第一百零一章:品功夫茶(一)


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    然后说了一句:“这是人家自家酿了,给自己家喝的,市面上肯定没有啊。”



    这时伴随着酒香,大家才开始吃起饭来。



    这才刚刚开始吃了一会,张爸就对着大家说道:“这里都是自家人,我有些话跟大家说说。”



    “就是我呢,现在多少也是有了一点能力,最近也确实,赚了一些钱,大家也是多少有点耳闻。”



    “我现在是跟着,一个香江的老板,合作开了两个公司。现在需要有人来帮帮我,这个人呢,最好的就是家里人,我也会放心些。”



    说完就是看了看大家,主要就是张天霖的叔叔张建宏、张天霖的大姑父徐涛、以及二叔公他们。



    张建宏和徐涛他们自己就能够决定,而二叔公就是看他想不想,让他家的儿子或者是孙子来了。



    大姑父徐涛今年40岁了,是一个有着十年开车经验的老司机。



    张爸找他来,就是想让徐涛,带一带物流公司的车队,这个时候,可没有完善的GPS定位。



    没有放心的人看着,谁知道到时候,驾驶员会不会,在途中拐弯带点私货什么的。



    虽然张爸已经想好了,物流公司中的司机,都会请退伍军人,军人的纪律性,张爸还是比较放心的。



    但是,不怕一万就怕万一啊,不是信不过这些退伍军人,让徐涛过去,就是给他们头上悬着一把,达摩克利斯之剑,让他们时刻警惕着,不能随心所欲。



    他们在听了张爸的话后,也是沉默了好一会,都是只顾着吃饭,张爸看到这样,也没有再说什么,这么大的事情,也是要好好的想一下的。



    又是过了一会,张天霖的叔叔最先开口道:“武哥,我现在的工作,也是没有什么了不起的。”



    “既然,武哥这有更好的选择,我这70公斤就交给武哥了,只希望武哥,不要把我给卖了。”



    张爸听到张建宏的话,就是笑骂道:“就你这70公斤的肉,就是要卖,也卖不了多少钱,你还是跟着我打杂吧。”



    大姑父徐涛这时候也是想好了,他本来就是开车的,工资也就是那样了,张爸也是知道的。



    现在有张爸这个小舅子,特意邀请他,那肯定是比他之前工作好,不然,张爸又怎么会开口呢。



    想到了这些,徐涛也是说道:



    “小武,既然你开口了,我也就跟着你了,虽然,不知道你和别人开的公司,是做什么的,但是既然是小武的公司,不管怎么说,我这做姐夫的,也是要帮忙的。”



    张爸也是说道:“好,有大姐夫的话,我就放心了,你们都放心吧,你们到我这来,都是帮我管人的,不是要你们做事的。”



    现在就只有二叔公没有表态了,张爸不是强求人是人,他只是想提携一下,跟自家关系好的亲戚,不想等到以后,被别人说三道四。



    其实,二叔公也是不认为张爸,开的公司有多大。



    虽然,张爸年前还开了一辆汽车回来,还是整个张家村,第一辆汽车。



    但是,在二叔公看来,张爸开的公司,也就是一个十个人左右的小作坊。



    这种小作坊在南方,还是比较多的,二叔公的两个儿子,也是在南方跟别人一起,弄了个这种小工厂,还是个有三十几人的,他们的收入都还是不错的。



    二个儿子平时的孝敬,也是不少,所以,二叔公就不想掺和到张爸的事情中,也就没有说话。



    虽然二叔公没有说合不合作,不过饭局还在一个,愉快的氛围中结束。



    二叔公在吃完饭后,就回家了,毕竟,他家也有亲戚的,能够在张爸家吃午饭,已经是很难得了。



    张爸在二叔公走后,就把所有人都请到了,三楼的观景阳台。



    张爸在让众人都坐下后,拿出了一套看上去,是茶具的东西,这里除了张妈和张天霖,其他人都没有见过这个。



    都是纷纷好奇的问道:“小武(武哥),你这是拿的什么东西啊,看上去像是茶具吧,也是有茶壶和茶杯。”



    “但是,你这个茶杯,你不认为,太小了吗,这样的杯子,是能够喝茶吗?你是不是把茶杯拿错了,你这拿的是酒杯吧。”



    张爸笑着给众人介绍道:“二叔,大姐夫,建宏,这你们就说错了,这还就是茶杯,只是小了一些。”



    “这种茶杯需要配合,一种饮茶的方式,才能够品出味道来。”



    “而这种茶艺就叫做功夫茶,功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》,起源于宋代。”



    “在福建的漳州、泉州及广东的潮州府(今潮汕地区)一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。”



    “苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。功夫茶历来讲究“品饮工夫“,正因其是讲究品饮功夫的,一种饮茶方式,故称为“功夫茶“。”



    “功夫茶是南部沿海潮汕地区,汉族人民传统的饮茶风俗,是礼宾待客的第一道习俗,如今,海外潮汕华侨还在以“功夫茶”,作为认祖追宗的标志。”



    接着张爸就拿着茶具,按照“功夫茶”的步骤,开始泡起茶来,并且接着介绍“功夫茶”,说道:



    “功夫茶操作起来,需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。”



    “功夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。”



    “《茶经》说:“山水为上,江水为中,井水其下。”那个时候还没有自来水,陆羽自然没有加以论述,自来水不宜于煮茶,这已经是一个常识。”



    “不过像香江地方,一声制水,万众惶然,“自来”尚不可求,不用自来水又用什么呢?《茶经》又说:“山顶泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清冽,土中泉浑厚,流动者良,负阴者胜,山削泉寡,山秀泉神,溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。”



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