意味着已经下架三个月的八宝栗香鸽，拔丝山药，纯肉馄饨，李鸿章杂烩和一系列滞销货buff菜全部重新上架。
再加上江枫学有所成，一回来就带来了足以超越老爷子水准的高汤振奋了泰丰楼众人，王秀莲和房梅一致决定应该趁热打铁推出优惠活动，给泰丰楼低迷依旧的生意打上一剂强心剂。
公众号，微博，还有季月潜伏的那些泰丰楼食客约饭群全部行动了起来，该打广告打广告，争取用最低的成本（0成本）让所有食客都知道你们心心念念的八宝栗香鸽、拔丝山药、纯肉馄饨和李鸿章杂烩回来了！
7月25日，泰丰楼门口出现了久违的客人排队。
“齐柔，你再去清点一下餐盘和杯子数对不对。”
“胡丽，你去查下点菜系统的后台，确保江枫的所有菜品都已经上架，尤其是拔丝山药和纯肉馄饨。”
“季月，等到上菜的时候你注意安抚客人，要是出现美术学院学生哭得太大声的情况最好劝他们去包厢，我今天看美院的学生来得挺多的你们都注意着点。”
“好的房经理。”众人齐声道，各司其职，就像去年泰丰楼刚开业时那样慎重。
季月昨天没蹭到高汤，等她知道有这件事的时候高汤已经被后厨众人瓜分完了。但她可以从章光航极高的评价，和王师傅对江枫称呼的您字中听出来江枫已经不是她之前认识的那个几个月前的江枫了。
他现在是钮钴禄江枫。
所有三十年河东，三十年河西，废柴主角逆袭，女配重生文的剧情都可以往江枫身上套。
季月叹了口气。
没想到啊，她还没重新变回富婆江枫就从青铜一路逆袭上王者了，现在眼看都要开始打职业赛了。
“怎么了，有些紧张？”房梅注意到季月没由来地叹了口气，问道。
“有点吧。”季月随口道，“就是没想到江枫的号召力不知不觉已经这么大了，大堂的这些食客估计有一半以上都是冲他的拔丝山药和纯肉馄饨来的。”
“他的菜虽然有些古怪，但一向受客人欢迎。包间里的客人也基本上都是冲他的八宝栗香鸽来的，昨天晚上七点刚开放预约，十点不到这三天的预约就满了。不过其实也没多少，江枫特意和我说不要给他安排太多八宝栗香鸽，量大概只有原先的三分之一，他这几天应该是有事要忙。”房梅道，站在角落里看着大堂满满的客人有些怀念。
“咱们店已经很久没有这样还没到营业时间就坐满了人吧。”房梅不由的感叹道。
“何止是很久，出了开业那天还有《知味》刚发行的那段时间就没出现过这种情况。”季月将目光投向座位靠窗的那些身上透露着不凡的忧郁气息的，一看就是纯肉馄饨的忠实爱好者的美院学生，“我感觉他们也很久没来了。”
有好些个她都能认出脸，就是叫不出名字。
11点29分，大堂和包厢里所有的客人全部严正以待。
11点30分06秒，拔丝山药和纯肉馄饨售罄。
“靠。”一个靠窗的小伙子气得砸了一下桌子，“我都两个月没找着灵感了，谁啊，手这么快，让不让人活了。”
他隔壁桌的三天没洗头的小哥对他露出了一个胜利的笑容。
靠窗小哥只能继续点一些人吃的菜，准备明日再战。
厨房里，桑鸣看了看墙上的点菜系统对江枫无比欢快地大喊：“枫哥，6份拔丝山药6份纯肉馄饨。”
只有喊出了这一句话，桑鸣才觉得自己的工作是完整的。
怪不得他总觉得前些日子少了些什么怪怪地浑身不自在，原来是厨房里少了枫哥啊！
江卫明和江卫国一如既往站在远离炉灶的角落，靠近炉灶的地方太热不适合他们。江卫明看着忙得热火朝天的后厨，一脸欣慰地道：“小弟，你有没有觉得小枫这一回来整个厨房的气氛都变得不同了。”
“是啊，生意都变好了。”江卫国面无表情的干巴巴地道。
江卫明看了他一眼：“我感觉你从昨天下午开始心情就不太好，怎么，小枫如今可以出师了反倒有些不适应了心里不舒服了？”
“没有。”江卫国一口否认。
“你是不是觉得小枫进步有些太快了？”江卫明问道。
江卫国没说话。
“我是觉得有些太快了，去年这个时候他的水平还只是和建康差不多，在小辈里算突出的但算不得最好的，综合实力还是比章光航差点。才短短一点的时间，他就远超过章光航和建康了，现在怕是连你都要被比下去了。”
江卫国继续沉默不说话。
“我倒是很希望，他很快就能把我比下去。”江卫明看着正在下馄饨的江枫，“只有超越了我们，他才有希望和父亲并肩不是吗？”
老爷子没想到江卫明会这么说，愣了一下：“那他还差得远了。”
“不远。”江卫明摇头，“小枫现在才23岁。”
“我出生的那年，父亲母亲带着小姑姑，我，大哥和二哥来到北平，第二天就展露头角。后来父亲到处拜访其他菜系的大师，经过多年学习，融会贯通，终于在32岁的时候名动北平，成为公认的北平第一名厨。”
“小枫还有九年的时间，足够了。”
“你倒是对他期望高。”江卫国不自觉地上扬了下嘴角，显然心里还是自豪的，“只希望小枫不要辜负你对他的期望。”
“那你的呢？”江卫明看着江卫国，像是要逼他说出个答案。
“还有我的。”江卫国道。
江卫明无奈地摇摇头：“你啊，就是性子不好，从小就不好。”
“你就是脾气太好，从小就太好。”
江卫国回了一句嘴本想出去看看外面的生意如何，好好感受一下久违的客似云来，结果步子还没迈出去就像是想起了什么，扭头看向江卫明。
“三哥，从昨天小枫那份高汤来看你应该就能看出来小枫是手艺已经超过我了，你刚才怎么说是和我差不多？”在江卫国记忆中江卫明不像是会在这种事情上给他面子的人，说到底，被自己从小教大的孙子超越不是一件丢脸的事甚至应该感到自豪。
如果中途没有彭长平教学的那三个月应该会更自豪。
“是嘛，昨天我喝的时候没怎么注意。”江卫明神色如常。
“那你在注意什么？”江卫国追问。
“我……大概是在震惊吧。”江卫明笑笑，还想再说些什么就被江枫打断了。
“三爷爷。”江枫把馄饨扔下锅之后就不再管它们，反正纯肉馄饨的灵魂就是难吃，越难吃食客越高兴，做得稍微好吃点大家还不乐意不是那个感觉。
“您今天下午有空吗，我下午想练习清汤，想请您在边上看着帮着指点一二。”
“当然可以，你高汤已经吊得如此出色，相比清汤很快就可以上手，只需要几天就能做出和昨天的高汤一样的水平。”江卫明鼓励道。
老爷子看了看江卫明，又看了看江枫，转身走了。
头也不会的那种。
江枫：？
我又哪里得罪爷爷了？
江卫明看着江卫国的背影露出了一个无奈地笑，出声提醒道：“小枫，你过段时间可以和你爷爷学习佛跳墙了，这道菜对食材的处理和把控的要求极高，对于你现在而言是非常不错的练习菜品。”
“啊？”江枫没反应过来，怎么一下就从清汤扯到佛跳墙了。
这佛跳墙还没安排上日程呢。
“你先去忙吧，这厨房里是有些闷我也出去走走。”江卫明没有明说，也走了。
江枫：？？？
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