后续进来的几个年轻顾客,观察着店铺的风格,似乎也觉得是品牌连锁店的风格,也动了尝鲜的心思。
“老板,我也来一对鸡翅。”
“老板,我要一个鸡腿。”
“我要薯条。”
苏泽苦笑一声:“说了我不是老板。”但他的心里更苦涩,这便是所谓的墙内开花墙外香吗?”
作为“冰雪皇后”的主业,各个品种的冰淇淋没有成为刚进来几个年轻顾客的选择,竟然先后选择了一些“轻食”的副业。
“我们叫习惯了啊。”年轻顾客笑道。
“各位,可以顺便买点冰淇淋啊。”苏泽继续鼓动着。
他顿时觉得这顺序完全颠倒了,原来是计划着买冰淇淋的时候顺带着烤翅之类的轻食,结果现在顺序竟然全反了。
虽然苏泽苦口婆心地劝说着,可只有一人买了冰淇淋,其余几人纷纷摇头表示这天气实在太冷了。
“老板,我来一杯热咖啡。”
“我要一份红茶。”
“热牛奶有吗,香柚蜂蜜茶也行!”
听着这些话,极具商业基因,又满脑子想得怎么赚钱的苏泽,觉得是不是应该特殊时期特殊对待,在寒冷的冬季,多准备一些温暖的热饮?
“价目表上有的就有。”苏泽继续开始了忙碌。
在送走这些顾客后,他轻吁了一口气,清点了下收入,今天的营业额在不知不觉当中已经破百了。试营业第一天,冰淇淋产品遭遇冷遇是在他的意料之中,但附属产品的热销却在他的意料之外。
“这可不是长久之计啊。”
苏泽默默地摇了摇头。这些轻食虽然也能带来一些可观的收入,可毕竟不是“冰雪公主”的招牌,不是特色产品,能够提供这类食品的餐饮店数不胜数,想要走得远,还是得靠冰淇淋产品的热销。
对了,套餐?捆绑销售!
他灵机一动,打了一个响指,然后趁着中午休息的时间在门口竖了一口牌子:“冰雪公主”试营业第一天,优惠力度空前,凡事购买了经典鸡翅或黄金烤鸡腿的顾客,只有再加3元钱,就可以多购买一支原价6元的冰淇淋巧克力单球。
烧烤加冰淇淋,冰火两重天,极致的人间美味,你还在等什么呢?
这个广告牌放出去后,果然有了一些效果,尤其是区区3元钱便可以买到如此高质量的巧克力单球,不少顾客,尤其是一些年轻人便闻风而来,店铺门口很快便人头攒动。
“妈妈,我要吃冰淇淋和烤翅。”一个可爱的小女孩咬着手指,另一只手拉着母亲的衣袖说着。
远远看去,这个可爱小女孩的口角还带着丝丝晶莹剔透的东西,多半是对着美食流出了口水。
“吃烤翅可以,冰淇淋不准吃。”小女孩的母亲非常严肃地说着,“这么冷的天,吃了就不怕拉肚子吗?”
“我想吃,我想吃!”小女孩耍起了小脾气,哭哭闹闹着,“这冰淇淋上面还有巧克力,我都想吃呀。”
“不哭,宝贝不哭。”年轻女子看到女儿哭了,顿时也束手无策了。很显然,她平时对这个可爱的女儿非常的溺爱,根本就不舍得打骂。
“小妹妹……”苏泽走向前,半蹲着身子,面带着微笑。
小女孩的母亲一脸警惕地看着苏泽,小声说道:“天气这么冷,我女儿年纪又小,万一吃了冰淇淋身体不舒服,医药费你出?”
“叔叔,我想吃冰淇淋,还有上面的巧克力,你帮我劝劝妈啊。”
叔叔?
苏泽苦笑着摸着下巴。说:“不许叫叔叔,要叫大哥哥。”
“大哥哥……”
年轻女人的面色更加难看,觉得这个狡猾的男子一定会蛊惑女儿买冰淇淋,她真想直接抱着女儿走开,可就担心女儿大哭大闹。
“小妹妹,要听妈妈的话啊。现在太冷了,等过几月天气热点后,可以让你妈妈带着你来,大哥哥我免费送一支冰淇淋。”
“真的?”
“当然是真的,我们拉钩,骗你我就是小狗。”
苏泽还真和可爱的小姑娘拉了钩,而一边的年轻女子,脸色便好多了,紧皱的眉头也舒展了许多,嘴巴微张,说了句:“谢谢你。”
经历了这一幕,小姑娘不再吵吵闹闹要吃冰淇淋了,她的母亲点了一份烤翅,然后一杯热橙汁,十分满意地离开了。
走到门口时,年轻女子突然回到笑道:“等到天气热点时,我一定会带着女儿来你的店里买冰淇淋。”
苏泽则笑呵呵地回道:“欢迎光临。”
周围的顾客见到这一幕后,都不由对着苏泽竖起了大拇指:这简直是少见的良心老板啊。
口碑好了,店铺的生意自然也会跟着提高。
一天的时间在忙碌当中过得飞快,到了晚上关店的时候,苏泽大致数了一下试营业第一天的收入,大致有500元左右。
记得当初起早贪黑,早中晚都在摆摊卖臭豆腐,足足卖了几百串后,一天的营收也不过是500出头。与那段艰苦的岁月相比,如今的日子可是轻松了许多,至少自己可以一直躲在店铺里,不用风吹、雨打、日晒。
铃铃~~
“小泽啊,今天第一天生意如何呢?”苏泽刚关好门,便接到了老姐的电话,“我上班的时候呀,一直提心吊胆着,但又不敢问,怕影响到你。”
“虽然过程并不完美,但结局不错。”苏泽非常开心,“今天的营业额有500元,算是一个意外的开门红。”
“500元?不错啊。”苏以也很意外,“我原来乐观的估计,能够有300元已经是人品大爆发了。”
苏泽将一天的经历大致概述了一下,但删减了关于那个可爱小女孩的插曲。
苏以有些恍然地说:“这便是所谓西方不亮东方亮吧!小泽,看来我们得再多多讨论经营的细节。对了,我们已经放假了,明天我就来临州给你帮忙。”
苏泽发现老姐的热情竟然超乎了他的想象。58xs8.com