肖锋对皮埃尔笑骂着说道,和皮埃尔成立的哪家配送中心,光是每年的运费,估计都能给皮埃尔带去上千万的收入,所以这次也并不算让他白帮忙。
而皮埃尔这时则是嘿嘿一笑:“内个,这次的鱼子酱价格能不能降一点?”
“不可能!”
肖锋回答的斩钉截铁,皮埃尔这次来可并不只是为了快餐店加盟而来的。
其实名厨制造的快餐店对于皮埃尔而言,就是一个副业,而高端餐饮才是他家的主业。
现在肖锋提供的王朝系列的酒水,和金标系列鱼子酱,已经成了欧美上流社会聚会的必备顶级配置。
而圣路集团作为欧洲地区的唯一提供方,更是火透了半边天,无数的达官显贵都不敢轻易得罪他们。
如若不然不光是今后没有那好喝的王朝系列的美酒,就是那金标鱼子酱也吃不到,那可是非常掉面子的事。
而作为圣路集团唯一的上游供货方,肖锋这边自然也就是更加被皮埃尔重视了起来。
这次来,皮埃尔先是和肖锋直接签了三个亿欧元的供货合同,然后才轮到这加盟的事情。
说实话这次加盟店的事情,让皮埃尔很是恼火,原本他是想哪怕拿不到欧洲地区的总代理,但也能加盟个几十家分店的。
反正他现在是不差钱,可哪想到竟然被这些其他国家的欧洲客商集体抵制,而肖锋这边也是态度暧昧不清。
他自然也明白,肖锋这是忌惮一旦他成了欧洲最大的代理商,会形成尾大不掉的态势,所以才会采用这样分散加盟,分散经营的方式,也能方便对各国的加盟店进行管理。
如果换了他是名厨集团的老板,恐怕他也会这么做,甚至比肖锋还狠。
但毕竟他不是,所以心里难免有些不舒服,直到今天早上他吃了肖锋拿出来的两盒鱼子酱。
此前在皮埃尔看来,最好吃的鱼子酱,无非也就是肖锋此前提供的金标鱼子酱了!
可当他吃到这两盒之后,他立刻就不在那么想了!
这两盒鱼子酱的罐头盒,都是用纯金打造而成的,而开盒之后,其中一盒鱼子酱里面的鱼子是金黄色的,带着一股浓郁的桂花香味。
所实话当看到这橘黄色的鱼子酱的时候,他其实并不以为是,因为在鱼子酱品类里,只有鲟鳇鱼的鱼子是最贵的,而鲟鳇鱼的鱼子却是黑色的。
所以目前世界最高端的鱼子酱,都是黑色的,并且有着黑色黄金之称。
而眼前的红色鱼子酱,一般都是不值钱的鳟鱼之类的杂鱼的鱼子酱,价格和鲟鳇鱼的那更是天差地别。
可皮埃尔毕竟是高端食材领域的行家,只不过片刻过后,他就察觉到了这盒金黄色鱼子酱的不对味儿!
首先这金黄色的鱼子酱里面的单颗鱼子,个头都非常大,和他以前见过的鳟鱼的鱼子都不一样,一颗都有米粒大小。
色泽饱满,圆润光滑,光是外形就非常好看,而更关键的事这金黄色鱼子酱所散发出来的香味,正是那种香味最是浓郁幽深的桂花香。
一般这种香味是很难加工到食品里面的,就算放一些香味剂,也用不了几分钟就会挥发完毕。
而眼前这罐鱼子酱的香味却久久不散,足足飘散了十几分钟,依旧保持非常浓郁的香味。
这就让皮埃尔更加好奇了,他实在忍不住拿过来吃了一口,而这一口下肚,他就中了毒。
实在太香了,而且他从来不曾吃过这么香甜,而且还带着花香的鱼子酱,这简直就是个奇迹。
发现新大陆的皮埃尔是一蹦三尺高,抓住肖锋就问个不停,这鱼子酱到底是哪里产的,是什么鱼的鱼子做的,到底用了什么手法等等。
可惜肖锋的嘴巴严得很,他问了一早上,硬是没问出半分有用的信息。
皮埃尔其实也明白,这样的好东西,关于它的所有信息,那绝对是最顶级的商业机密,换了他肯定也是谁都不告诉。
既然问不出任何信息,那就只能安心做好代理商吧,可哪想到肖锋给出的这鱼子酱的价格也是非常感人。
一盒的价格,足足比现在的顶级金标鱼子酱贵了三倍!
要知道现在一盒顶级的金标鱼子酱,一盒只有100克,他从肖锋这里拿货,就要一千欧元一盒,而拿到欧洲,他直接卖两千欧一盒,可却依旧有无数人趋之若鹜。
现在欧洲的高端宴会上,如果缺了这种金标鱼子酱,那根本就不敢算作是高端宴会。
而这款金标鱼子酱,更是在去年被itca国际旅游餐饮协会,授予了最高等级的水星奖!
而眼前这盒被肖锋称之为月桂金标的鱼子酱,肖锋给出的拿货价,更是夸张到了30克就要两千欧的地步。
这样的价格,都可以折算到每颗鱼子上了,换算下来恐怕每颗鱼子,都价值几十欧元。
但皮埃尔坚信,即便这么贵,可这样的鱼子酱只要那回到欧洲,就不怕没人吃。
对于那些有钱的阔佬而言,他们的消费理念那就是一贯是不选最对,只选最贵!
他从肖锋这里拿货,一罐要两千欧元,可回去他就敢卖一罐四千欧,那些阔佬的钱,不宰白不宰。
可让他不开心的事,肖锋关于这鱼子酱,竟然给他也限量供应,一次居然只答应供应给他一千盒。
这就让他很是不爽了,这样的好东西,怎么也得多来点啊?
而肖锋也是非常无奈,这种月桂金标鱼子酱,其实就是此前瀛冉跟他提过的那种产自异界桂花鱼的鱼子,再加上瀛洲人用他们的独门秘方做出来的。
他到是不缺,但也不敢开口在这个世界大量的供应。
因为这么好的东西,注定是要作为高端产品,限量供应的,如果敞开了供货那就会成为大路货,不值钱了。
就目前而言,因为大陆地区养殖鲟鳇鱼,出产鱼子酱大量增加,已经导致了鱼子酱的价格,在欧美地区开始大幅下降。
所以这么好的异界鱼子酱,他自然不想做烂,只能限量供应,一方面也是做样子给皮埃尔看,另外一方面,则是想要逼着这家伙上自己的船。
“皮埃尔,我也不瞒你,这月桂金标鱼子酱,用的是一种非常珍贵的冷水鱼的鱼子,我们把这种鱼养在一个环境非常特殊的地方,然后再水里大量的放桂花花瓣,给鱼喂食各种含天然桂花香味的食物。从出生到成年,一共要超过六年,才能生产出你吃的这种鱼子酱的味道!”
肖锋这番话完全是编故事,但皮埃尔听来却是很像真的,毕竟以前这种颜色和味道的鱼子酱,他真的没见过。
“所以这鱼子酱的价格自然是贵,目前产量非常有限。这次给你一千盒,是想让你带回去试探一下市场的反应。”
“你放心,我敢给你打包票,肖,这鱼子酱拿回到欧洲,肯定会火!”
皮埃尔拍胸口和肖锋说道,而肖锋听了则嘿嘿一笑。
“那么,你觉得这样高端的食材,我们怎么才能够利润最大化?”
皮埃尔一听这话,在看看笑的像狐狸一般的肖锋,立刻就知道这家伙在打什么主意了。
“你是说,像松茸那样搞拍卖?”
“没错,你想想看,在那些高端餐厅,一片松茸就要十二美金,都是服务生端着盛放松茸的金盘子,来回在每桌客户面前推销。我们的这月桂金标鱼子酱,难道比那松茸还便宜吗?”
“恩,确实不应该,这种花费这么高精力培育出来的高端货,确实应该卖个高价。”
皮埃尔本身就是做高端食材生意的,他非常明白那些高端客户的消费心理,再加上这种月桂金标鱼子酱确实非常珍惜,所以搞拍卖,还真的非常合适。
“那好,就这么办,这次你先带一千盒回去试试水,一旦这口味的鱼子酱被那些客户接受,那么接下来,我们就联手搞个拍卖,到时候利润分你四层,你看如何?”
肖锋笑眯眯的对皮埃尔说道,皮埃尔一口就答应下来,能从肖锋这歌奸商手里分润到这么大的好处,这可真不容易哈!
“额,肖,还记得我之前和你说过的雅诗兰黛去找欧莱雅他们的事吗?”
既然得了肖锋的好处,皮埃尔觉得自己更应该投桃报李,肖锋也是一愣。
“嗯,怎么了?他们又闹出什么幺蛾子了?”
此前皮埃尔就和他提起过,米国佬去找了欧莱雅和其他几个法国的大厂的人,想要搞一个联盟,来对付他的事情。
但具体好像还没什么动作,所以肖锋这边也就做出相应的反应,毕竟兵来将挡水来土掩,他不能自乱阵脚。
而现在皮埃尔又再度提起这件事,显然应该是劳拉,在法国那边收到了什么风声。8)
58xs8.com