他们实在无法想象三十份鱼香肉丝应该如何在锅里翻炒，因为当所有肉丝下锅后，已经占据了超过一半的位置，就算隔着屏幕，也给人一种炒不散、翻不动的错觉。
“这还只是肉丝，一旦再加入青笋与木耳，怕是能将炒锅占据五分之四吧。”
“太夸张了，感觉炒勺伸进去都翻不动啊。”
“的确很难翻动！不过，我在思考的是，就算他能勉强翻动，要如何保证食材保持一致”
“保持一致？”
“是的，比如受热是否均匀，生熟能否相同。”
“没错，一口锅能否装下三十份鱼香肉丝与一口锅能否炒制三十份鱼香肉丝完全是两个概念。”
经过最开始的震惊后，终于有窃窃私语声此起彼伏的响了起来。
然而，这些声音还没持续多久，便突然停止，因为所有人都看见陈冲在倒入肉丝后，左手握住锅柄将炒锅呈顺时针的方向晃了起来。
他的起手动作很明显，肩膀和手臂都在发力，显然是炒锅与肉丝的重量不轻，需要很大的力气才能让锅中的肉丝旋转起来。
不过，当肉丝旋转起来后，由于惯性加持，需要陈冲使用的力气越来越小，到最后只需手腕发力就能让肉丝一直保持旋转的状态。
虽然道理简单，看着也不难，但在座之人大部分都有过烹饪经验，知道这种技巧属于勺功中的晃勺，其内的门道很多，没有经过长期练习，根本晃不起来，就算勉强可以做到，也很难保持连贯性。
当然了，如果想靠晃勺就把肉丝炒熟根本不可能，更别提炒匀了，因为晃勺过程中，肉丝是在保持整体移动，上下左右，里里外外没有任何位置上的变化。而且继续这样晃下去，很可能出现最底层的肉丝已经焦糊，而最上层的肉丝还是生肉！
“王兴哥，这人到底想干嘛？而且这晃勺似乎也不是这样用的吧？”大食代观赛区内，一名女学徒疑惑的问道。
闻言，王兴露出一抹浅浅的微笑，帅气逼人的模样令周围的所有同伴黯然失色，“你说得不错，晃勺适用于扒菜、锅塌菜和整个原料制作的菜肴。而且晃勺的作用也多为调整锅内的原料受热、汁芡、着色的位置，避免原料糊底，同时使淋入的明油分布更加均匀，减少原料与锅的摩擦，增强润滑度。”
“那他”女学徒显然很喜欢王兴说话时的温柔模样，见后者说完，赶紧追问。
“他么如果我没看错，他是在利用晃勺产生的惯性使原料与锅出现一定的间隙，然后”话到此处，王兴的神色逐渐凝重起来，“然后为大翻勺做准备。”
“大翻勺？这么多食材，他翻得起来吗？”
“我也不清楚。”王兴摇了摇头。
恰在此时，画面中的陈冲果然开始放慢速度，而当锅内的肉丝因为失去力量的加持后，慢慢回到了原点。
与此同时，陈冲右手拿着的炒勺猛的敲了一下炒锅边缘，巨大的力量让整个炒锅都在轻微颤抖，甚至锅内的肉丝还有那么几根被震得弹了起来。可想而知，他这一敲的力量具有何种可怕的穿透力。
然而，这还不算完，当陈冲敲锅的同时，他突然推动炒锅向前，然后再猛的回拉，以灶台边缘为支点向下一按，将所有的肉丝顺着炒锅外侧边缘抛了起来，并在出锅的瞬间，被大火吞噬，宛如火龙腾空，轰轰的声音似火龙咆哮！
哗，全场俱惊！
在场不少大厨的眼神都在这一刻闪闪发亮，明显看出了其中的门道。这样的力量、这样的熟练度、这样的巧劲没有十几年的功力，根本做不到！
“王兴哥，你说对了，真的是大翻勺呢。”女学徒巧笑嫣然，正想再找个问题继续追问时，却发现王兴的笑容已经不在了，取而代之的，则是一抹震惊！
不仅如此，王兴的启蒙恩师王山，望江阁的光头罗峰，竹林茶园的沈师傅等等，几乎在场所有资历极高，实力极强的知名大厨都露出了相同的神色！
“你们刚才看见了吗？”评审席处，三号评委韩志峰低语第一句。
“嗯。”二号评委吴卫认真的点头，“如果我没看错的话，他刚才不仅用到了大翻勺，还在火焰翻腾的时候，在火中使用了勺功中最困难的悬翻勺。”
这所谓悬翻勺，实际上也是将锅内的食材抛起，类似大翻勺。唯一不同的是，在抛起的过程中，另一只手的炒勺需要协调配合快速将食材翻动一次，
换句话说，整套动作不仅要求快、狠、准，而且所有的动作都必须在空中完成！根本不需要在锅里翻动，如此，也就解决了食材过多无法翻动的难题！
当然，陈冲除了用到晃勺、大翻勺以及悬翻勺外，还用了勾火，也就是刚才火焰翻腾的效果，让食材脱离炒锅的束缚，在极致的高温中，迅速质变，大大节约了时间！
“真是难以想象，如此年纪，竟有这般功底，当真是让人惊叹啊。”杨晓玲感慨连连。
“李面条终于等到一个厨道天才啊。”姜云笑着点点头，由衷的为李建邦感到高兴。
接下来的事情反而变得简单了，在众人经过口口相传知道陈冲那一瞬间所展现出来的超凡技艺后，所有的质疑彻底消失，然后安静的欣赏他倒入青笋与木耳，安静的看着他一步步完成鱼香肉丝的所有制作，直到分盘盛装，结束烹饪。
哗啦啦
现场响起整齐划一的鼓掌，震耳欲聋的声音持续了很久很久。
另一侧，张氏兄弟面如死灰，看向陈冲的目光除了惊惧之外，只剩下浓浓的嫉妒了
而这一幕，注定会被所有关注这场比赛的人铭记！
“好安静啊”
“是啊，我记得刚才挺热闹的，你一言我一语，那兴奋劲儿，啧啧”
“美食城牛逼噗嗤，对不起，原谅我先笑一会儿。”
“美食城神通广大，法力无边！”
“美食城是上一届冠军！”
“张氏兄弟的手艺我尝过，稳拿第一，没商量！”
“还有啥来着？哦对了，张氏兄弟闭着眼睛都能完虐陈老板。”
“哈哈哈哈哈”
“兄弟们，给美食城刷一波666”
“老铁666！！”
“老铁666！！”
“老铁666！！”
“不行了，我实在装不下去了！我不演了，陈老板牛逼！”
“陈老板牛逼！大爱陈老板！”
“美食城的垃圾，继续叫啊！怎么不说话了？”
“神特么张氏兄弟第一，简直就是傻逼！”
“说实话，我真怀疑这张氏兄弟是不是咱们美食街派出去的卧底，各种神助攻有木有？”
“明明比赛都结束了，非要来一波骚操作提升陈老板的知名度，论智商下限，我朱某人只服这两兄弟！”
“感谢张氏兄弟，来自美食街的祝福。”
1新新新新送出宇宙无敌超级火箭
宝箱掉落
宝箱领取口令：感谢张氏兄弟，来自美食街的祝福
“感谢张氏兄弟，来自美食街的祝福。”
“感谢张氏兄弟，来自美食街的祝福。”
“感谢张氏兄弟，来自美食街的祝福。”
陈老板的腿部挂件领取宝箱，获得100直播币
美食街的死忠党领取宝箱，获得80直播币
恶魔终结者的带刀护卫领取宝箱，获得100直播币
美食城的坤坤领取宝箱，获得80直播币
体大牛逼领取宝箱，获得100直播币
“哟，美食城的人还没走呢！”
“这要是我，赶紧退出直播间，然后卸载直播软件，从此忘掉这个伤心之地，哈哈”
“槽，我们第一轮猜对了，凭什么现在离开？开完奖再走！”
“现实，实在！兄弟666啊。”
“大兄弟，你这脸皮真够厚实的，可惜，看不到屏幕后的你到底是什么模样，应该像个人样吧。”
“噗噗辛辛苦苦吃进嘴里的饭，木有了。”
“你们别得意！只是进了个决赛而已，还没拿冠军呢。而我们美食城，已经拿过冠军了！”
“是么，那是因为上一届我们陈老板没有参加！”
“就是！再说了，既然是上一届冠军，怎么这一届连决赛都没进？”
“话说回来，刚才看了张氏兄弟的表演之后，我挺心疼你们的，也不知道平时吃了多少泥沙对了，泥沙是个什么味儿啊？”
“没味儿！！”
“哦哦，说明真的吃过啊！哈哈。”
“滚！老子没吃过！”
“你确定没吃过？”
“老子确定！”
“你凭什么确定？难道做菜的人还要告诉你们有没有洗菜么手动滑稽，接受现实吧，少年。”
“突然想到一个很有意思的事情，刚才他们不是说美食城的装修有多豪华、店面有多干净么”
“扎心了老铁，哈哈。”
“我们美食街虽然环境的确不尽人意，但是吃进肚子里的食物却是百分之百的干净，所有的餐馆老板在这一点上都很负责，这才是厨师该有的底线！”
“没错，民以食为天，食以安为先，连食物的卫生都无法保证，装修得再好又有什么用？”
“我来帮他们回答，有卵用。”
看着直播间里瞬间活跃起来的美食街的粉丝，1酱还有些发懵。
弹幕太多了，人数太多了，内容千变万化，绝对不是水军！
直播间的当前人数已接近十万，热度更是达到了前所未有的五十万之多，而在休闲娱乐板块中，稳稳占据第三名！
第一名和第二名都是直播平台的老牌大主播，平均热度在两百万左右，想要超越有些困难。
但问题是，自己这个直播间不过是今天才正式开播的新房间，能在这么短的时间里击败数千个直播间站稳第三的位置已经是不可思议的事情。
甚至就在前几分钟，直播平台的超管还专门发来私信，询问是否有意与直播平台签订长约合同，平台的专属推广。
1酱很想说，我愿意！
不过，她不能这么做，因为策划这次直播的，是美食城的张鹏，而自己不过是对方花钱请来的不知名主播而已。
根据事前约定的内容，1酱需要对本次厨神大赛进行全程直播，而直播的重点则是帮助美食城吸收美食街的客人。
为了达到这一目的，张鹏还专门制定了先抑后扬的直播方式，即为先凸显其他队伍的强大，同时多直播一些美食街的惨状，然后在决赛中，以惊人之势，刻画美食城的绝对压制力，从而达到一鸣惊人的效果。
虽说在直播过程中，1酱想把美食街的粉丝化为己有，但也没有忘记与张鹏的约定，所以在直播时，选用了模凌两可的方式，两方都不得罪，保持中立。
这并没有破坏约定，毕竟她的确淡化了美食城！
唯一没想到的是，美食城竟然会爆冷出局，连决赛都没有进入。
“现在该怎么办呢”1酱正为难间，肩旁却是被人拍了一下，转头一看，赫然是美食城的张鹏！
在看到张鹏的瞬间，她竟是鬼使神差的关闭了麦克风，然后不着痕迹的将镜头调成了外部镜头，不让自己和对方同框。
“鹏哥。”她微笑着主动打招呼。
“嗯。”张鹏的心情明显很差，说话都显得心不在焉的，“有件事需要跟你说一下。”
“请说。”1酱神色不变，但心里却隐隐猜到了对方的用意。
张鹏犹豫片刻，压低声音说道：“刚才的事情你也看见了，我们美食城被淘汰出局了。”
“我明白你的意思了。”1酱深吸口气，拿捏出一副可惜的模样。
“你明白我的意思？”张鹏反问一句。
“既然你们无缘决赛，那就没必要进行直播了吧，我猜你是想要单方面终止合同吧！”在说出这句话时，1酱心里竟是闪过一抹窃喜。如果没有合同的牵制，那她就可以正大光明的与美食街站在一起，以此来为自己的直播之路打下坚实的基础！
至于十万礼物的事情
全部让美食城来背锅，而自己则扮演一个什么都不知道的萌新主播！再不济，直接说清事情的来龙去脉
反正这也是事实。
有时候，破釜沉舟不失为一种反向进去的好手段
“你猜错了，我不准备终止合同。”张鹏的话犹如一柄重锤，敲碎了她的美梦。
“不终止？”1酱声音都变了一个调，有些尖锐。
“怎么？你很想我终止吗？”张鹏微微皱眉，眼神狐疑。
“不不，怎么可能呢，只是简单的直播几天就能赚到一万块，我高兴好来不及呢。”1酱使劲摇了摇头，一副打死也不愿解约的模样。
“那就好。”
“可是，继续直播的话，我该如何直播些什么呢？”
“这个你不用担心。”张鹏沉默片刻说道：“稍后你可以先去大学城美食街附近预定一家酒店入住，至于具体直播什么，我到时候通知你。”
“大学城美食街？”1酱一头雾水，“那大概几点直播呢？我好和直播间的观众交代一下。”
“暂定凌晨十二点吧。”
“啊？这么晚。”
“你放心，我们赵总说了，只要你好好直播，钱不是问题。”张鹏平静的说道：“当然了，如果你担心安全问题，你可以带上一些帮手。”
“这好吧”当事情并没按照预定轨迹发展时，1酱也没了更好的注意，只能答应下来。
只不过，大半夜跑到美食街去直播什么呢鬼影子都见不到吧
未完待续
：求票求订阅啊兄弟们，求呵护啊！58xs8.com