这名大厨的脸上露出一缕真是自不量力的目光。
夏天,冰块的价格可是要比高等食材还要高,而且还是有价无市的。
一般都是达官显贵,在阴凉解暑的地方享用的。
这条街,酒肆林立,后台的灶头一直开着,所以温度要比邺城其他地方都要高。
在这种地方使用冰镇饮品,对于冰块的消耗力度来说,又是一个巨大的挑战。
如果对方真的使用了冰镇饮品,恐怕是只赔不赚。
“还真是不知者不畏,看来他还不清楚这条街上的故事啊。”
这名大厨露出一个微笑,其实很多酒肆的大厨也都露出了微笑。
曾今在这条街上,有一家酒肆的大厨想要出人头地,凭借着背后后台强大的财政支持,特地在夏天花了重金推出了几款冰饮。
一开始,确实是取得了不错的效果,很多食客都愿意往那家酒肆了跑。
但是在财政方面属于入不敷出,其他酒肆一起发力,让酒肆协会略作规则上的调控,比如限定食材进入邺城的时间。
这就让那家酒肆以及他背后的后台破产了。
冰块在运输过程中的损耗实在是太厉害了,一旦冰块变成了水,哪怕还是冰凉的冰水,价钱也是下跌了很多。
再过小半个时辰,就一文不值了。
所以在夏天要在饮品的适口程度上做文章,只能选用井水,或者花大价钱买入泉水,在井水中阴凉。
拥有一口甜水井的酒肆,只有邺城中最顶级的几家。
天下一品轩是在之前耿武的一家店面的基础上改建的,本来就不是作为酒肆之用的这家店面,自然是没有甜水井这种东西。
可以说,比起其他酒肆来,天下一品轩在硬件方面是处于天生的劣势。
使用冰块,不过是饮鸩止渴。
“第一天,先让他得意一番,等我们看看情况后,再做打算。”
“天下一品轩若是要使用冰块的话,背后肯定离不开袁家的支持,不知道袁家究竟财大气粗到什么程度,能供给他多少冰块。”
所有酒肆的大厨都等着看笑话,因为在没有制冰方法前,夏天的冰块实在是一件奢侈无比的消耗品。
就算各大家族什么都不做,有时候,光凭天气,就能消灭一大笔财富。
入不敷出,那是必然的结局。
中午,漫长无比的中午,在无数人挥汗如雨的期待下,天下一品轩终于在午后姗姗开业。
袁大喜将大门打开,走出来一边抱怨着这鬼天气,一边做出一个圆圆的笑脸,笑着道:“天下一品轩开业,还请各位食客排好队有序入场。”
“还有序入场?你先给我们看看究竟有没有冰块,要是没有冰块的话,我们还入什么场,不砸了你们店就算不错了。”
“是啊,是啊,也不知道你们究竟掌握了多少冰块,是驴子是马,拉出来溜溜,到时候别和我们说冰块不够。”
闻言,袁大喜笑笑,本来他也觉得提供冰块这件事不太现实,但是看到了袁泽那神乎其神的制冰方法后,他就再没有这种顾虑了。
冰块?天价?
别逗了,只要有了主家那种天人一样的制冰手法后,那就是普通的水价。
见到袁大喜的笑容,在场有人忽然皱了皱眉,露出一缕不详的目光。
这么热的天,天下一品轩门窗紧闭,但是为什么,袁大喜身上竟然连一滴汗水都没出?
而且,从天下一品轩内部发出的这几乎包裹不住的阴凉冰爽的感觉究竟是这么回事?
难道说?
不可能!
这种情况只有一种可能,那就是秦始皇在夏季用来消解暑气的惯用方法,简单暴力的在屋子内放入一座冰山!
刷!
天下一品轩的帘子被缓缓拉开。
那股包都包不住的寒气蹭蹭蹭的往外冒出。
震撼!
无比的震撼!
这里面不是一座巨大的冰山,而是一块块盆景似的小型冰山,放置在冬天火炉的位置。
天下一品轩竟然使用这么多冰块来保持室内的凉爽温度。
土豪!
这实在是太土豪了。
“各位,静一静,静一静,由于我天下一品轩座位有限,营业时间有限,所以想要进来的就要尽快了,本次营业时间,一个时辰。”袁泽说完便将帘子拉下,外面的气温实在是太高了,开了一会儿,里面的冷气就被冲刷了不少,再不关上,恐怕冰块的溶解速度会快上几倍。
“各位,有序入场!”袁泽话音刚落,外面的食客就绿着眼睛要往里面冲,冰块啊,冰凉舒爽的环境,在这天气下,简直是享受中的享受。
皇帝都不一定会有的待遇。
“我我我,所有的东西,我点十份,让我入场!”
“我点二十份,我要入场!”
“一群穷鬼,只要让我进了,老子点一百份!”
各方土豪大声叫嚣道,声音嘹亮到令许多只有富有但不土豪的食客们不敢去争。
“大家按照排队顺序,依次入场!”袁大喜汗,他可是清楚袁泽这个懒鬼今天究竟做了多少份开花馒头的。
虽然说冰镇蜂蜜水的供应量会多一点,但这开花馒头的供应量一定就只有那么一点。
人群几乎暴走,很快,整个天下一品轩就座无虚席了,汗流浃背的食客一进天下一品轩,就感受到了那股令人飘飘欲仙的凉爽快感。
真是太值得了,即便什么都不点,付费进来也能吸引一大批人。
“真是帝王般的就餐环境啊。”
“刚才天气那么热,都没什么胃口,一到这里,我就感觉胃口大开了。”
“是的是的,不但是胃口大开,简直是一下子就感到肚子饿了,老板,来点什么开花馒头冰镇蜂蜜水。”
食客们大声叫道,此时为了享受一时的凉爽,他们根本就没有其他更多的诉求。对着袁泽一笑,食客和老板之间的关系是那么的融洽。
然而,袁泽的声音却是一句话破坏了所有的气氛,“小本经营,限量供应。一人一个开花馒头,一杯冰镇蜂蜜水。”58xs8.com