么啊!”
黄雷扬道:“林师弟想知道,过一会儿让这孩子取来一看便知。且别说这个,倒是这汤滋味儿不错,师弟你吃了汤包后且尝一尝!”说着,提了汤勺舀了一碗。
林四听了赶忙吃了一个汤包,旦觉一泡汁水落肚说不出的畅快,包子皮也是韧滑有咬口,几番咀嚼甚能饱腹欲。
最奇怪的是四个汤包吃进肚后,不知怎地,先前那般开胃欲大嚼一顿胃口即觉的肚子饱了,这时他才想起来喝那丁星漂了一两块冬瓜的清汤。
谁想,那汤看着寡淡,喝到嘴里竟是一点味道也没有,虽不能说是白水,但也是入口后回味不出一丝味道。
林四知道黄雷扬吃食甚是讲究,鸣云做出这一道不咸不淡的汤水来,怕是会惹其不快,不想一旁的黄雷扬却似毫无所觉一向,掌着汤匙一口一口慢慢喝着那汤来。
林四在旁看了多时,好似看出些门道,便也跟着学起样来。初时两口还是一样没有味道,过后才觉那汤暗藏着一股清新气,每喝一口,便在口鼻间一荡,自往腹中潜去。
林四方才吃喝了不少东西,虽然样样滋味鲜美,但吃的多了,肚腹之间总有些胀气。此刻得这一道清汤相辅,肚胀竟然慢慢化解无形。
且那汤的底味虽然只有一点清香,却是久久不散,好一会儿都在鼻腔里回味,时间久了,人竟跟着精神起来。
“哈哈,原来如此,这汤怕就是往常说的滋补的药膳吧!
小云你这小子真不底道,往日里在四叔店里打混那么久,也不见你有做过今天里一道菜,旦凡你小子露一两手,四叔小店的门槛怕不得被人踏破了!”
鸣云尴尬一笑道:“四叔别见怪!药膳可算不上,这汤不过是能帮人是清一清肠胃罢了!”
一旁黄雷扬点头与林四道:“你带来这孩子知道我不便行动,不能想往常人那样吃完了饭散步消食,所以才做了这汤头散食,用心着实可以!”
鸣云听黄雷扬话里意思有些不对,暗道自己不要弄巧反拙惹黄雷扬不快,再看林四也一样变了脸色。谁知对面黄雷扬却开口召唤自己道:“小子,你过来!”58xs8.com