你说你有钱,这还真不是有钱可以办到的事儿。
安排给他们的宿舍离钢铁厂很近,就是钢铁厂的宿舍区,这个宿舍区里有八栋楼房,还有几十排平房,都是钢铁厂的宿舍,这里住着的都是钢铁厂的职工和家属。
江小荞分到的房子就在第五栋里面的二层,这会儿还没有高楼大厦,别看他们这只是六层的小楼房,已经是让很多人羡慕的高级住宅,一个楼层只有两户。
房间早就收拾好,2室1厅还带厨房卫生间,一间卧室刘雪梅和江小荞住,另外一间摆上了三张单人床,三个小的住,居然都很宽敞,看看人家这盖房子,别看只是两室一厅,每一间卧室的面积都至少有二十五六平,一套房子下来足足有一百一二十平米,钥匙搁到江小荞那个世界的时代,这房子就是好几百万呢。
江小荞他们其实已经来了有一个礼拜,安顿下来也需要时间,办好户口拿到户口本的第一时间,她必须先给三个妹妹把学校办好手续。一到这里他就特意去学校看了看。没想到钢铁厂子弟一中和子弟小学都是这里附近赫赫有名的,重点中学和小学,人家这里可是人才辈出的。
别三个妹妹办好入学手续,她才松了一口气。起码前景,看到的都是美好的。
送这个三个小家伙上了学呀,江小荞拗不过刘雪梅的执着。
这位老妈现在已经脱胎换骨,即使当初因为要到省城落脚感到重重顾虑,可是一到这里之后刘雪梅,反而像是打了鸡血似的。拉着江小荞到处踅摸这附近的集贸市场。江小荞都不需要费事猜,这位大人还想着继续她的老本行。
可惜这里可不是她们县城离得集贸市场,这里的集贸市场具有了规模,人家都是一间间的开间平房,都是些日用品杂货,还有糕点酱菜什么的,蔬菜水果熟食什么的都在一个大棚里,这里是摊位,也就是说你必须付出租金,才能做生意。
刘雪梅打听了一下,平房一个月要二十块钱的租金,大棚就便宜一些,一个月12块钱,再加上一块钱的管理费一块钱的卫生费。这完全让刘雪梅接受不了,一个月就算是租大棚也要十四块钱,这放到他们县里都能抵得上小半个月工资呢。
她不甘心,又都到处去打听了,省城很大,太远了光是来回路上花费的时间就不划算。再说也不方便照顾家里几个小的。问题是那些租金也不便宜。
刘雪梅几乎发愁了三天,晚上睡不着觉,白天吃不下去饭。最后还是江小荞实在看不下去,拍板决定租房子。
而且运气非常不错,就在集贸市场大门入口处的一间门面房正好往出出租,原来是卖点心的,两口子因为家里儿媳妇儿生了孩子,需要人照顾,才不得不忍痛出租,正好被刘雪梅她们撞上。
江小荞也不多话,和人家把合同一签,直接租了一年,付了租金,还没刘雪梅数落了个够。
刘雪梅的打算还是做她的凉拌菜什么的,可是江小荞觉得不妥当,这可是省城,她刚才就在集贸市场里转了好久,发现卖凉拌菜的已经有三家。如果刘雪梅也开,那就是四家。这竞争也太激烈,周围都是这些厂区的工人,市场完全饱和,刘雪梅的加入,要么就是引起价格战,物美价廉来打口碑,可是这样的恶性竞争,谁也赚不到钱。
她想起了当初在部队的食堂做的那些麻辣菜,她后来也到处看过,饭馆什么的不是没有,可是大多数都菜品单一,而且这种开放馆的数量极少,还没有做到普遍的状态。
应该是很有市场,最重要的她发现,省城这里也许是因为地域的缘故,她还没有发现火锅这种大众化会很受欢迎的饭店模式出现,这里的火锅是一个铜锅里面点上木炭,那锅里装上白菜豆腐粉条烧肉,丸子的一种形式的锅子,和她所说的四川火锅完全是不一样的。
当然这里也没有四川火锅一说。估计这么大的国家应该也有这种特色地域菜肴,可是在省城还没看到。
省会城市没有见到的东西基本上这个省以内都不会见到,省城已经能代表一个地区的流行趋势。
所以江小荞感觉刘雪梅如果开创先河,估计很容易站住脚跟!说不得还有一个发展的契机,成为好?火锅店的鼻祖呢,当然她可没认为自己的火锅在这里完全不存在,既然这里很多的饮食习惯和材料都是和自己那个世界差不多的!那么应该火锅也不是完全不可能有,要是没有,古人大概就太逊了,连个吃都不会。
别的不会,火锅底料她也算是炒过,自制的还算是个中高手,不能说是可以垄断味道,可是起码应付开始的开店需求足够,以后就需要刘雪梅自己来研发,不是说师傅领进门,修行靠个人,她这师傅也算是仁至义尽。
不由得脸皮厚,咱这是利用一下小小的金手指,她这可是造福于民的。
不对,造福的大概是她们家的那三个小吃货,当然也要加上她想要发家致富的心思,什么时候金钱也是必不可少的,既然刘雪梅有这个心思做,那么她当然为了完成老妈的心愿,要赴汤蹈火,嘿嘿,没那么夸张。
于是江小荞的集训之下,刘雪梅的火锅店开业了,刘雪梅起码掌握了火锅底料的精髓,其他的发挥就是刘雪梅的本事。
刘雪梅火锅店正在装修中,而三个吃货江小麦,江小米和江小谷早就在家里试吃了火锅之后,恨不得天天吃,也让刘雪梅喜滋滋的,这证明一点,这个火锅事业大有钱途啊。
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