第373章 记下来


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    因为对品酒师这个职业非常的感兴趣,所以在这些人品酒的时候,林毅看得格外仔细。



    趁着这些品酒师们写答案的间隙,林毅不停的在脑海当中回想着这些品酒师品酒过程的每一个动作,仔细的回想着每一个细节。



    整个品酒的过程与之前蒋文婷所介绍的差不多,不过林毅却看到了更多的一些细节。



    首先就是这一个品酒杯的用处,原本林毅还有些弄不明白,喝红酒最好的器皿不应该是高脚杯吗?为什么偏偏要用这个像咖啡杯形状的品酒杯?直到他看完了品酒的过程之后,心中才有了一些猜测。



    因为这一种特制的品酒杯弧度非常的大,这就使得里面的酒液与空气接触的面积非常大,应该能够在短时间之内将酒醒到一个比较好的程度。



    而且银白色的器皿具有极强的颜色对比性,能够更加清楚的看到红酒的颜色。



    这些品酒师们在品酒的时候,品酒杯中的红酒非常的少,而这些人并没有马上进行品尝,先是不停的转动着品酒杯,让里面的酒液均匀的涂抹在杯子的底部,这样既方便观察颜色,同时又能够扩大红酒与空气的接触面积,而最主要的一点,趁着他们观察颜色的时候,也是给醒酒提供了时间。



    等到这些品酒师们已经看透了这些红酒的颜色之后,他们又把品酒杯放到了鼻子下面闻一闻,然后才进行品尝。



    这一整套的过程林毅已经亲眼见到,而且已经摸清楚了,但是他却得到了一个结论,这些东西自己根本就学不来,想要通过分析这些品酒师品酒的过程,来在接下来的拼酒比赛当中取得优势,是根本没有可能的。



    而就在这个时候,四位品酒师已经全部把他们的答案书写完毕,并且把答题板举到了观众们的面前。



    “好,接下来咱们就验证一下,这几位品酒师的答案究竟是不是正确。”赵秘书一边说着,一边又把刚才的4位观众请了上来,让他们重新拿起了之前打开的那四瓶酒,并且请他们大声的念出了印制在瓶身标签上的红酒酒庄的名称,以及酿造的年份。



    “第一种,塔里酒庄,赤霞珠,1997年。



    第二种……”



    随着这4个人一个接一个的念出了瓶身商标上的内容之后,观众们接二连三的鼓起掌来,因为他们发现,这4位品酒师写在答题板上的东西,与这4位观众念出来的一模一样,简直就像是照着标签写出来的一样。



    “神了,真神了。”



    在场的这些观众也都是爱好红酒的人士,甚至于有的人已经喝了20多年的红酒了,但是他们自认为自己根本就做不到这一点,红酒在他们的嘴里只有好喝与不好喝,只有顺口与不顺口,哪里来的什么酒庄和品牌,又哪里来的酿造年份呢?



    这四位品酒师的答案着实让现场的这些观众们震撼了一把。



    “嗯……”再次看了一下四位品酒师手里答题板上的内容,又看了看摆在面前的200多瓶不同酒庄生产的不同种类的酒,林毅皱起了眉头。因为他发现了一个非常致命的问题。



    这个问题就是,自己根本就不知道几个酒庄的名字,更不知道红酒的种类有哪些,甚至于看到了贴在酒瓶瓶身上的那些印着生产酒庄的标签,也根本就念不出来这些酒庄的名字啊。



    “不行,一定要想办法,看看能不能取个巧。”



    在刚才的这一段时间里,林毅已经用异能分析了不少酒瓶当中的红酒,让他觉得高兴的是,虽然说酒瓶当中里面盛放的全都是红酒,但是正像自己之前知道的那样,因为很多因素的影响,即便是同一个酒庄生产的同一种红酒,如果年份不同,红酒当中的物质含量比例也是不同的。



    这一点是自己最大的倚仗,只要自己把每一种红酒里面的成分比例全都记下来,然后再与标签上的年份以及生产酒庄和种类一一对应,当自己上台去参加品酒比赛的时候,应该就能够写出答案了。



    但是200多种红酒,即便自己能够全部的分析出成分,在这么短的时间之内根本就记不全,没有办法做到一一对应,这可怎么办?



    而且每一种红酒里面含有的物质成分大体都非常的相似,只不过是比例略微的有所不同,稍微记错了一点,就有可能与另外一种红酒混淆。



    自己的异能在眼睛上,并不是在脑子里,根本就没有超常的记忆力,能够过目不忘。



    “有了!”又一次看到了举在品酒师们手中的答题板之后,林毅忽然间有了主意。



    既然没有办法背下来,那就写在纸上,把每一种红酒的成分和生产年份之类的数据记录下来好了,等到自己上台的时候,只需要分析出红酒的成分,然后与自己记录下来的那些数据进行详细的比对,这样就能够写出正确的答案了。



    “这……这应该不算作弊吧。”说干就干,林毅急忙掏出了随身携带的记事本,开始忙碌了起来。



    他时不时的抬起头来,用双眼仔细的盯着一瓶红酒看着,随后又低下头去,在记事本上记录下红酒主要成分的比例和数据,然后再写下酒庄的名字、红酒的种类以及酿造年份。



    “你……这是在干什么?”林毅异样的举动引起了站在他身旁的蒋文婷的注意。



    向林毅手中的记事本看了一眼之后,蒋文婷发现,林毅记录的东西她根本就看不懂,一长串的数字后面跟着酒庄的名称,红酒的种类以及酿造的年份。



    “你这是在写商标?有什么用吗?”



    “嗯,红酒这种东西我喝得比较少,而且对这些酒庄的名字根本就不熟悉,甚至就连一些人尽皆知的大酒庄的商标我都没有办法拼写下来,所以我就写在本子上,这样等到我上台参加品酒比赛的时候,即便我叫不出酒庄的名字,也能够把这些名字正确的写下来了。”林毅简单的解释了一下。



    “哎呀……你可笑死我了。”

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