第一阶段的刀功考验的确过了，可留下的‘后遗症’却成了眼下的‘绝症’，无药可治。
当时周杰和所有选手一样，用手分辨出食材的种类后，立刻动手切菜。
本来对于厨师而言，切菜是再简单不过的事情，即便蒙上眼睛，也能依靠肌肉记忆切个七七无法保障的，就是处理好的食材是否能够达到一致。
只可惜，自从小有名气之后，他已经很少亲自切菜了，全都是由学徒完成，这也导致他对切菜越来越生疏。
人一旦对某种事情生疏之后，就会变得缺乏自信，尤其还是在如今这种紧张的比赛中。
所以，周杰没有多想，明明可以切丝的土豆，他仅仅只切了个片，明明可以切片的胡萝卜，他却选择切成了块，还是大块。
按照他的想法，胡萝卜块是很常见的处理手法，用来长时间炖汤非常合适。
这两种食材处理完后，他开始处理豆腐、牛肉以及鱼肉。豆腐没什么难度，难就难在牛肉与鱼肉上面。
土豆与胡萝卜都是脆性食材，切起来也方便，可牛肉与鱼肉却不同，不仅软，还很难在蒙眼状态下刀。
所以，为了抓紧时间过关，他直接将这两种肉类食材切成了比胡萝卜块还要大的肉块。不，说肉块都不准确，因为他切出来的每一块的大小、形状都不相同。
好在比赛结束之后没有评委对食材进行评分，这让他心里窃喜不已，认为自己就算切得不好看，也总比那些为了追求美观，结果却不小心切到手指，提前淘汰的家伙强。
只可惜好景只持续了两分钟，噩梦就来了。
周杰看着锅里五种乱七八糟的食材，心乱如麻。
土豆片熟了..
胡萝卜快熟了..
豆腐已经烙熟了一面..
但是，牛肉和鱼肉怎么办？贴着锅底的一面都快糊了，另一面却还是生的！
时间只剩下三十秒左右了！
周杰迅速颠锅，结果所有食材同时翻了起来，牛肉盖在了土豆片上，豆腐块盖在了鱼肉上面，胡萝卜块掉了一块出来..
“这他吗没有炒勺，让人怎么翻！”
说实话，到了这个时候，他基本上已经放弃了，先不说能不能把想翻的食材完美反面，就算能够做到，时间也不够了，因为肉块太大，传热效果太差，三十秒的时间根本不可能熟透。
“呵呵呵..”
耳中传来几声毫不掩饰的冷笑，周杰抬头一看，之间身前的工作人员一脸认真的看着自己..
不是她。
他又看向附近屈指可数的选手，他们都在闷头处理自己的食材，没人关注自己..
“呵呵呵..”
冷笑再度响起，周杰只感觉眼前一暗，周围所有的景物逐渐变得暗淡，就像一个灰与白的世界，没有温度，处处透着冷漠。
然后，他转头看向身后，只见那个获得团体赛冠军的青年正看着自己，嘴角挂着冷笑。
毫无疑问，是他！是他在嘲笑自己。
“凭什么？就因为你厨艺比我高明就可以肆无忌惮的嘲笑我吗？就因为我刚才对你毕恭毕敬，就要嘲笑我的卑微吗？”
周杰感觉心脏被人狠狠揪了一下，而冷笑中的陈冲也逐渐浮现出一丝与周围灰色环境不同的血色，就像一个恶魔，将自己的尊严踩在脚下，无情的蹂躏。
“呵呵呵..”
“呵呵呵..”
“呵呵呵..”
…
陈冲的冷笑吸引了周围那些灰暗的人，他们不管不顾，像是一群谄媚的小丑，跟着冷笑起来。
主持人在冷笑..
评委们在冷笑..
观众们在冷笑..
大屏幕上的画面中，是孤立无援的自己！
这一刻，那些密密麻麻冷漠的目光就像一支支箭矢，精准的刺进了周杰的内心，令他痛不欲生，一股疯狂的念头在滋生。
“他没有什么了不起的，他没有什么值得炫耀的，他没有..”
周杰内心咆哮着，怒不可遏，旋即恶狠狠的瞪向冷笑中的陈冲，眼角余光扫到了旁边那把散发无尽光辉的菜刀。
……
陈冲正在聚精会神的晃着锅里层次分明的五种食材，远远看去，就像一道五种颜色组成‘光’在锅中旋转，好看极了。
“差不多可以反面了..”他喃喃一句之后，开始放慢晃动的速度。
土豆丝、胡萝卜丝、牛肉丝早就熟了，由于在晃动过程中，三种食材的位置偏离中心点，所以并不担心过度加温之后，影响口感。
而豆腐块和鱼肉片则稍微麻烦一些，需要翻个面将另外一面稍微炒一下，如此才能达到两面平衡。
勺功分为五种，小翻勺、大翻勺、晃勺、悬翻勺以及助翻勺。想要让食材翻面，除了晃勺之外，其他四种都能做到。
不过，悬翻勺与助翻勺需要手勺配合，所以排除，而小翻勺适合少量食材进行简单翻炒，也不适用于目前的情况。
所以，陈冲没有选择，只能是大翻勺。
好在对于大翻勺，陈冲早就非常熟悉，甚至平时在餐馆里，还是用巨型炒锅进行操作，此刻换成这种普通炒锅，根本没有难度而言。
大翻勺的动作和翻转幅度极大，能将锅内食材一次性做180度翻转，达到‘底朝天’的效果。
当食材重心在滑动过程中出现在中心点的时候，早已准备就绪的陈冲眼疾手快，立刻将炒锅拉离火口并抬起，随机送向上方，将炒锅抬高与做面形成大约七十度的角。与此同时，手臂轻轻将炒锅向后勾拉，借助炒锅外沿，给食材一个向上、向前的力，使之腾空向后翻转。
这一切说是迟，实则也就眨眼功夫，而锅里五种食材的位置近乎是原封不动的高高腾空，以完美的弧度，在半空翻转180度，毫无散开的迹象。
接下来，只要调整炒锅的高度，减轻食材下落产生的惯力，最后稳稳接住即可。
由于这一幕出现得太快，只有站在前方的工作人员目睹了全过程，顿时美眸大睁，小嘴长成‘o’形。
不过，她若是前两天见识过陈冲在团体赛第二轮的表现的话，或许会稍微平静一些。因为那个时候的陈冲，不仅用了大翻勺，还用了悬翻勺引火入锅，火焰升腾间，在空中形成了一条咆哮的火龙，震撼无比。
“你干什么！”
“啊！”
恰在此时，两道声音一前一后的响起，都是女人的声音，第一声不知来自何处，但第二声，却是来自陈冲前方的工作人员！
陈冲被道声音惊了一下，趁着食物抛飞的间隙，他迅速抬起眼皮看了一眼，只见那名工作人员绵连惊恐的向后退了一步。
还来不及搞清楚怎么回事，一股危机感骤然浮现，旋即，一抹刀光自眼前划过，卷起森森寒芒。
陈冲瞳孔紧缩，双眼稍稍一偏，便看见周杰不知何时出现在桌前，而那抹刀光，正是他手中举起的菜刀。
“去死！”周杰面目狰狞，握着菜刀迎面砍来。
陈冲完全没想到前者会突然做出这样的举动，危急关头，他想也不想，调整炒锅的位置，直接对着菜刀抡砸过去。
铿！
咚！
又是两道声音一前一后的响起，那名受到惊吓的工作人员眼睁睁看着陈冲抓着热腾腾的炒锅先挡开周杰手里的菜刀，接着去势不减，狠狠砸在周杰的脑门上，将其在瞬间砸翻在地！
危机化解后，陈冲连呼吸都来不及调整，匆忙接住落下的食材。
由于这一切发生得实在太快，直到陈冲接住食材后，其他人才刚好把视线转移过来，但什么也没看见。
“快，制住他！”
评委中，几名男人距离事发地最近，也大概知晓发生了什么，于是赶紧冲过来将地上的周杰摁住，同时将后者手中的菜刀卸掉，递给了就近的工作人员。
“小伙子，没伤着吧？”皇老先生与杨晓玲快步来到陈冲身前，焦急的问道。
“我没事。”陈冲面色很沉，一是不明白周杰为什么要这么做，二是刚才事发突然，根本来不及调整炒锅的高度，导致本就很薄的鱼肉片以及豆腐块在落下时没有机会卸力，拍碎了不少。
本来，可以更完美的！
“哟，这是咋了？”
“不知道，没看清楚。”
“看现在这样子，好像是那个被摁住的选手犯了什么事..”
“我刚才正好在看那边，是地上那个人拿着菜刀要砍另外一个人，结果被后者反杀了。”
“反杀？”
“咳咳，形容词而已，就是装逼未遂反被吊打。不过，你们刚才有人注意到那个青年的动作吗？”
“什么动作？”
“就是..就是..咦，我咋想不起来了，反正，就是很帅。”
“说了当白说一样..”
…
在观众喋喋不休的讨论时，观众席某个不起眼的位置，李香等人早就惊得说不出话了。因为从始自终，他们的目光就没离开过陈冲，也亲眼看见陈冲以迅雷不及掩耳之势，拍翻周杰，然后又接住食材的整个过程。
“我总算明白那些学生娃为什么如此崇拜陈老板了，这本事，普通人根本学不来！”李胖子啧啧称奇。
“是啊，一边颠着锅，一边脸不红心不跳的就把对方干翻了，厉害啊！”胡二胖子赞不绝口。
“你们这些家伙，万一小陈受了伤，我看你们还笑不笑得出来。”白阿姨数落一道。
“呵呵，这不是没有发生嘛。”李胖子理亏，装模作样的转移了话题。
不过，经过此事，他们对陈冲又有了新的看法，后者不仅厨艺高超，而且下手也不含糊，那么烫，那么重的一口锅拍在人的脑袋上，肯定特别带劲，不不，对方肯定特别痛苦，唉..
当然，这不是重点，重点是想要在电光火石之间完成这些操作，除了反应力够快，自然少不了瞬间爆发的力量。否则，不可能将炒锅控制得随心所欲，毫无滞涩感。
至于周杰..疯子，失败者，活该，仅此而已！
“时间到，比赛结束！”
与此同时，大屏幕上的时间走到尽头，主持人立刻宣布比赛结束。
直到此时，主办方的安保人员才匆匆赶来，将额头红肿，昏迷不醒的周杰架了出去，并通知了警方。
评委们与主办方的管理人员围在一起快速商量，最后决定比赛照常进行。
在此期间还有一个小小的插曲，那就是陈冲表示想重赛，毕竟锅里的鱼肉片与豆腐并不完美，担心影响结果。
不过，皇老先生与几名经验丰富的评委查看之后，隐晦的表示这种程度技艺想进入第二轮完全不成问题，最多就是影响排名而已。
既然如此，陈冲也就没有继续追究的必要，因为个人赛没有积分规则，以什么排名晋级，根本不重要。
随着场间恢复正常，大家关注的焦点也逐渐转移到比赛结果之上，毕竟大多数人没看见事情的具体经过，猜测可能是周杰因为晋级无望，导致精神崩溃。
另一侧，重新返回位置的陈冲却没有完成比赛后的喜悦，整个人心事重重的样子。
说实话，周杰的反常举动并没有让他产生任何后怕，反而是因为这件事，让他不自觉联想到这两天碰上的怪事，心里总感觉怪怪的，不踏实。
怎么说呢，就拿团队赛期间发生的事情作比较，无论是天降厄运抽到88号，还是赵四的菜刀被人做手脚，再或者李胖子被人威胁等等..
尽管这些事情都没有揪出幕后指使之人，但大家坐在一起稍微交流一下，很容易就能猜到是谁，也能大概模拟出赵小康的行动方式。
可现在呢，任何一件事情都让人摸不着头脑，堪称匪夷所思。
若一次两次也就罢了，但接二连三的出现怪事，就算陈冲的心理素质再高，也有些疲于应付。
“事出反常必有妖，肯定有什么东西被我忽略了。”陈冲拨弄着鼻尖，下意识看了眼评审席的方向，刚好与某道阴冷的目光交替。
也就是这一眼，让陈冲头皮紧了一下，毫无预兆。而当他想要再次确定那道目光时，杜文龙却已经和身旁的评委交谈起来。
“和他有关么..”陈冲喃喃自语，仍旧不敢妄下结论，因为这个不怒自威的男人完全和这几件事情联系不到一起..
……
“现在的厨师真是一个比一个惊人，好多处理食材的方法，我都闻所未闻。”坐在评委席最末尾的一名年轻评委笑道。
“是啊..”杜文龙赞同的点点头，正想继续说话时，脸色却是一变，吓了前者一跳。
“你没事吧？”年轻评委尴尬的说道，不知道对方怎么回事。
“没事。”杜文龙愣了片刻后，笑着摆了摆手，然后那双深邃的眼睛朝身后某个方向看了一眼，嘴角露出一抹似笑非笑的意味。
（未完待续..）8)
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