接下来，就是龙头和龙身，还有满身的鳞片。最难的部分，要属龙头和胡须了，胡须很细，材料只给了萝卜，不允许用别的东西来凑活。
有人不小心弄断了萝卜，尴尬非常，听太监一声‘出局’，只能唉声叹气。
三下五除二，李天行已经完成，一炷香？不，是半炷香，他完成了这道工序，可很多还没弄出基本形状来。
胖子傻眼了“你是扮猪吃老虎啊，这刀功……哪儿学来的？”
“你爷爷教我的。”
“你……兔崽子，你敢骂人！”
那边的太监喊道“别说话，要做就赶快做，时间不多了。”
李天行是理所当然的第一名，他去一旁喝茶了，和老蔡坐在一起。这么多人，也就老蔡是个随从，他不懂做菜，进来的时候，说是李天行的帮手，其实啥也没干。
中午吃饭之时，胖厨师一直盯着李天行，有机会有要问“你到底什么路数？这刀功就是祖师爷也比不了。”
然而，李天行根本不搭理他。
下午，午觉过后，才是正题。一部分人在临场的时候才放弃，权衡做菜和坐牢之间，还是选择不争这个御厨。胖子之前听说李天行不会做河豚，以为鄙视他的机会来了，都不用看河豚，两只眼睛盯着李天行，手在下边狠镇定的做事，一心两用。
李天行看着河豚，在发呆。
老蔡跑过来“小李兄弟，你要是不会，就放弃吧，为了这点小事，不值得去蹲大狱。”
李天行回到“蔡大哥，你不懂。我心里有三十多种河豚的烹饪方法，目前还没想好用哪一种。反正时间还多的事。”
“多的事？只有一炷香的时间。”
“不急。”
那胖厨子越发得意了“别装了，不会就不会。这世上哪儿有三十多种河豚的烹饪方法，不外乎是清蒸、水煮和红烧，难不成你还可以做个河豚点心出来？哼。”
李天行眼睛一亮“别说，你还真提醒我了，我这里是有几个河豚的点心制作方法，我现在刚想好，要做个水果河豚出来。”
胖厨师忍不住“呵呵呵……你真特么逗。水果能和河豚一起做？吃错药了吧你，河豚的鲜味是不能有其他东西随便来掩盖的，不然就失去了它本体的鲜美。就是用鱼丸夹在一起做，同样会失去了河豚的鲜味，所以，烹饪河豚最好的方法就是清蒸，注重的是个火候。不过，我说这些对你已经没用了，没做过河豚的人，就算你刀功再好，也来不及学了。”
“是么？”李天行取出河豚，刀子利落的划开鱼肚皮，开始工作。他没怎么在意河豚里的毒素，将河豚放在盘子里以后，就搁在窝里煮，然后去切水果。
胖厨师没见过这路数，他也不确定这个年轻人是否弄了带毒的河豚，但他希望如此。等他自己的河豚下锅以后，等了一会儿，一炷香的时间刚好到，他的美食也成功了。有人中途退出，院子里站在这里烹饪的，还有五十多人，河豚的确是一条难题。
当李天行将河豚点心从窝里取出的时候，一股水果的清香飘了出来。在场人都很吃惊，唯独胖厨师不屑一顾，用他的话来说，河豚已经失去了原来的鲜味，只剩下水果香了，是很失败的菜肴。
宫女们站成一排，挨个品尝这里的河豚，不过，如果有一人因为中毒而死，李天行和老蔡也基本没有下文了。
有人尝了胖厨师的河豚，说“真好吃啊。”
胖厨师摆摆手“这只是牛刀小试。”
一个宫女走到李天行跟前，闻了闻点心“河豚还能这么做，宫里的厨师也没见过。这道菜叫什么名字？”
“百花鱼羹。”
胖厨师喊着“少来了你，还什么百花鱼羹。这分明就是你把河豚切成片了，再弄几个果子放进去一起蒸。充其量闻着有糕点的香味，吃起来，那什么都不是。”
宫女耸耸肩，咬了一口，眼珠斗大。
“怎么样？”李天行问。
宫女没说话，继续吃第二口、第三口、一口气吃了半个盘子“这太好吃了，好鲜啊！”
胖子困惑，迅速过来，用筷子吃了一口，眉心中间的汗珠滴下“他奶奶的，河豚还能这么做……”
太监说“行了，差不多了，今天的比赛就此结束。现在不分等级，只要在色香味上能过的去的，就准备明天的比赛。明天比试川菜，不限定菜名，你们可以自由发挥。”
老蔡是替李天行白担心了，心一直揪着，总算踏实下来。
吃晚饭时，这个胖厨师是彻底服了，主动过来跟李天行搭讪“小兄弟，我是有眼不识泰山呐，你不但刀功一流，而且对河豚的烹饪手法更是闻所未闻的。你要是愿意，咱们交个朋友怎么样？”
这个可以有。
李天行拍拍他的肩膀“都是同行，没必要挤兑谁。既然你愿意跟我交朋友，那咱们就不说外话了，坐吧。”
胖子问“你的这一手本事是跟谁学的？要是出去开馆子，那还不让客人踏破了门槛？”
“你想学？”
“呵呵……这个嘛，哪儿有不想的，不过你的刀功我是真学不来。”
李天行说“不难，你今天晚上给我打个洗脚水，然后给我捶捶背就行。”
“那还有什么说的，只要你一句话，捏肩捶背，那都是小意思。”
胖子不含糊，还没进屋，洗脚水就准备好了，还拿着个手巾在李天行的床铺边等着“小兄弟，不……小师傅，来啦？快脱了鞋，我给你洗脚。”
人很圆滑，还算识趣。李天行也就是那么一说，他真受不了别人帮着洗脚“算了吧，你比我年长，我怎么好让你伺候呢。”
“开玩笑，咱们这行，不论年纪，只论手艺，你就是才二十岁，我也得伺候你。”胖子乐呵呵的替李天行脱鞋“来来来，别客气。”
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